Kategóriák
Mondd meg Cukrom

Rántsuk le a leplet a tejről!

„Muszáj innom a kávémhoz tejet, anélkül nem fogok élni”- nem vagyok bigott, nem mondom, hogy ne igyál. És mivel ember vagyok, hétköznapi ember, nem pedig a tökéletes testre törekedő istennő, ezért én is iszom tejet. Akkor rántsuk le a leplet a tejről! Több diétában ajánlják a rizstejet, mert a tehéntej annyira, de annyira egészségtelen, hogy […]

Kategóriák
Életmód

Tényleg jótékony hatással van a tej a cukorbetegekre?

A szakemberek között nagy vitákat vált ki, hogy főleg a tehéntej, amit a legtöbben fogyasztanak hasznos-e a cukorbetegeknek, vagy éppen ellenkezőleg, esetleg káros hatással van-e rájuk? Most részletesen minden egyes fontos összetevőt megvizsgálva próbálunk rájönni az igazságra, különböző tanulmányok segítségével. A tejfogyasztás mellett Az American Diabetes Association (ADA) és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) […]

Kategóriák
Desszert Glutén- és laktózmentes Receptek

Tojás-, cukor-, tej-, gluténmentes csokikrémes süti

Hozzávalók: 70 g barnarizsliszt 40 g darált kókuszreszelék 30 g eritrit 15 g útifűmaghéj 3 dl víz fahéj Mindezeket összekevertem (a sorrend sem is nagyon számít), kicsit állni hagytam, majd sütőpapíros tepsibe simítottam és 20 perc alatt megsütöttem. Krém: 1 érett avokádó 200 ml Cocomas kókuszkrém 30 g eritrit 20 g kakaópor 1 dl víz […]

Kategóriák
Életmód

10 szuperétel az 1-es típusú cukorbetegeknek

A szuper ételek olyan élelmiszereket, élelmiszer csoportokat jelentenek, amelyeknek a fogyasztása jót tesz adott embereknek. Jelen esetben olyan szuper ételeket gyűjtöttünk össze, amelyeknek az 1-es típusú cukorbetegek veszik a legnagyobb hasznát. 1-es típusú cukorbetegség kutatások Napjainkban egyre több kutatás irányul a cukorbetegség problémájának a megoldására. Azonban a két típus között nagy a különbség, ezért a […]

Kategóriák
Receptek

Sajtmártás

Hozzávalók: 80 g reszelt sajt 3 dl 1.5%-os tej 10 g margarin 2 evőkanál liszt (20 g) só reszelt szerecsendió Elkészítés: A felhevített margarinon zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, majd óvatosan, lassan hozzáöntjük a tejet és krémszerűre főzzük. Ízesítjük sóval, szerecsendióval. Végül hozzáadjuk a reszelt sajtot és még egyszer összefőzzük. Forrás: macosz