Hozzávalók 4 főre:
- 20 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 3 tojás
- csipet só,ízlés szerint folyékony édesítő
- 2,5 dl tej
- kevés ásványvíz
- 20 dkg eper
Elkészítés: A lisztből, a tojásból, a sóból, a folyékony édesítőből, a tejből, és a vízből palacsintatésztát készítünk.
Az epreket megmossuk, kicsumázzuk, és felvágjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és eloszlatjuk rajta az epreket. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Szénhidráttartalom:165gr