Cukrom.huEgy álomvilágban képesek lennék fogyni mindenféle izzadás és kemény munka nélkül. Kutatók, aki kifejlesztettek egy új molekulát, ami utánozza a mozgást, így lehet, hogy már nincs messze az álomvilág. A tanulmány szerint, amit a Chemistry and Biology internetes oldalon publikált Ali Tavassoli, a Southampton Egyetem Kémia Biológia szakának professzora, kutatós egy új molekuláról számolnak be, […]
Ha egészségtelen táplálkozásról van szó, szeretünk az Egyesült Államokra hivatkozni. Azonban úgy néz ki, hamarosan új mumus után kell néznünk: az évtizedekig tartó romló tendencia után javulni kezdtek az étkezési szokásaik. Megállt a túlsúlyosak részarányának növekedése mind a felnőttek, mind az iskoláskorúak körében, sőt, a ráta a legkisebb gyerekek között még csökkent is. Egy átlagos […]
Országos kampány indul az egészségtudatos fogyasztóvá válás elősegítése érdekében, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hivatal az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézettel, az ÁNTSZ Országos Tisztifőorvosi Hivatalával és a Nemzeti Egészségfejlesztési Intézettel közösen dolgozik a fogyasztók szemléletformálásán. Szente István, az NFH megbízott főigazgatója a programsorozat megnyitóján elmondta, hogy a több mint 618 millió forint összköltségvetésű projekt a Társadalmi […]
Amikor a vércukorszint valamilyen okból a normális érték alá esik, a cukorbeteg elveszítheti az eszméletét. Előfordulhat, hogy egy 1. típusú cukorbetegségben szenvedő beteg véletlenül túl sok inzulint ad be magának, túl keveset eszik, vagy túlságosan megerőltető testmozgást végez. A vércukorszint ilyen esetben a kívánatosnál alacsonyabb értékre süllyed (hipoglikémia). A hipoglikémia kezdeti tünetei: sápadtság, szívdobogásérzés, verejtékezés, […]
A modern társadalmat sújtó számtalan katasztrófa közül az egyik a cukorbetegség… A múlt század eleji felbukkanása óta szinte a semmiből az egyik legégetőbb egészségügyi kérdéssé nőtte ki magát mindössze száz év alatt. Ma a fejlett nyugati társadalmak hatodik legnagyobb gyilkosa. A cukorbetegség azonban nem csak halálhoz vezethet, de veseelégtelenséget, szívbetegséget, magas vérnyomást, stroke-ot, szürke hályogot, […]
Időről időre felröppennek az álhírek arról, hogy a mesterséges édesítőszerek daganatos betegségeket és más megbetegedéseket okoznak. Az Indianai Orvosi Egyetem gyerekgyógyász professzora megelégelte a sarlatánságot és a tudománytalan mítoszokat, ezért a kutatási eredmények mentén a New York Times hasábjain rendet tett a kérdésben. Aaron E. Carroll szerint először is különbséget kell tenni természetes és hozzáadott […]
A világ népességének mintegy 4%-a cukorbetegségben szenved. A betegségre való hajlam örökölhető, kialakulásában nagy szerepet játszik az elhízás, de kiválthatja vírusfertőzés is, mert a vírusok megtámadhatják az inzulintermelő sejteket. Jó, ha tudjuk: a legtöbb kialakult betegségnek lelki háttere van, ezek feltárásával, megértésével lehetőséget kapunk arra, hogy a gyógyulás útjára lépjünk. Pszichológiai vizsgálatok szerint, ha túlságosan […]
Valeriana – Macskagyökér- és citromfűkivonatot tartalmazó étrend-kiegészítő kapszula A macskagyökér hozzájárul a megfelelő szellemi állapot és a normál alvás fenntartásához, valamint segít megbirkózni a feszített életmód okozta stresszel. A citromfű kivonata hozzájárul a jó közérzethez, a lelki egyensúlyhoz és a nyugodt, pihentető alváshoz. Összetevők: zselatin, macskagyökér (Valeriana officinalis L.) kivonat, szójababolaj, repceolaj, nedvesítőszer: glicerin; citromfű […]
