Hozzávalók:
- 3 bögre földimogyoró vagy makadámdió, 4-5 órán át áztatva
- 10 datolya, 4-5 órán át áztatva
- 1 ek. kókuszolaj
- 8 bögre kesudió, 4-5 órán át áztatva
- 2,5 ek. frissen facsart citromlé
- 1,5 dl agavészirup
- 1 dl kókuszolaj
- 1 dl víz
- 1 csipet só
- 2 vaníliarúd
- 2 ek. matcha tea
Elkészítés:
Mixeld össze a magvakat a datolyával, aztán tedd a masszát sütőformába. A többi hozzávalót is keverd össze, majd tedd az előzőnek a tetejére. A desszertnek legalább 3 órát kell állnia a hűtőben. Tálalás előtt 45 perccel vedd ki.
Forrás: www.joy.hu