A piacokat járva egyre kevesebb friss zöldséggel találkozunk, de azért akad még olyan, aminek most van szezonja. Ilyen például a csicsóka is, mely ismét kezd népszerűvé válni a háziasszonyok körében. A legtöbb zöldségről elmondható, hogy értékes tápanyagokban gazdag, de a csicsóka igazi csodazöldség: úgy laktat, hogy közben nem hizlal, mint a burgonya, elfogyasztása után vércukorszintünk nem […]
Címke: cukorbetegség
Kategóriák
Vitaminhiány okozza a cukorbetegséget
Egy tanulmány azt állítja, hogy a kettes típusú cukorbetegségnek egy olyan oka is van, melyre korábban nem gondoltak: a szakemberek szerint az A-vitamin hiánya hozzájárulhat a betegség kialakulásához. A kettes típusú cukorbetegség legfontosabb eleme az inzulinrezisztencia, a hasnyálmirigyben az inzulint termelő béta sejtek nem tudnak megfelelően működni. A betegségnek számos súlyos szövődménye lehet, akár a […]
Kategóriák
Cukor és cukorpótló: Mi árt jobban?
Józan, egészségesnek mondott életvitel mellett a cukor beletartozik a normális táplálkozásba. Mennyisége viszont nyomon követést kíván, azaz lehet fogyasztani, de minél kevesebbet. Akinél viszont valamilyen ok miatt nem megengedett, ott figyelembe lehet venni egyéb édesítőszereket, pótlékokat is. A kérdés – ha kérdés ez egyáltalán – elgondolkodtatja az egyszerű halandót, hiszen erről azt hallod, hogy méreg, […]
Függetlenül attól, hogy 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegségről van szó, nagyon igazságtalan, hogy egyetlen napra sem mehetünk szabadságra ebből a helyzetből, de tegyünk meg mindent annak érdekében, hogy karácsonykor élvezhessük a családdal és a barátokkal eltöltött időt. A stressz emeli a vércukorszintet. A mozgás csökkenti a stresszt, kalóriát éget és segít a vércukorszint csökkentésében, ezért […]
Kategóriák
JOBB KEDVŰ EGY CUKORBETEG, HA ÍGY ESZIK
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek jobb a hangulatuk és kevésbé éhesek nap közben, ha naponta háromszor kiadósan étkeznek, nem pedig hat szerényebb adagot vesznek magukhoz – derül ki egy friss kutatásból. „A bőséges reggeli és ebéd hasznosabb lehet, mint a megszokott köztes étkezéses modell” – magyarázta a munkálatokat irányító Dr. Hana Kahleova, a prágai Klinikai […]
Kategóriák
Édes karácsony kevesebb cukorral
Kis odafigyeléssel a karácsonyi lakomák idején is csökkenthető a kalóriamennyiség, megelőzhető a hirtelen vércukor-ingadozás, szervezetünk pedig energikusabban vészeli át az ünnepek nagy evéseit. Az év végi ünneplések során legtöbbünknél a cukor fogyasztása kiugróan magas. A hagyományos karácsonyi sütemények mellett mindig feltűnik egy-egy új desszertkülönlegesség is. Az édességek sorát növelik a szaloncukrok, habcsókok és más édes […]
Bizonyára már te is hallottál a GI diétáról, de nem biztos, hogy már próbáltad is. A GI glikémiás indexet jelent. Az mutatja, hogy a szervezet vércukorszintjét az egyes cukrok (szénhidrátok) milyen mértékben emelik meg. Miért lehet ez fontos? Most megtudhatod. A hirtelen magasba ugró vércukor fokozott inzulintermelést vált ki, majd ennek következtében gyors vércukor visszazuhanást. […]
Kategóriák
A karácsonyi plusz kilók ellen
A karácsonyhoz hozzátartozik jó sok finomság. Bajai vagyok, a halászlé mindenképpen alap. És alap nálunk a bejgli, meg egy csomó más finomság is, mivel ezekben a hetekben van az egyik lányom névnapja, a testvérem és párom szülinapja. Mindezt 24-étől január 1-éig. De Te is többnapos rokonlátogatással számolhatsz. Egy tanulmány szerint karácsonykor átlagosan 5 kg […]
Kategóriák
Mozgástippek cukorbetegek számára
A napi testmozgás rendkívül fontos a diabétesz kontroll alatt tartásának szempontjából. Segít a fogyásban, ha arra van szüksége vagy megőrizni a súlyát, ha az az egészséges tartományban van. A vércukorszint normál értéken tartásához is hozzájárul. Ez nem jelenti azt, hogy Önnek profi sportolóvá kell válnia, még csak edzőterembe sem kell járnia, de vannak olyan kisebb […]
A Diabetologia szaklapban megjelent új kutatás szerint a sztatinok szedése még a többi befolyásoló tényező számításba vétele esetén is a diabétesz kialakulásának 46 százalékkal megnövekedett kockázatával hozható. Már korábbi kutatások is azt mutatták, hogy a diabétesz fokozott kockázata összefügghet a sztatinok szedésével, ezek a kutatások azonban korlátozottak voltak. A vizsgálati populációkat szelektív módon választották a sztatin […]
Kategóriák
Nézd meg te is, mennyit kell aludnod!
