Barátainknál töltöttünk pár napot Angliában, és ott fedeztem fel ezt az egyszerű és nagyon finom édességet. Tipikus Angol apró süti, ami számomra nagyon megnyerő volt. Alig vártam, hogy ha hazatértünk kipróbáljam a saját átdolgozásom szerint. A legjobb benne, hogy gyorsan elkészíthető és csak a képzeletünk szabhat határt az ízvilágának! Én most egy mogyorós whoopie- t dobtam […]
Címke: desszert
Kategóriák
Túrós pite
Dr. Magyar Katalin / Belgyógyász és Nephrológus Főorvos, a Bajai Szent Rókus Kórház Nephrologia Ambulancia , Vezető Főorvos, Bajai Diaverum Dialízis Központ , Vezető nephrológus – klinika menedzser/ a BAJNOKOK ÉLETMÓD PROGRAMOT követi évek óta, és szakcikkeivel, szakértelmével segítve munkánkat, a következőkre hívja fel a figyelmet . „Diétánkban kerülni kell a gyorsan felszívódó szénhidrátokat, helyettük […]
Előkészítési idő: 10 perc Elkészítése: 10 perc Egészséges zsírsav benne: lenmag Hozzávalók: 1 nagyobb barack, meghámozva és felszeletelve 1/3 csésze gránátalma juice 2 teáskanál 0%-os görög joghurt 1 teáskanál lenmag olaj 2 teáskanál méz 4 jégkocka A turmixgépbe beledobjuk a barackot, a gránátalma juicet, a joghurtot, az olajat, a mézet és a jégkockákat. Addig turmixoljuk, […]
Az édességeket mindenki szereti, de van, aki számára ez igazi kiváltság. A cukorbetegeknek nagyon kell figyelniük arra, hogy mit esznek, mert egy délutáni fagyi vagy süti miatt gyorsan felmehet a vércukorszintjük. De azért nekik sem kell teljesen lemondaniuk az édességekről. Csokoládét és süteményt persze csak mértékkel szabad enniük, mivel ezek a szénhidrátok erős vércukorszint-ingadozást […]
Az nem újdonság, hogy rá vagyok kattanva a bolti dolgok házi előállítására. Volt már müzliszelet, gumicukor, téli fagyi, és még sorolhatnám. Most az oreo kekszet szemeltem ki. Hozzávalók a tésztához: -23 dkg szénhidrát csökkentett liszt -13 dkg keserű kakaópor -1 kk szódabikarbóna -fél tk sütőpor -12 dkg vaj -12 dkg eritrit -1 tojás -egy csipet […]
Nagyon finom, könnyű diótorta. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Hozzávalók / 12 adag A diós piskótához 6 db tojás 6 ek xilit 9 dkg diabetikus liszt (használható zabpehelyliszt is) 5 dkg dió (darálva) 1 teáskanál sütőpor (elhagyható) 1 evőkanál víz A diós krémhez 20 dkg dió (darálva) 3.5 dl tej 2 db tojás 1 tasak vaníliás pudingpor […]
Természetesen az egészség és az alakmegőrzés továbbra is fontos, így most ez a süti szénhidrát csökkentett liszttel készült és nyírfacukorral, és így elkészítve továbbgazdagítja a büntetlen finomságok táborát. 🙂 Hozzávalók / 12 adag 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 4 db tojás 1 csipet só 10 ek xilit 0.5 csomag sütőpor 0.5 db citrom (leve […]
Hozzávalók: 3 bögre földimogyoró vagy makadámdió, 4-5 órán át áztatva 10 datolya, 4-5 órán át áztatva 1 ek. kókuszolaj 8 bögre kesudió, 4-5 órán át áztatva 2,5 ek. frissen facsart citromlé 1,5 dl agavészirup 1 dl kókuszolaj 1 dl víz 1 csipet só 2 vaníliarúd 2 ek. matcha tea Elkészítés: Mixeld össze a magvakat a […]
Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. őrölt fahéj 6 dl tej 4 ek. méz 1 tojás 20-25 dkg friss gyümölcs (nálam most eper, málna, szeder, áfonya vegyesen) 10 dkg dió 1. A zabpehelyben elkeverjük a fahéjat és a szódabikarbónát, a tejet összekeverjük a mézzel és a tojással. 2. A diót durvára vágjuk, a […]
Három kanál cukor a teába vagy a kávéba, és máris kész van az ideális ízesítésű napindító ital. Minél édesebb, annál jobb, azonban egy új kutatás szerint a génjeink a felelősek azért, ha a leves előtt már inkább a desszertet fogyasztanánk el az esti vacsoránál. A kutatók szerint az édességet kedvelő emberek gyengébb édesíz-érzékeléssel születnek, tehát […]
