Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Spenótos rakott krumpli

Már megint spenót 🙂 Most rakott krumpli formájában. A tojás és a krumpli megmaradt az eredeti verzióból, de most fokhagymával párolt friss spenót is került bele, feta sajtos-tejfölös réteg , hagyományos kolbász helyett sült pulyka mell sonka ,  a tetejére pedig mozzarellát sütöttem. Hozzávalók: -1 kg krumpli -6 tojás -0,5 kg friss spenót -3-4 ek […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Juhtúrós-lilahagymás kuszkusszal töltött kápia paprika

Ezt az ételt fogyaszthatjuk önmagában, előételként, vagy akár köretnek is.   Hozzávalók 2 személyre: -15 dkg kuszkusz -300 ml zöldség alaplé -100 g juhtúró -120 g tejföl -10 dkg lilahagyma -3 db kápia paprika (25 dkg) -só, frissen őrölt színes bors -olíva olaj   Elkészítés: A kuszkuszt forrázzuk le a zöldség levessel, és fedjük le. […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Cukormentes császármorzsa szilvaszósszal

Hozzávalók (4 főre): – 50 g zabliszt – 120 g durumbúza dara – 250 ml rizstej – 1,5 evőkanál chia mag 1/dl rizstejbe áztatva és turmixolva vagy 1 dl almapüré – 150 g rizsszirup – fél citrom reszelt héja – 1 teáskanál vanília por – 10 dkg mazsola – 50 g növényi vaj vagy szezámolaj/olíva […]

Kategóriák
Életmód

Ezzel a zsí­rral akár heti 2 kilót is leadhatsz

Fogyókúrához is passzoló kókuszzsír A kókuszzsír 92%-ban telített zsírt tartalmaz, ugyanakkor a zsírok egészségügyi szempontú osztályozása nemcsak ez alapján történik, hanem a zsírban lévő szénlánc hossza alapján is. A legtöbb zsiradék hosszú láncú zsírsavakból áll, melyek lebontásához az epe és a hasnyálmirigy munkájára van szükség. Előbbi epefolyadék, utóbbi a lipáz enzim termelésével segíti a zsírbontást. […]