Sokan nem is tudják, hogy mi lehet a problémájuk, betegségük oka. Ha hiszed, ha nem, sok minden összefügg az alvással. A most következő cikkben elmondjuk, mi kell a nyugodt alváshoz és megtudhatod azt is, hogy mennyit kellene aludnod életkorod szerint! Nézd meg te is, mennyit kell aludnod! Sokan abban a tévhitben vannak még mindig, hogy […]
Kategóriák
A TV nem való a hálószobába
Manapság már minden hálószobában megtalálható a TV, azonban bele se gondolunk abba, hogy ez jótékonyan vagy éppen károsan hat az életünkre! A most következő cikkben elmondom, hogy miért kellene száműznöd a televíziót a hálódból! A TV nem való a hálószobába El sem tudod képzelni a hálószobádat TV nélkül, ugye? Pedig, ahogy a nevében is benne […]
Kategóriák
4 tévhit a hasizomedzéssel kapcsolatban!
Ha folyamatosan végzel haspréseket, de valahogy mégsem akar izmosodni, feszesedni a hasizmod, akkor most eláruljuk mit rontottál el eddig! A következő 4 tévhitről talán senki sem tud, pedig nem ártana, ha ismerné ezeket mindenki! 1. Tévhit: A sok hasprés megszünteti a hasi zsírt Nagyon sok hatásos hasizom gyakorlat létezik, viszont egyik sem képes önmagában leégetni […]
Kategóriák
Vitaminhiány okozza a cukorbetegséget
Egy tanulmány azt állítja, hogy a 2-es típusú cukorbetegségnek egy olyan oka is van, melyre korábban nem gondoltak: a szakemberek szerint az A-vitamin hiánya hozzájárulhat a betegség kialakulásához. A kettes típusú cukorbetegség legfontosabb eleme az inzulinrezisztencia, a hasnyálmirigyben az inzulint termelő béta sejtek nem tudnak megfelelően működni. A betegségnek számos súlyos szövődménye lehet, akár a látás […]
Kategóriák
A karácsonyi stressz, mint új népbetegség
Van olyan, aki annyira előrelátó volt, hogy már októberben elkezdett azon gon dolkodni, hogy kinek mit vegyen. Na, de aki nem ebbe a kategóriába tartozik, annak sajnos elég sok stresszt okoz a Karácsony, azaz a SZERETET ünnepe! A karácsonyi stressz, mint új népbetegség Egy új betegség, az ünnepi stressz Karácsony közeledtével egyre nagyobb nyomás nehezedik ránk. […]
Kategóriák
A pajzsmirigy
Vannak dolgok, amikkel tisztában vagy gyerekkorod óta, aztán valahogy elfelejted, megvonod a vállad , biztos nincs is olyan jelentősége…aztán én csodálkozom. Bejelentkezel hozzám a BAJNOKOK ÉLETMÓD PROGRAMra, és el kell, hogy mondjam, kb 20%-a a jelentkezőknek szenved valamilyen betegségben. Szívbetegség, gerincproblémák, migrén, cukorbeteg, IR, pajzsmirigy. Aztán belevágsz az életmódváltásba, majd Te csodálkozol, nahát….Ha ezt időben […]
Kategóriák
Mit reggelizzenek a cukorbetegek?