A budai Hárs-hegyen kedden adták át a szívvel jelzett tanösvényeket, amelyek a Szent Ferenc Kórháztól indulnak. Az 5,1, és 2,7 kilométer hosszú sétaösvényeken pulzusmérő pontokat jelöltek ki, teleszkópos botot és pulzusmérőt pedig kölcsönözhetnek a látogatók. Szív- és érrendszeri betegek, valamint cukorbetegek rehabilitációját, rekreációját segítő tanösvényt avattak a budapesti Szent Ferenc Kórház által indított Út az […]
A Herbária Diabetikus Áfonya-Alma dzsem fruktóz és édesítőszer (szteviol-glikozid) felhasználásával készül, hozzáadott glükózt és szacharózt nem tartalmaz. Fogyasztását ezért elsősorban cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak ajánljuk. A dzsem 38 % gyümölcs felhasználásával készül. Összetevők: ivóvíz, áfonya (20 g gyümölcs / 100 g), fruktóz, alma (18 g gyümölcs / 100 g), zselésítő anyag (pektin), étkezési sav (citromsav), […]
A Herbária Diabetikus Hecsedli Extradzsem fruktóz és édesítőszer (szteviol-glikozid) felhasználásával készül, hozzáadott glükózt és szacharózt nem tartalmaz. Fogyasztását ezért elsősorban cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak ajánljuk. A dzsem 45% csipkebogyó hús felhasználásával készül. Különleges és egészséges csemege. Összetevők: csipkebogyó (45% gyümölcs / 100 g), ivóvíz, fruktóz, zselésítő anyag (pektin), étkezési sav (citromsav), édesítőszer (szteviol-glikozid 19 mg/100g) Átlagos […]
Az étrend megegyezik az általánosan ajánlott egészséges étrenddel, tehát ajánlott a sok friss gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabonafélék, némi zsírszegény fehérje, kevesebb telített zsírsav (disznózsír, vaj). Válasszuk inkább az egyszeresen telítetlen (olíva- és repceolaj, olajos magvak) és a többszörösen telítetlen (halolaj, olajos húsú halak) zsírokat. Kevesebb cukros, sós ételek fogyasztása ajánlott. A rendszeres étkezés (napi […]
A nyári kánikulában sokszor fel sem tűnik a szülőknek, hogy gyermekük jóval többet iszik a szokásosnál, ennek ellenére mégis kínzó szomjúság gyötri. Milyen tünetekre kell még odafigyelni? Úgy vélik, hogy mindez a meleg miatt van és még csak nem is sejtik, hogy az ártatlannak tűnő dolog mögött azonnali inzulinkezelést igénylő gyermekkori vagy más néven 1-es […]
A joghurt egyszerű és olcsó garancia az egészséges időskorra – állítják a kutatók, akik hozzátették: a 2-es típusú cukorbetegség gyakran elhízás következtében alakul ki a középkorúaknál, ezért mielőbb gondot kell fordítani a megelőzésre. Napi 28 gramm joghurt, tehát egy kisebb pohár negyede csaknem ötödével csökkenti a diabétesz kockázatát – mutatták ki a Harvard Egyetem Közegészségügyi […]
Aki cukorbeteg, és komolyan veszi a betegségét, megtanulta, hogyan kell kontroll alatt tartani az állapotát. Fontos, hogy minél többet tudjunk betegségünkről, odafigyeljünk a megfelelő táplálkozásra és a fizikai aktivitást is a napi rutin részévé tegyük. Ügyeljünk az egészséges testsúly elérésére és megtartására, s természetesen rendszeresen ellenőrizzük vércukorszintünket. Mindezek az óvintézkedések nem csak abban segítenek, hogy […]
Valóban rossz a fehér cukor? Mit fogyaszthatunk helyette? Milyen alternatívák vannak? Melyik az egészségesebb? Lássuk a válaszokat a megannyi kérdésre! Tényleg árt a hagyományos cukor? Azok, akik elítélik a modern táplálkozási divatokat, leginkább azzal takaróznak, hogy nagyszüleink is leélték az életüket, miközben végig fehér cukrot és fehér lisztet fogyasztottak. A gond ezzel az érvvel az, […]
A Boróka ágát régen a pestis ellenszereként máglyákon égették. A boróka bogyót fűszerként is használják. Fő hatóanyaga a növényi illóolajok, flavonoidok. A boróka bogyó népgyógyászati tapasztalatok alapján erős vizelethajtó hatású. Elősegíti a szervezet vízháztartásának optimalizálását. Pozitívan hat az emésztési zavarok és puffadás esetén is.
