Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Sütőtök csőben sütve

Hozzávalók 4 személyre:
Sütő‘tök 40 dkg
Cékla 40 dkg
Burgonya 20 dkg
Sovány sajt 16 dkg
Tejföl 12% zsírtartalmú 2 dl
Olivaolaj 2 evőkanál
Só, oregano, kakkukfű
csoben-sult-tok
1, A burgonyát, céklát, sütő‘tököt megmossuk, meghámozzuk, majd nagyobb kockákra feldaraboljuk.
2, A sajtot apró kockákra vágjuk, és a tejfölbe keverjük, amit ízesítünk sóval, kakukkfűvel, oregánoval.
3, Tűzálló tálat kikenünk az olajjal.
4, A zöldségeket betesszük a tálba vegyesen, fóliával lefedve sütjük 175C –on 30 percig.
5, Levesszük a fóliát, és a sajtos tejföllel beborítva sütjük tovább, kb 15-20 percig.
6, Tálalhatjuk önmagában is, de köretként is húsok mellé.
Tápanyagtartalom, 1 főre:
Energia: 349 kcal (1457 kj)
Szénhidrát: 38 g
Fehérje: 17g
Zsír: 13,g
Koleszterin: 42g
Rost: 6 g