Szakemberek szerint a cukorbetegeknek érdemes bőséges, tápláló reggelit és könnyed, alacsonyabb kalóriatartalmú vacsorát enniük, így ugyanis hatékonyabban szinten tarthatják a vércukorszintjüket. A világon közel 382 millió cukorbeteg van, akik számára a vércukor szintjének egyenletesen tartása létfontosságú. Az étkezések után hirtelen megnövekedő glükózszint ugyanis számos komplikációt okozhat. Egy nemrég megjelent tanulmány szerzői szerint a megfelelően összeállított […]
Kategóriák
Egy nagyszerű diéta a cukorbetegség ellen
Bizonyára már te is hallottál a GI diétáról, de nem biztos, hogy már próbáltad is. A GI glikémiás indexet jelent. Az mutatja, hogy a szervezet vércukorszintjét az egyes cukrok (szénhidrátok) milyen mértékben emelik meg. Miért lehet ez fontos? Most megtudhatod. A hirtelen magasba ugró vércukor fokozott inzulintermelést vált ki, majd ennek következtében gyors vércukor visszazuhanást. […]
Kategóriák
Ez csökkenti a cukorbetegség kockázatát
Egy nagyszabású tanulmány igen meggyőző bizonyítékot talált arra, hogy ez valóban csökkenti a kettes típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A nagyszabású kutatásban 58 ezer nő és 41 ezer férfi vett részt, amiben megállapították, hogy ezzel az egyszerű művelettel nagyban csökkenthető a cukorbetegség kockázata. Ez pedig nem más, mint az otthon főzés! Eddig is logikusnak tűnt, hogy […]
Kategóriák
Cukorbetegség és az élvezeti szerek
Az élvezeti szerek – alkohol, kávé, tea, dohány áruk fogyasztásával kapcsolatban mindig felmerül a kérdés, hogy élettani hatásukat tekintve mennyire ártalmatlanok, illetve ártalmasak az egészségre. A tea és a kávé koffein tartalmuknál fogva élénkítő hatásúak. Naponta 1-2 csészével a cukorbeteg is fogyaszthat, mesterséges édesítőszerrel édesítve. Az alkohol befolyásolja a cukoranyagcserét, így fogyasztásánál a cukorbetegeknek körültekintőnek kell […]
Alább találhatja a fő okokat, amelyek meggyőzik Önt arról, egészsége érdekében méregtelenítsen: 1. Jobban fogja érezni magát. Ez általánosságban is igaz. Ha megszabadítja magát az életében található negatívumoktól, azonnal jobban fogja érezni magát. A méreganyagoktól megszabadított szervezet energiával látja el önt, megszabadul ugyanis a szervezete működését lassító anyagoktól. Ezáltal egészségesebb lesz, csökken a szervezetére nehezedő […]
A diabétesszel élőknek különös gondot kell fordítaniuk a lábápolásra. Ennek oka, hogy a diabétesz miatt csökken a fájdalomérzékelés és a vérkeringés is romlik, így egy egyszerű seb/karcolás, amelyet nem is vesz észre és nem kezel, elfertőződhet, ez kórházi kezeléshez vagy akár annál is súlyosabb problémákhoz is vezethet. Tippek, hogy elkerülhesse a lábproblémák kialakulását Mosson miden […]
Kategóriák
„A fogyás titka” diéta
A „Törjük fel a zsírégetés kódját” nevű diéta arra tanítja meg az embert, hogyan gyorsítsa fel az anyagcseréjét a „makro mintázat” alapján, amely egy egyszerű, szénhidrát fogyasztást variáló rutin. Még beépített, „lecsalható” napok is vannak, így az ember kiélvezheti a kedvenc ételeit is. Chant (akinek a könyve a „Járj túl az anyagcseréd eszén és hódítsd […]
Kerülhetünk olyan helyzetbe, amikor a közelünkben tartózkodó cukorbeteg hirtelen rosszul lesz. Mit kell ilyenkor tenni? A legtöbb ember megijed, pedig csak akkor tudunk hatékonyan segíteni, ha nem esünk pánikba. A hirtelen kialakuló szövődményeknél laikusként is hathatósan tudunk elsősegélyt nyújtani. Mit tegyünk a hipoglikémiás beteggel? Amikor a vércukor hirtelen leesik (hipoglikémia) a beteg rosszul lesz. Hidegen […]
Kategóriák
A depresszió és a cukorbetegség kapcsolata