Az ananász bromelin enzim összetevője fontos szerepet játszik a zsírégetésben. Gyorsítja az anyagcserét, tisztító és sav-bázis egyensúly helyreállító hatása is van. Az ananász számos vitaminban is bővelkedik, a C-vitamin, a béta-karotin, a cink, a magnézium és a mangán kedvezően hat az immunrendszerre.
A csalánt sokan csak az erdei kirándulások kellemetlen kísérőjeként, vagy gyomnövényként ismerik. A növény levelét és hajtását a népi gyógyászat sok területén használják. Fő hatóanyagai a flavonoidok, kávésav-észterek, valamint jelentős mennyiségű klorofilt is tartalmaznak a levelek és a hajtások. A népi gyógyászatban vízhajtóként, ízületi fájdalmak, emésztési panaszok kezelésére használták. Az egyik leghatásosabb vízhajtó, ezért fogyókúrák […]
A gyógynövény nevét jellegzetes édes izéről kapta. Nyers formában préselt vizes kivonata a medvecukor, amely régen kedvelt édesség volt. Az édesgyökér hatóanyaga glicirizin, valamint fő flavanoid vegyülete a glabridin. Hagyományos népi gyógyászatban hurutoldóként, köptetőszerként és gyomor bántalmak kezelésére használták. A növény glabridin hatóanyaga hatással van a zsíranyagcsere lebontó folyamataira a szervezetben, ezért segítheti a fogyókúrás […]
A NeOpuntia® kaktuszkivonat, amelyet a francia Bio Serae laboratórium fejlesztett ki. A NeOpuntia® az Opuntia ficus-indica kaktusz vagy más néven indián fügekaktusz szárított leveléből vegyszer és oldószermentes eljárással készült, teljes mértékben természetes hatóanyag. Fő összetevője az oldódó és oldhatatlan étkezési rostok komplexuma, amely több szempontból is jótékony hatással bír a szervezetre. Segíti a testsúlycsökkentő programot […]
3. nap Reggeli: egy pohár narancslé, egy teljes kiőrlésű zsemle egy szelet sovány sajttal, egy csésze zöld tea cukor nélkül. Tízórai: egy gombóc tejes fagylalt. Ebéd: sonkás omlett két tojásból, sovány sonkával, egy teljes kiőrlésű zsemle, vegyes saláta. Uzsonna: egy marék málna. Vacsora: egy szelet pizza Margherita (paradicsomos szósszal és sovány sajttal), egy gombóc gyümölcs-sorbet. […]
A cukorbetegek nyáron gyakran kerülnek döntési helyzetbe: meg merjenek-e kockáztatni akár egy rövidebb-hosszabb üdülést, nyaralást? A diabetológusok szerint az e betegcsoportba tartozók – gondos előkészületek, az állapotromlás megelőzésére szolgáló szabályok betartásával – ugyanúgy élvezhetik a vakáció örömeit, mint egészséges társaik. Mindent gondoljunk át és tájékozódjunk A szükséges előkészületek jócskán függnek attól, hová – országon belülre, […]
A túró mindannyiunk kedvence. Volt egy felbontott csomag a hűtőben a sorsára várva. Ez lett belőle. Hozzávalók: 300 g túró 4 tojás egy mokkás kanál Stevia por csipet só 17 dkg gluténmentes liszt (Naturbit, vagy Schar mic B) 5 dkg vaj 200 ml tej pici vaníliapor (vagy vaníliás cukor) 1 kk sütőpor A túrót, vaníliát, […]
A gyerekek nagy kedvence a gumicukor. Házilag is elkészíthető, gyümölcsléből, vagy szörpsűrítményből. Hozzávalók : 0,5 l feketeribizli szörp ( vagy áfonya , lila szőlőlé , a lényeg , hogy sötétlila legyen ) 0,5 l málna szörp ( vagy málna , vagy cseresznyebefőtt leve a lényeg , hogy piros legyen ) 0,5 l alma szörp ( […]
