Receptek

Published on szeptember 22nd, 2017 | by adminisztrator

0

Töltött sütőtök

Hozzávalók / 4 adag
§ 1.5 kg sütőtök

§ 25 dkg darált sertés-marha vagy csirkemellfilé hús

§ 25 dkg császárszalonna (főtt-füstölt)

§ 1 közepes fej vöröshagyma

§ 1 gerezd fokhagyma

§ só ízlés szerint

§ bors ízlés szerint

§ chili ízlés szerint (őrölt)

§ 10 dkg sajt (rezselt)

§ 175 g tejföl

§ 1 ek napraforgó és/vagy olaj

Elkészítés

1. A sütőtököt megpucoljuk, kiszedjük a magokat, és mélyedést alakítunk ki a tölteléknek.

2. A töltelékhez egy kis olajon lepirítjuk a felkockázott vöröshagymát, majd a császárszalonnát, hozzáadjuk a darált húst és az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát. Az egészet készre pirítjuk, és fűszerezzük.

3. A kész tölteléket beletöltjük az előzőleg a sütőtökbe vájt mélyedésbe. A tejfölhöz hozzáadjuk a reszelt sajt 1/4-ét, és ezt a töltelék tetejére púpozzuk, végül megszórjuk a maradék reszelt sajttal és egy kis pirospaprikával.

4. 45 perc alatt készre sütjük.

§ sütési hőfok: 200°C vagy légkeveréses sütőben 180 C

küldi:

Koller Judit Mária

Kulcsszavak: , ,


About the Author



Back to Top ↑
  • cukrom.hu_webshop
  • Facebook Cukrom.hu

  • Cukrom Instagram