Kategóriák
Életmód

Az őszibarack 10 gyógyhatása

Az őszibarack népszerű, finom, leves gyümölcs. Eredetileg Kínából származik, de ma már az egész világon beszerezhető. Ott olyan sokra értékelték, hogy a “Vízparti Történetben”, Szun Vu Kung- nak, a majomkirálynak az egyik legnagyobb bűne az volt, hogy ellopta az égi barackokat, amivel kiváltotta többek között a Jade Császár haragját. Ez a gyümölcs amellett, hogy ízletes, […]

Kategóriák
Életmód

Ehetnek-e mézet a cukorbetegek?

A mézet mértékkel fogyasztva mindenképpen győztesen lehet kihozni a cukorral való összevetésből. De mi a helyzet a cukorbetegekkel? Amikor előkerül a kérdés, hogy az ember cukrot vagy mézet egyen inkább, akkor a mérleg nyelve egyértelműen a méz felé hajlik. Bár a méz, tulajdonságait tekintve 70-80%-ban megegyezik a cukorral, nem szabad megfeledkezni arról, hogy magasabb a […]

Kategóriák
Életmód

A fahéj 10 gyógyhatása

A fahéj története régre nyúl vissza fűszerként és orvosságként is. Az ókorban például akkora kincsnek tartották, hogy értékesebbnek számított az aranynál. A fahéjfa barna kérgéből készítik, és szárított hengerként (szálakként) vagy őrölt por formájában árulják.  A gyógyhatásai nagy része a kéregben lévő alapvető olajakban rejlik. Ezekben az olajakban olyan aktív vegyületek találhatók, mint a cinnamaldehid, […]

Kategóriák
Hírek

Nem velünk van a baj! Ez az oka annak, hogy édesszájúak vagyunk

Három kanál cukor a teába vagy a kávéba, és máris kész van az ideális ízesítésű napindító ital. Minél édesebb, annál jobb, azonban egy új kutatás szerint a génjeink a felelősek azért, ha a leves előtt már inkább a desszertet fogyasztanánk el az esti vacsoránál.  A kutatók szerint az édességet kedvelő emberek gyengébb édesíz-érzékeléssel születnek, tehát […]

Kategóriák
Életmód Slide post

Cukor vagy édesítőszer a jobb a babának, kisgyereknek?

Nyírfacukor, agávészirup, barna cukor, méz, nádcukor? Újabb és újabb trendek jelennek meg a táplálkozásban, mára már teljesen el lehet veszni az útvesztőben, ha azt keressük, melyik az az édesítő, amelyiket nyugodtan adhatjuk a babáknak, a kicsiknek. Az elején érdemes leszögezni pár dolgot: fontos, hogy a baba legelőször a természetes ízekkel ismerkedjen meg. Ha például túl […]

Kategóriák
Életmód

Így csillapítsd a cukor utáni vágyad

Mindenkivel megesik, hogy édességre vágyik, és ilyenkor befalna egy nagy tábla csokit, sütit, cukorkát, vagy bármilyen más nyalánkságot. Jobban jársz azonban, ha leküzdöd a cukor utáni vágyat! 1. A vércukorszint egyensúlya Kutatások igazolták, hogy az alacsony vércukorszint lassuló véráramlást eredményez. Ez a lassú véráramlás az agyban is bekövetkezik, így fáradt, lehangolt és koncentrációhiányos leszel. Ahelyett […]

Kategóriák
Hírek

A nyírfacukorral készült ételekből senki ne adjon a kutyájának!

A nyírfacukor, vagy más néven xilitol, egy olyan alapanyag, amelyet a cukorbetegek a cukor helyettesítésére szoktak használni. Az emberek és állatok esetében azonban teljesen másképp hat, és a kutyákra nagyon veszélyes tud lenni! A nyírfacukor Tulajdonképpen a nyírfacukor is egy mesterséges eljárások segítségével előállított cukorfajta, de ezt cukorbetegek is használhatják, mert a fruktózhoz hasonlóan nincs […]