A cukorbetegség egyik súlyos szövődménye, hogy sérülnek az idegek a lábban, ez pedig az érzékelés elvesztésével is együtt jár. Mit tehetünk megelőzésképpen? A neuropátiának nevezett jelenség következménye lehet például, hogy nem veszünk észre egy sebet, mely elfertőződhet, és szélsőséges esetben akár amputációhoz is vezethet. Az idegsérülések mellett a cukorbetegség a vérkeringésben is okozhat problémákat, emiatt […]
Brit kutatók azt vizsgálják, lehetséges-e alacsony kalóriás, folyékony étrendekkel visszafordítani a kettes típusú cukorbetegséget vagy csökkenteni annak inzulinigényét. A témában folytatott korábbi kutatások szerint van esélye annak, hogy a négy éven belül diagnosztizált, kettes típusú cukorbetegséget vissza lehessen fordítani és meg lehessen szüntetni. A témában két csoport is végzett kutatást. A University of Newcastle kutatói […]
A kókuszgolyó nagyon nagy kísértés, de liszt és cukor nélkül is el lehet készíteni. 200 gr barna rizslisztet a vajjal és 100g xillittel összekeverjük, majd egy tepsipbe kis kupacokba rakjuk, és 200 fokon aranybarnára sütjük (kb. 20 perc) Ha elkészült a keksz, összemorzsoljuk és 1 evőkanál xillittel masszát gyúrunk a hozzávalókból (kakaópor, útifűmaghéj, Szójatej, kis […]
Fél literre átszámolva egészen elképesztő a szám, a másfél literről nem is beszélve. Nagyon sokan szeretik, ami nem is csoda, hiszen a kóla finom, ám cukortartalma miatt meggondolandó, hogy egyáltalán megkóstoltatod-e a gyermekeddel, hiszen ha megszereti, követeli majd. Ennyi cukor van benne Mondhatod persze, hogy egy-egy pohár néha belefér, de egészen döbbenetes, hogy – ahogy […]
2. nap Reggeli: egy csésze cukormentes tejeskávé sovány tejjel, két szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítós, egy-egy kiskanál diabetikus lekvárral. Tízórai: egy marék szőlő Ebéd: teljes kiőrlésű tészta tonhalas-paradicsomos öntettel, fagylaltkehely két gombóc tejes fagylaltból és sok gyümölcsből (tejszínhab és öntetek nélkül) Uzsonna: egy doboz sovány, natúr joghurt idénygyümölccsel Vacsora: roston sült pulykamellszelet zöldfűszerekkel, héjában […]
Szavazzatok számítástechnikai Partnerünkre az Ország Boltja 2015 versenyében! Nagyon köszönjük a segítségeteket! Cukrom.hu
Manapság sokszor kerül szóba a paleolitikus étrend. Több szerző gondolja, hogy a táplálkozással összefüggő civilizációs betegségek genetikai állományunkkal és táplálkozásunkkal hozható összefüggésbe. Ezen nézet követői azt ajánlják, hogy térjünk vissza az “ősi” táplálkozáshoz, továbbá javaslatokat tesznek bizonyos élelmiszerek, nyersanyagok étrendből történő kiiktatására. A fentiek értelmében tiltott két különösen kiemelt “veszélyforrás”: a tejből, tejtermékekből és a […]
Ha ezeket a lépéseket követi, 30 napon belül már tapasztalnia kell mentális és fizikai energiaszintjének növekedését. Noha olyan csodatabletta még nem létezik, amelyik elhárítja az időskori memóriaproblémákat, sokat tehetünk azért, hogy védjük magunkat. 1. Egyen “jó” zsírokat és foszfolipideket! Miért? A “jó” zsírsavak kiváló formában tartják a jórészt zsírból álló agysejteket. Hogyan? Minden nap fogyasszon […]
