Kategóriák
Receptek

Hagymás paradicsomsaláta

Gyerekkoromban nem igazán szerettem a paradicsomot, de szerencsére azóta ezt kinőttem. Mi az hogy! Mára már az egyik kedvencem, szezonban igyekszem minden nap enni ebből a piros és lédús zöldségből. A kedvenc salátában pedig töménytelen mennyiségben van belőle, ennek a receptjét osztom most meg veletek.  Hozzávalók: 8-10 nagyobb szem paradicsom 2 fej közepes vöröshagyma fél […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Töltött paradicsom

Hozzávalók: 2 személyre 40 dkg paradicsom 1 doboz májkrém 2 főtt tojás apróra vágott zöldpetrezselyem só Elkészítés: A paradicsomot félbevágjuk, kimagozzuk, megsózzuk. A májkrémből az apróra vágott főtt tojásokból, petrezselyemből masszát készítünk, hozzáadjuk a kivájt paradicsomrészeket, beletöltjük a paradicsomokba. Lehűtve tálaljuk. Egy adag: 819 kJ (190 kcal), 10g szénhidrát. Forrás: www.macosz.hu

Kategóriák
Hírek

Életmentő paradicsom?

A paradicsommag valóban védelmet nyújthat az infarktussal szemben? A paradicsomról már számos tanulmányt írtam korábban, hiszen rengeteg értékes, természetes vegyületet tartalmaz. Ilyen pl. a likopin, ami a paradicsom színét adja. Most azonban egy újabb rendkívül értékes tulajdonság derült ki a paradicsom magjáról. Úgy tűnik, megfelelő mennyiségben képes feloldani az erekben keletkező vérrögöket, ezáltal védhetnek az infarktussal […]

Kategóriák
Csirke Receptek

Paradicsomos, vargányás csirkemell

Elkészítési idő: kb. 60 perc Hozzávalók: 1 kg csirkemell 5 dkg szárított vargánya 1 doboz (0,5 l) sűrített paradicsom 1 dl csirke alap lé 1 fej vöröshagyma aprítva 3 gerezd fokhagyma zúzva só, bors, kakukkfű, bazsalikom olíva olaj A szárított vargányát leforrázzuk, és kb. 30 percig állni hagyjuk. Addig az olajon a hagymát megdinszteljük, rádobjuk […]

Kategóriák
Életmód

10 szuperétel az 1-es típusú cukorbetegeknek

A szuper ételek olyan élelmiszereket, élelmiszer csoportokat jelentenek, amelyeknek a fogyasztása jót tesz adott embereknek. Jelen esetben olyan szuper ételeket gyűjtöttünk össze, amelyeknek az 1-es típusú cukorbetegek veszik a legnagyobb hasznát. 1-es típusú cukorbetegség kutatások Napjainkban egyre több kutatás irányul a cukorbetegség problémájának a megoldására. Azonban a két típus között nagy a különbség, ezért a […]