Kategóriák
Glutén- és laktózmentes Receptek

Liszt-és cukormentes banános-áfonyás csokis muffin

 Hozzávalók: 130 g margarin 120 g nyírfacukor 150 g rizsliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 3 érett banán tetszés szerint 50 g (gluténmentes) csoki 1 natúr joghurt 1 marék áfonya Elkészítés:  A szoba-hőmérsékletű ramát robotgéppel habosra keverjük a nyírfacukorral, majd egyesével hozzáadjuk a megmosott tojásokat Amikor már szép habos a masszánk,  félre tesszük a robotgépet és fakanállal keverjük […]

Kategóriák
Glutén- és laktózmentes Receptek

Itt a glutén- és cukormentes Hosszú Katinka-féle Iron Meal torta!

Hosszú Katinka, hazánk első számú sportolója és a BioTechUSA piacra dobta a közösen kifejlesztett Iron Series termékcsaládot. Ez tartalmazza az Iron Meal fantázianévre hallgató magas fehérjetartalmú, hozzáadott vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmazó étkezéshelyettesítő italport is, amely az alábbi torta hozzávalója is.   Hozzávalók (2 db 18 cm-es tortaformához): A kakaós glutén- és cukormentes laphoz: 130 […]

Kategóriák
Glutén- és laktózmentes Receptek

Omlós gyümölcsös pite – Glutén-, laktóz- és cukormentes recept

A szinte mindenmentes gyümölcsös pitét még az igazi ínyencek is elégedetten fogyasztják. Az omlós gyümölcsös pitét tejcukor- és lisztérzékenyek is megehetik, sőt, a paleo diétába is beleillik. A körte helyett tehetsz bele almát, barackot, szilvát, vagy vegyesen is készítheted. Gyümölcsös pite Hozzávalók 12 szelethez: 10 dkg mandulaliszt 10 dkg rizsliszt 5 dkg eritrit 5 dkg […]

Kategóriák
Desszert Glutén- és laktózmentes Receptek

Glutén- és cukormentes vegán sajttorta

Hozzávalók: 3 bögre földimogyoró vagy makadámdió, 4-5 órán át áztatva 10 datolya, 4-5 órán át áztatva 1 ek. kókuszolaj 8 bögre kesudió, 4-5 órán át áztatva 2,5 ek. frissen facsart citromlé 1,5 dl agavészirup 1 dl kókuszolaj 1 dl víz 1 csipet só 2 vaníliarúd 2 ek. matcha tea Elkészítés: Mixeld össze a magvakat a […]

Kategóriák
Desszert Glutén- és laktózmentes Receptek

Glutén-, cukor- és laktózmentes krémes recept

Ha odavagy a finom édességekért, mégis valamilyen allergia vagy diéta miatt meg kell vonnod magadtól a finomságot, ajánlunk egy mindenmentes változatot! Glutén-, cukor- és laktózmentes krémes Hozzávalók: 5 dkg hajdinaliszt 10 dkg lenmagliszt 15 dkg gluténmentes lisztkeverék 25 dkg laktózmentes vaj 6 tojásfehérje ízlés szerint édesítő csipet só 3 csomag vaníliás, gluténmentes pudingpor 8 dl […]

Kategóriák
Desszert Glutén- és laktózmentes Receptek

Gluténmentes kókuszgolyó

A kókuszgolyó nagyon nagy kísértés, de liszt és cukor nélkül is el lehet készíteni. 200 gr barna rizslisztet a vajjal és 100g xillittel összekeverjük, majd egy tepsipbe kis kupacokba rakjuk, és 200 fokon aranybarnára sütjük (kb. 20 perc) Ha elkészült a keksz, összemorzsoljuk és 1 evőkanál xillittel masszát gyúrunk a hozzávalókból (kakaópor, útifűmaghéj, Szójatej, kis […]

Kategóriák
Desszert Glutén- és laktózmentes Receptek

Tojás-, cukor-, tej-, gluténmentes csokikrémes süti

Hozzávalók: 70 g barnarizsliszt 40 g darált kókuszreszelék 30 g eritrit 15 g útifűmaghéj 3 dl víz fahéj Mindezeket összekevertem (a sorrend sem is nagyon számít), kicsit állni hagytam, majd sütőpapíros tepsibe simítottam és 20 perc alatt megsütöttem. Krém: 1 érett avokádó 200 ml Cocomas kókuszkrém 30 g eritrit 20 g kakaópor 1 dl víz […]

Kategóriák
Desszert Glutén- és laktózmentes Receptek

Paleo palacsinta

A paleo táplálkozás ugyan kíván némi utánajárást, de miután gombamód szaporodnak a bioboltok és különböző életmóddal foglalkozó oldalak, talán annyira nem bonyolult ehhez a palacsintához az alapanyagokat beszerezned. Ha pedig már megvannak, nagyjából ugyanolyan egyszerűen készíthetsz belőlük palacsintát, mint a hagyományos hozzávalókból. Paleo palacsinta Hozzávalók: 12 dkg gesztenyeliszt 3 tojás 1 evőkanálnyi nyírfacukor fél pohár […]

Kategóriák
Glutén- és laktózmentes Receptek Slow Cooking

Hogyan főzzünk sztíviával?- 5 különleges recept!

A sztívia egy Dél-Amerikai fűszernövény, mely édesebb a finomított cukornál, nincs káros hatása, cukorbetegek, fogyókúrázók is fogyaszthatják, mivel nem növeli a vércukorszintet. A sztívia tökéletes megoldás a mesterséges édesítőszerek helyett. Sőt, megelőzi a fogszuvasodást is! Aki természetes, egészséges édesítőszert keres, nyugodtan kísérletezzen a sztíviával. Íme néhány recept kedvcsinálónak! Szerencséra sztíviát már nálunk is lehet kapni […]