Étrendünkben természetesen nem a fagylalté a főszerep, hiszen aki csak fagylalton élve próbálna lefogyni, komoly hiánybetegségeknek (és a leadott kilók gyors visszatértének) tenné ki magát. Ám a kiegyensúlyozott, fogyasztó étrendbe gond nélkül belefér napi 1-2 gombóc a jeges finomságokból. 1. nap Reggeli: egy pohár narancslé, cukormentes müzli sovány tejjel, egy csésze zöld tea. Tízórai: egy […]
Pont ilyen tortát kívántam, egy egyszerű túrótorta finom gyümölcszselével a tetején. Nem volt itthon zselatinom, ezért pektinnel készítettem az epret, de így is nagyon finom lett. Ha valaki édesebben szereti, tegyen több édesítőt, nekem savanykásabban ízlett az eper. A lisztet is le lehet cserélni más gluténmentes lisztre, de abból biztosan több kell. Hozzávalók: 250 g […]
A cukor és a cukoralkoholok összehasonlítása édesség (%), glikémiás index (GI) és kalória (cal/g) szempontjából Szacharóz 100 – 60 – 4 Maltit 75 – 52 – 3 Hidrogénezett keményítő 33 – 39 – 2,8 Xilit 100 – 12 – 2,5 Izomalt 55 – 9 – 2,1 Szorbit 60 – 9 – 2,5 Laktitol 35 – […]
Ha valaki cukorbeteg, annak nem feltétlenül csak a gyógyszerekben kell bíznia, hanem érdemes kipróbálnia más, alternatív megoldásokat is. Rengeteg olyan gyógynövény létezik, amik segítenek az anyagcsere folyamatok szabályozásában és a vércukorszint csökkentésében. Kecskeruta A kecskerutát belsőleg emésztési zavarok kezelésében, valamint a mellékvesekéreg és a hasnyálmirigy működésének serkentésére használják. Elengedhetetlen hozzávalója a vércukorszint-csökkentő teakeverékeknek: enyhébb lefolyású […]
A cukorbetegség diagnózisa nemcsak közvetlenül az érintettnek jelenthet nagy nehézséget, hanem azoknak is, akik közel állnak hozzá. Az első és legfontosabb lépés a tájékozódás. Még mindig meglehetősen keveset tudunk a cukorbetegségről, és rengeteg tévhit kering róla a köztudatban, például az, hogy aki diabéteszes, annak mindenképpen inzulinnal kell szúrnia magát. Azonban a legtöbb cukorbetegnek csak tablettákra […]
Napjainkban egyre gyakoribb és egyre fiatalabb életkorban jelentkezik az 1-es típusú, más néven fiatalkori diabetes mellitus. Milyen kérdések merülhetnek fel a betegek speciális ellátását érintően? Hogyan változtassuk a gyermek inzulin adagját sportolás esetén? A gyerekek sportolása lehet iskolai, kötelező jellegű, amely legtöbbször előre tervezhető, de lehet önállóan vállalt, fakultatív mozgás is. Mindkettő esetében fontos a […]
2015. július 19. és 26. között negyedik alkalommal rendezik meg a cukorbetegek futsal-Európa-bajnokságát – Belgiumtól Üzbegisztánig 17 országból, több mint 200-an játszanak majd a fedett pályákon, hogy bebizonyítsák, a sportban sincs helye a diszkriminációnak. A házigazda a tavalyi győztes, Románia, a mérkőzéseknek pedig Kolozsvár ad majd otthont. A 2012-ben indult DiaEuro célja, hogy felhívja a […]
A generációkkal ezelőtti helytelen étrend is kihatással van az egészségünkre: különösen az elhízás és a 2-es típusú diabétesz kockázata nő, ha az őseink között szép számmal voltak alultáplált emberek– derül ki a University of Sydney friss kutatásból, amely a Cell Metabolism című szaklapban jelent meg. Azok az emberek, akiknek ősei egy fejlődő országból érkeznek a […]