Magyarországon a becslések szerint mintegy fél millió diagnosztizált cukorbeteg él, de valószínűleg még nagyjából ennyi ember nem tud a betegségéről. Ami a depressziót illeti, havonta 200 000 beteggel számolhatunk, de közülük mindössze 25-30% áll kezelés alatt. A cukorbetegség és a depresszió kapcsolata Számos kutató vizsgálta már a depresszió és diabetes kapcsolatát, mely úgy tűnik kétirányú. […]
Egy átlagos amerikai naponta 22 teáskanál cukrot fogyaszt. Az új tudományos kutatások szerint ez a túlterhelés mindenféle furcsa dolgot művel a testünkkel. . Függővé tesz Hasonlóan a drogokhoz, a cukor vegyi anyagok (opioidok és dopamin) felszabadulását váltja ki a szervezetben, amelyek beindítják az agy örömért felelős központját. És ahogy a hagyományos függőséget okozó szereket, egy […]
Kategóriák
A cukorbetegség 5 meglepő tünete
Nem minden cukorbetegen észlelhetők a tipikus tünetek: a kiolthatatlan szomj, a folyamatos vécézés, a végtagok zsibbadása. Figyeljünk a következőkre is: lehet, hogy valami gond lehet a vércukrunkkal, ha ezeket észleljük. Kellemetlen változások a bőrön A nyak, könyökök vagy ujjpercek hajlataiban észrevehető sötét, bársonyos foltok a túl magas vércukorszintre utalnak. Míg ennek az acanthosis nigricansként ismert […]
A Cornell Egyetem (New York Állam, Egyesült Államok) munkatársai egy forradalmi módszert mutattak be, mely hozzájárulhat akár mindkét típusú cukorbetegség kezeléséhez. Cukorbetegségben a hasnyálmirigy béta sejtjei nem képesek inzulint termelni, ami a vércukor-emelkedésre adott válasz elmaradásával jár. Míg az 1-es típusú cukorbetegségben a szervezet saját immunrendszere pusztítja el a szóban forgó sejteket, addig 2-es […]
Cukorbeteg lettél. Tehát meddig kell odafigyelned magadra? Amíg érdekel, hogy ne romoljon az állapotod, nem tovább… Viszont van egy jó hírem-vannak praktikák, amikkel könnyebben célt érsz. Sokszor a hétvége a mumus. Olyan jól megy hét közben, aztán bekattan valami, és „ide nekem a lovat is!”. Ha azt mondanám, amennyiben sikerült tartanod a diétád, akkor hétvégén mindig lehet […]
Évtizedek óta minden inzulin-kezelésre állított cukorbetegnek elmondják, milyen fontos, hogy az NPH inzulinokat tartalmazó ampullát, patronos pent vagy előtöltött pent gondosan összerázzák, egyenletesen homogenizálják, mivel a nyugalomban leülepedett szuszpenzióban van az inzulin jelentős része. Ön felrázza az inzulint? A beadás előtti inzulin felrázásának jelentőségéről végeztek annak tisztázására, hogy mennyi inzulin jut be a szervezetbe, ha […]
Kategóriák
Dupla sajtos brokkoli
Mielőtt cukorbeteg lettem, az esetek többségében a köret nálunk krumpli volt krumplival. Ezen gyorsan változtatni kellett, ebből amennyit ehetnék egy- egy étkezés alkalmával, attól bizony én éhen halnék. Ezért próbáltam olyan alternatívát találni, ami finom is, és jó nagy adagot lehet belőle enni. Az első próbálkozások között volt a brokkoli és a kelbimbó csőben sütve, időről időre továbbfejlesztve. Ez […]
Kategóriák
A cukorbetegség vesekárosító hatása
A cukorbetegség (diabétesz mellitusz) következtében létrejövő, több szervrendszert érintő károsodások, évek, akár évtizedeken keresztül fennálló anyagcserezavar esetén alakulnak ki. A veséket, a retinát (szem ideghártya), az idegeket (neuropathia) érintő károsodások kialakulásának ideje a cukorbetegség fennállásának tartamától és az anyagcsere állapotától függ. A betegség időben történő felismerésével, megfelelő kezelésével és a már ismert betegek körében végzett […]
Kategóriák
160 kiló cukorból készült mézeskalácsváros