A diós-csokis keksz sokáig puha marad, ha nem fogy el pillanatok alatt. Kortyolgass mellé egy csésze kávét vagy teát. Egy fárasztó hét után igazán megérdemled ezt a kényeztető diós-csokis kekszet. Ráadásul nem kell sok időt rászánni. Diós-csokis keksz Hozzávalók 16 darabhoz: 12 dkg darált mandula 10 dkg liszt 10 dkg cukormentes étcsokoládé 10 dkg vaj […]
Hozzávalók (4 főre): – 50 g zabliszt – 120 g durumbúza dara – 250 ml rizstej – 1,5 evőkanál chia mag 1/dl rizstejbe áztatva és turmixolva vagy 1 dl almapüré – 150 g rizsszirup – fél citrom reszelt héja – 1 teáskanál vanília por – 10 dkg mazsola – 50 g növényi vaj vagy szezámolaj/olíva […]
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 10 dkg glukonon ( vagy: fruktóz) 14 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 5 g sütőpor Elkészítés: A tojások fehérjét felverjük,hozzáadjuk a glukonont, majd a tojássárgáját is. A sütőporral kevert, szitált lisztet is hozzáadjuk ,óvatosan, hogy ne essen össze a habos krém , és a reszelt citromhéjat is. Előmelegített sütőben, […]
Ha odavagy a finom édességekért, mégis valamilyen allergia vagy diéta miatt meg kell vonnod magadtól a finomságot, ajánlunk egy mindenmentes változatot! Glutén-, cukor- és laktózmentes krémes Hozzávalók: 5 dkg hajdinaliszt 10 dkg lenmagliszt 15 dkg gluténmentes lisztkeverék 25 dkg laktózmentes vaj 6 tojásfehérje ízlés szerint édesítő csipet só 3 csomag vaníliás, gluténmentes pudingpor 8 dl […]
A zöld turmixok alapja nagyobb részben gyümölcs. Ez lehet energiát adó banán, körte, ananász, eper, vagy amihez épp kedvetek van. Ezekhez jön pár marék zöld levél, például klasszikus spenót, sóska, madársaláta, kelkáposzta vagy angolzeller. Ez a smoothie attól izgalmas, hogy többféle zöld is keverhető hozzá, mégsem azok ízei dominálnak, hanem a gyümölcsöké. Aki nem szereti a […]
Hozzávalók: 2 csomag réteslap(8 lap), 60 dkg alma 6 dkg búzacsíra 2 dkg olaj (kb. 2 evőkanálnyi) őrölt fahéj folyékony édesítőszer 2-2 réteslapot meghintünk búzacsírával, meglocsoljuk a felmelegített olajjal, megszórjuk a lereszelt almával, fahéjjal, édesítőszerrel. Felhajtogatjuk, forró sütőben ropogósra sütjük. A 4 rúd mindegyikét kétfelé vágjuk, így kaphatunk 8 szép darabot. 1 darab tápanyagtartalma: 114 […]
Hozzávalók: (4 adag kb. 20 db) 50 dkg félzsíros tehéntúró 10 dkg zabpehely 3 db tojás 4 dkg zsemlemorzsa 2 dkg Rama margarin 1 dl 12%-os tejföl reszelt citrom héja folyékony édesítőszer Elkészítés: Az áttört túrót összekeverjük a zabpehellyel, az egész tojásokkal, a reszelt citrom héjjal és 8-10 csepp folyékony édesítőszerrel, majd félóráig pihentetjük. Vizes […]
Hozzávalók: Étolaj 1/4 csésze barnacukor 1/4 csésze finomliszt 1/2 csésze zab 2 evőkanál margarin megolvasztva 1 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió 7 személyre – 1 adag: 1/2 csésze – Elkészítési idő: 15 perc Elkészítési mód: 1. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. A 32X22 cm-es tepsit kiolajozzuk. 2.Egy kisebb méretű tálban tésztát készítünk […]
Hozzávalók: 5 db tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg Glukonon, fél csomag sütőpor. Töltelék: 40 dkg vaj, 20 dkg Glukonon, 1 citrom leve és reszelt héja. Díszítés: 2 db citrom, 1 csomag tortazselé, diabetikus csokoládéreszelék. A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásfehérjét a Glukonon felével kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a Glukonon másik felével habosra […]