Már nagyon régóta készültem kipróbálni ezt a receptet. Mindig hiányzott valami hozzá, most éppen tejporom nem volt, de volt itthon Micellar Casein fehérjepor. Gondoltam kipróbálom vele: teljesen jól működött, finom lett vele. Végre egy olyan “gumicukor” ami ízlik a gyerekeknek! Eddig a házi készítésű nem nagyon jött be nekik, ezt viszont talán pont azért, mert […]
Kiss Móni táplálkozási tanácsadó készített a Fem3 Café műsorában kiváló, tej, cukor és gluténmentes finomságot. A finomság alapja a kókuszzsír, melyet miután összekevertük a kakaóval, kedvünkre ízesíthetünk. forrás: blikk.hu
Nem is eszem cukrot, csak a kávéba szoktam tenni egy kicsit. Sokan vannak, akik ezt gondolják, pedig nem kis mennyiség csúszhat le, ha nem olvassuk el figyelmesen a tápanyagtáblázatot. Teszteltük egy átlagos fogyasztó átlagos napját. Átlagos fogyasztónk nem iszik szénsavas üdítőt, mert az egészségtelen, és bár el-elfogy valamennyi édesség, igyekszik az egészségesebbnek mondott ételeket választani. […]
Azok számára, akik világszinten irányítják az élelmiszeripart, és a gyógyszeripart, azoknak olyanok vagyunk, mint a sertések az ólban, akiket minél gyorsabban fel kell hizlalni, és aztán minél hamarabb levágni, mert aztán már csak pénzbe kerülnek – mondta Schobert Norbert az ATV Egyenes Beszéd című műsorában. Az ő érdekük, hogy együnk háromszor többet, mint kellene, fogyasszunk […]
Nem lehet elégszer hangsúlyozni a testmozgás fontosságát, különösen azoknál, akik sokat ülnek számítógépük mellett. Fittségünk megőrzésében (helyreállításában) segíthet az alábbi weboldal. Azt mindenki tudja/érzi, hogy időnként meg kellene kissé mozgatni berozsdásodott tagjait, de csak úgy magunktól nemigen jutnak az eszünkbe megfelelő gyakorlatok. Nem is kell, hogy szakértők legyünk ebben, elég, ha felkeressük a 7 min […]
Pénteken újfent megtartották a világ legédesebb jótékonysági rendezvényét a világ legmeredekebb utcájában, az új-zélandi Dunedin városában lévő Baldwin Streeten. Az eseményen 25-25 ezer piros, sárga és rózsaszín cukorkát, az országban 1931 óta gyártott Jaffast gurítottak le a hegyoldalon. Mint apró elektronok, úgy cikáztak, pattogtak lefelé az úton a színes golyócskák, megbabonázva a többezres nézősereget. A […]
Látogassatok el a www.cukrom.hu oldalra, a Partnerek hírei rovatban kattintsatok a Herbária logóra, és keressétek meg az Aktuális akciót és a Facebook-on a nyereményjáték poszt alá írjátok meg, hogy mely termékek szerepelnek a Herbária júliusi akciójában! A válaszokat vasárnap éjfélig várjuk! Jó játékot!
A nemzetközi házasságoknak többek között az is előnye, hogy a másik kultúra szemszögéből, kívülről is rálát az ember a sajátjára. Így aztán néhány bevett klisé, amely addig természetesnek, nyilvánvalónak tűnt, könnyedén megkérdőjeleződhet. Magam lepődtem meg a legjobban, amikor néhány éve, az első együtt töltött Valentin-napra gyönyörű (azaz gyönyörűen becsomagolt), méregdrága töltött csokival leptem meg afrikai […]
Magyarországon a három évvel ezelőtti adatok szerint évente 4000 cukorbeteg lábát amputálják. Hogyan lehet megelőzni, hogy idáig fajuljon a betegség? Minden héten mintegy 135 cukorbeteg lábát amputálják a briteknél, ez pedig 17 százalékos emelkedést jelent az öt évvel ezelőtti helyzethez képest – adta hírül a brit egészségügyi szolgálat, az NHS. A cukorbetegek száma világszerte […]