A tavalyi nagy sikerre való tekintettel az Aquaticum Termál & Wellness Hotelben újra mesés mézeskalácsvárossal várják a karácsony közeledtét. Idén egy színes kisváros elevenedik meg a „hófödte” terepasztalon. A mézeskalács csoda a hetekig tartó előkészületet követően, kevesebb, mint egy hónap leforgása alatt épült fel az adventi időszak kezdetére. Mile József világbajnok mesterszakács és csapata […]
A cukorbetegség az egyik legelterjedtebb anyagcsere-rendellenesség, és bár több millió embert érinthet világszerte, mégis meglehetősen keveset tudunk róla. Következzenek a leggyakoribb tévhitek, és azok cáfolata a cukorbetegséggel kapcsolatban. 1. tévhit: a cukorbetegség oka a túl sok édesség A cukorbetegség nem elsősorban a cukortól alakul ki, az, hogy valaki túl sok édességet vagy cukorban gazdag ételt […]
Tényleg vannak olyan ételek amit lehetetlen jól fotózni, pedig olyan finom, hogy csak na. Hát ezzel én sem indulhatnék az év gasztro fotója címért… pedig az ízekért és illatokért teljesen oda voltunk. Hozzávalók 4 személyre: -4 szép csirkemell filé -25 dkg füstölt sajt -25 dkg tejföl -só, fehér bors, szerecsendió -olíva olaj Az almaszószhoz: -60 […]
Számos vizsgálat igazolta már korábban is, hogy a 2–es típusú cukorbetegség megelőzésének a leghatékonyabb formája az életmód változtatás, vagyis megfelelő diéta és rendszeres, fokozott testmozgás. A Diabetes Prevention Programot 1996 és 2001 között folytatták le, mely szintén fentieket igazolta. Ezt követően, 2001-2014-ig a vizsgálatban részt vett 3.000 személynél folytatták a megfigyelést oly módon, hogy a […]
Az Ontario államban lévő Cambridge-ben élő 12 éves ikertestvér, Jade és Brooke Bordman 3 éves kora óta 1-es típusú cukorbeteg és főként éjszakánként rendkívüli fenyegetést jelentettek számukra a meg nem érzett veszélyes hipoglikémiák. Ezért szüleik váltott műszakban dolgozva felváltva őrködtek ágyuk mellett, mely nagyon megterhelő volt az egész család számára. Két éve kaptak egy a […]
Torokfájdalmak Sok ember a torokfájdalmat a hidegnek vagy a hangszálak túlzott használatának tulajdonítja. A torok az önkifejezés csatornája. A tudatfelettid azt tanácsolja, fejezd ki magad valakinek, jelenleg félsz ezt megtenni. A haragodat leplezed, valószínű megbántott valami, amit mondtak neked. Nagyon meglepődtél, semmit sem válaszoltál, mindent lenyeltél, és nem voltál képes szóban a szeretetet látni. Gyakran […]
Kanadai kutatók Torontóból arra voltak kíváncsiak, hogy lehetséges-e összefüggés a magzat neme és az anya terhességi cukorbetegségének kockázata között. Ebből a célból a PubMed és az EMBASE adatbázisából l950 és 2015. között megjelent 320 elektronikusan kikeresett és 9 manuálisan kikeresett vizsgálatot vetettek elemzés alá. Ezek közül 20 vizsgálat felelt meg a szerzők által meghatározott kritériumoknak […]
Hozzávalók: 40 dkg tonhal 20 dkg burgonya 1 db tojás 4 dkg reszelt sajt 2 dkg liszt só bors szerecsendió petrezselyem Elkészítés: A felengedett tonhalat és a megtisztított nyers burgonyát megdaráljuk és összedolgozzuk sóval, törött borssal, reszelt szerecsendióval, fonimra vágott petrezselyemmel, tojással és a reszelt sajttal. Vizes kézzel kis pogácsákat formázunk belőle, liszteben megforgatjuk és […]
Mivel a cukorbetegeket abszolút érintő témáról van szó, így elengedhetetlen foglalkozni vele. Első kézből pár információ, a BAJNOKOK ÉLETMÓD PROGRAMban rendszeresen szakcikkeket publikáló Dr. Semjéni Mariann kutató gyógyszerésztől. „Azt gondolom elég sokat találkoztunk már ezzel, a szinte ítéletnek hangzó kifejezéssel: Ön PCOS-ben szenved. Nekem 18 évesen mondták. Voltam kb 53 kiló, hormonjaim hát nem túl […]