Hozzávalók / 6 adag A tésztához 500 g tönkölybúza liszt 300 ml szójajoghurt 2 db tojás 250 g xilit 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál vanília aroma A tetejéhez 125 g áfonya A tepsi előkészítéséhez 1 ek vaj 1 evőkanál finomliszt Elkészítés A tojásokat habosra keverjük a xillittel, majd hozzáadjuk a vanília aromát és a joghurtokat. […]
Hozzávalók: (15-20 db) 25 dkg túró (zsírszegény) 22 dkg zabpehelyliszt (finomra őrölt zabpehely) kb. 8 dkg kókuszzsír (olvasztva) 5 dkg búzasikér kb. 1 dl víz (ha szükséges) 1 tk sütőpor + csipet só és 1 ek édesítő 4-4 ek kakaópor és édesítő (xilit) csipet fahéj és 1 tk vaníliakivonat 1 tojás a kenéshez +por állagú […]
Hozzávalók 5 tojás 10 dkg Canderel por 1 csipet só 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg mascarpone 1 citrom 10 dkg friss eper tejszínhab vagy diabetikus vaniliafagylalt mentalevél Elkészítése 5 tojásból készítsünk piskótalapot, a sárgáját 8 dkg Canderellel keverjük fehéredésig, a fehérjéből egy csipet sóval verjünk kemény habot. Keverjünk óvatosan a sárgájához 10 dkg lisztet és […]
Hozzávalók: 5,5 kg egész pulyka 1 evőkanál só 2 evőkanál margarin olvasztva 20 személyre – 1 adag. 12 – 15 dkg pulyka – Elkészítési idő: 15 perc Elkészítési mód: 1. Melegítsük a sütőt elő 160 °C – ra 2. A pulyka belsőségeket eltávolítjuk, belsejét kimossuk, majd besózzuk. 3. A pulykát mellével felfelé tepsibe […]
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 dl energiaszegény tejföl 1 dg tojássárgája finomra vágott metélőhagyma só törött bors Elkészítés: A sült csirkemellet ledaráljuk és tejföllel, sóval, metélőhagymával, tojássárgával, borssal krémesre dolgozzuk. Pirítós kenyérrel, paradicsommal, paprikával jó vacsora. Energia: 185 kcal Szénhidrát: 1 g Forrás: macosz.hu
Hozzávalók: 20 dkg sonka 10 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 20 dkg rizs 3 ek. étolaj 3 dkg reszelt sajt só, bors Elkészítés: A kockára vágott gombát olajban megpirítjuk, hozzátesszük a kockára vágott sonkát, kissé együtt piríthuk, majd hozzákeverjük a már külön megfőzött zöldborsót. Az előfőzött rizst szokásos módon elkészítjük, és hozzákeverjük a megpirított sonkát […]
Kategóriák
MER turmix
A málna, eper és ribizli keverékéből összeturmixolt ital (a neve is innen ered: Málna, Eper, Ribizli) az egészségre rendkívül jó hatással van, köszönhetően a piros bogyós gyümölcsöknek, de nem mennyei íze sem elhanyagolható. Remek hűsítő forró nyári napokon, és a gyerekek is imádni fogják. Nehézségi fok: nagyon könnyű Időszükséglet: 10 perc A recept hozzávalói (1 […]
Kategóriák
Szilvás kása
Fogás: Desszert Elkészítési idő: 10 perc Diéta: Cukormentes Hozzávalók 10 dkg magozott, apróra vágott szilva 12 dkg apró szemű zabpehely 2 dl tej ízlés szerint: édesítő, és őrölt fahéj Elkészítése A zabpelyhet mikrózható edénybe tesszük, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd betesszük a mikróba 600 watton 5 percre. Közben összevágjuk a szilvát. Ha […]
Fogás: Desszert Elkészítési idő: 60 perc Diéta: Cukormentes Hozzávalók: 20 dkg diabetikus étcsokoládé 10 dkg aszalt (nem cukrozott) magozott szilva 20 dkg aszalt (nem cukrozott) eper 20 dkg aszalt (nem cukrozott) ananász Elkészítése: Vásároljunk karácsonyi mintás alufóliás csomagolópapírt. Vágjuk fel 10×5 cm-es darabokra, ebbe fogjuk csomagolni a szaloncukrokat.Az aszalt gyümölcsöket nagyon apróra összevágjuk. 20 […]
A különböző egészséges joghurtok és kefirek széles választéka kapható a boltokban. Nem csak üresen fogyaszthatod őket, hanem feldobhatod néhány másik élelmiszer segítségével. Így változatosan és még egészségesebb ételeket fogyaszthatsz. A kiegészítő ételek használatára nem ízesített joghurtok esetén célszerű. Diófélék Több dióféle is jól passzol a joghurt ízvilágához és állagához. A diófélék egy kis ropogósságot […]