Kategóriák
Desszert Receptek

Cso­ki­fe­nyős gesz­te­nye­torta, cukor nél­küli vál­to­zat az ün­nepre!

Nyert ügyed lesz szent­este, ha ezzel a csoda ­tortával rukkolsz elő vacsora után. Gesz­te­nyés-habos, könnyű álom­desszert, hoz­zá­adott cukor nél­kül! Csokis, habos, gesztenyés… csábítóan finom! Ezúttal bátran el is csábulhatsz, mert ebben az elbűvölően szép tortában egyáltalán nincs hozzáadott cukor! Sőt, a torta alapját adó piskóta és benne a krém is rendkívül kevés szénhidrátot tartalmaz. Az a fantasztikus […]

Kategóriák
Életmód

Szállj ki a cukorhintából!

Bosszankodsz azon, hogy nutellás kenyér az uzsonna az oviban? Vagy örülsz, hogy egyáltalán valamit megeszik a gyerek, és nem üres hassal vár téged? Az édességhez való viszonyunk olyan kérdés, amit nem söpörhetünk a szőnyeg alá. Mi a baj a cukorral? Cukorra szüksége van a szervezetnek, a cukoranyagcsere élettani kérdés. Az viszont egyáltalán nem mindegy, hogy […]

Kategóriák
Csirke Receptek

Ananászos csirkemell

Életem egyik legkedvesebb ajándéka ez az ananász volt. 🙂 Mert virágot venni bárki tud, a (diabetikus) édesség is elég kézenfekvő megoldás, de egy ananásszal meglepni valakit az tényleg eredeti ötlet! Történt aztán, hogy viharosra sikerült a hétvége, és a főzésre alig maradt egy órám. Így a  romantikus lovag kiskuktává avanzsált, az ajándékom pedig a tepsiben végezte. […]

Kategóriák
Receptek Sertés

Kolbászos karaj brokkolis rétessel

Valami tartalmas ebédre vágytam. Ez az:Paraszt kolbásszal töltött karaj sajtos-besameles brokkolival töltött rétessel. Hozzávalók 8 személyre: -2.5 kg csontos karaj -30 dkg paraszt kolbász -1 ek fokhagymakrém -2 ek mangalica zsír -só, bors. A réteshez: -600 g brokkoli rózsa -250 g réteslap (8 lap) -6 dkg margarin -6 dkg kukorica liszt -5 dl tej -2 […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Diabetikus citromtorta

Hozzávalók: 5 db tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg Glukonon, fél csomag sütőpor. Töltelék: 40 dkg vaj, 20 dkg Glukonon, 1 citrom leve és reszelt héja. Díszítés: 2 db citrom, 1 csomag tortazselé, diabetikus csokoládéreszelék. A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásfehérjét a Glukonon felével kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a Glukonon másik felével habosra […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Egészséges fahéjas almachips

A fahéj karácsonyi illat is, de nem csak karácsonyi. Én télen-nyáron imádom.  Az alma pedig nagyon egészséges, tele van vitaminnal. Rengeteg féle almás sütit készíthetünk, például fordított almás krémest, amerikai almatortát, fahéjas rudat almás-vaníliás töltelékkel, almás palacsintát vagy éppen gumicukrot. De ne hagyjuk ki a sorból ezt az egészséges nasit sem, amit akár gasztroajándék is […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Gyerekbarát kakaós, sárgarépás energiagolyók

Gyerekbarát, mert csupa egészséges alapanyag van benne és meglehetősen szülőbarát is, mert ebben a nagy hőségben még a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni. Csak egy kicsit kavarni, formázni, hempergetni. Remek 5 perces kánikula desszert. Limitált példányszámban. Kakaós, sárgarépás energiagolyók Hozzávalók kb. 14 db-hoz: 1 nagy sárgarépa, megtisztítva és lereszelve 4 evőkanál kókuszreszelék 3 evőkanál zabkorpa […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Kakaóscsiga liszt és cukor nélkül

Hozzávalók: (15-20 db) 25 dkg túró (zsírszegény) 22 dkg zabpehelyliszt (finomra őrölt zabpehely) kb. 8 dkg kókuszzsír (olvasztva) 5 dkg búzasikér kb. 1 dl víz (ha szükséges) 1 tk sütőpor + csipet só és 1 ek édesítő 4-4 ek kakaópor és édesítő (xilit) csipet fahéj és 1 tk vaníliakivonat 1 tojás a kenéshez +por állagú […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Túrórudi torta

Hozzávalók: A tésztához: 4 ek zabpehelyliszt 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 ek instant kakaópor 1 fél csomag sütőpor 4 db tojás 2 ek xilit 2 ek folyékony édesítőszer A krémhez: 250 g zsírszegény tehéntúró 150 g natúr joghurt negyed citrom 1 kk vaníliaaroma 2 ek folyékony édesítőszer 1 tk vaj Bevonás: 75 g étcsokoládé 60 […]

Kategóriák
Hírek

A fügelevél a cukorbetegség természetes ellenszere?

A fügelevél a cukorbetegség gyógyításáról legismertebb, de sok egyéb felhasználási lehetősége is van. Alkalmazható hörghurut, genitális szemölcsök, májzsugorodás, magas vérnyomás, bőr problémák és fekélyek kezelésére is. A legtöbb füge levelet tartalmazó orvosság annak levét vagy a fa nedveit használja. A füge tinktúrát vagy borogatást azonnal fel kell használni és naponta frissen készíteni. A fügelevél anti-diabetikus […]