Bár egyre többet tudni a túlzott cukorfogyasztás ártalmairól, sokan mégsem tudnak lemondani az édes ízről. Egy amerikai szakértő szerint a cukor utáni sóvárgás komoly betegségek tünete is lehet. Új irányból közelíti meg a cukorfüggőség kérdését Dr. Jacob Teitelbaum, a Beat Sugar Addiction Now! (Győzd le a cukorfüggőséget most!) című könyvében. A szakértő szerint az édes íz […]
Amerikai kutatók szerint sokkal inkább a cukor okolható a vérnyomás- és szívproblémák kialakulása miatt, mint a só. Az Open Heart szakfolyóiratban publikált anyag szerint a cukor – kifejezetten a fruktóz – nagyobb szerepet játszik a szívproblémák kialakulásában, mint gondoltuk volna, ugyanakkor ha sófogyasztásunkat egy bizonyos szint alá csökkentjük, az szintén problémákhoz vezethet. A St Luke’s […]
Kategóriák
Brokkoli: új fegyver a mellrák ellen
Korábbi tanulmányok azt mutatták, hogy a brokkoliban található szulforafán nevű vegyület fokozza a mellszövetekben egyes enzimek jelenlétét, melyek védelmet nyújthatnak a rákos sejtekkel szemben. Kutatók egy friss tanulmány során izolálták a vegyületet és olyan betegeknek adják, akiket frissen diagnosztizáltak mellrákkal. A brokkoli egészségre gyakorolt kedvező hatása nem új keletű dolog, korábban már olyan betegségek megelőzésére […]
A kettes típusú diabéteszt a hasnyálmirigyen megülő és ott felhalmozódó zsír okozza, állítja egy brit orvoscsapat. A Newcastle University kutatói szerint, ha csak egy grammnyi zsírt is elveszítünk hasnyálmirigyünkről, megszüntethetjük a cukorbetegséget. A kutatók 18 kettes típusú cukorbeteggel és kontrollcsoportként 9 teljesen egészséges emberrel végeztek kísérleteket: megmérték a súlyukat, a hasnyálmirigyükön lévő zsír mennyiségét, illetve […]
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt (csökkentett szénhidrát tartalmú) 10 dkg szorbit (vagy xilit) 20 dkg light margarin 1 db tojás 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál tejföl (12 %-os) 1 csipet só 1/2 db citrom (reszelt héja) A töltelékhez: 1,5 kg alma 1 evőkanál szorbit 1 kávéskanál fahéj 1 evőkanál gríz (vagy zsemlemorzsa) fél db […]
A Google új találmánya azoknak kedvez majd, akiktől gyakran vesznek vért különböző vizsgálatokra. Olyan vércukormérő szerkezetet talált ki a cég, amely tű és szúrás nélkül jut hozzá a vizsgálathoz szükséges vérhez. A szerkezet egy aprócska eszköz lehet, amelyet akár az androidos hordozható eszközökhöz is hozzá lehet rendelni majd. A lényege, hogy a bőrébe juttat egy […]
Kategóriák
Bármi történjék, visszaszokunk a cukorra
Hiába érezzük édesebbnek kedvenc pudingjainkat és süteményeinket azután, hogy három hónapig édességmentes diétán voltunk, nem fogunk kevésbé édes dolgokat kívánni a diéta miatt, állítja a Monell Center kutatóinak új tanulmánya. Paul Wise, a Monell kutatásban résztvevő érzékpszichológus elmondta: a túlzott cukorfogyasztás nagyban hozzájárul az elhízás és egyes szívproblémák elterjedéséhez – ha tehát a népességet rá lehetne […]
Hozzávalók: 26 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt, 1 tk. sütőpor, 1 tk. szódabikarbóna, 2 tk. Őrölt gyömbér, csipetnyi só, 12 dkg vaj, 2 db tojás, 2 db alma, 2 db sárgarépa, 15 dkg durvára vágott dió, 0,8 dl frissen facsart narancslé, reszelt narancshéj Elkészítés: Béleljünk ki alufóliával egy 23 cm hosszúságú gyümölcskenyérformát úgy, hogy a […]
Kategóriák
Cukorbetegség és diéta
Hazánkban az elmúlt alig több mint egy évtizedben megduplázódott a cukorbetegek száma. Sokakat érintő kérdés tehát a betegség karbantartása. Becslések szerint jelenleg körülbelül 415 millió diabéteszes beteg él világszerte, húsz év múlva ez a szám meghaladja a 642 milliót. A cukorbetegség nem fertőző, de szinte járványszerűen terjed, így a szakértők a 21. század legjelentősebb népegészségügyi […]