A hétvégén számba vettük az itthon található magvakat, gyümölcsöket, aszalványokat és készült néhány csemege belőlük. Mogyorós/diós aszalt szilvás golyó A mogyoró és az aszalt szilva egyszerűen tökéletes párosítás. Ugyancsak nagyon finom az aszalt szilvával a dió is. Hozzávalók: (kb. 15 db kid golyócskához) 200 g aszalt szilva (a nedvesebb fajtából) 50 g törökmogyoró vagy dió […]
Címke: cukormentes karácsonyi recept
Hozzávalók: 26 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt, 1 tk. sütőpor, 1 tk. szódabikarbóna, 2 tk. Őrölt gyömbér, csipetnyi só, 12 dkg vaj, 2 db tojás, 2 db alma, 2 db sárgarépa, 15 dkg durvára vágott dió, 0,8 dl frissen facsart narancslé, reszelt narancshéj Elkészítés: Béleljünk ki alufóliával egy 23 cm hosszúságú gyümölcskenyérformát úgy, hogy a […]
Kategóriák
Töltött-sült alma
Hozzávalók 4 főre 4 db alma 100 g mag mix 2 szem szárított füge 10 db aszalt szilva 10 db aszalt sárgabarack 3 evőkanál zabpehely 2 evőkanál barna cukor 1 narancs héja fél narancs leve 4 teáskanál méz Elkészítés: Az almákat alaposan megmossuk. Közepüket kiszedjük úgy, hogy alulról felfelé szélesedő lyukat kapjunk. A töltelékhez a szárított gyümölcsöket […]
Hozzávalók: 2 személyre 50 dkg ponty 1 kisebb vöröshagyma hüvelyes paprika (2db) 1 ek. félédes pirospaprika 1 ek. csípős pirospaprika só A halat megtisztítjuk, feldaraboljuk, és főzés előtt fél órával besózott. A halszeleteket bográcsba vagy lábasba tesszük, ráöntünk 7 dl hideg vizet, és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a hüvelyes paprikát. Mikor felforrt, beleteszünk […]
Hozzávalók: Tésztához: 35 dkg liszt, ½ margarin, 2 dkg élesztő, 1 csapott evőkanál édesítőpor, 2 tojássárgája, 0,5 dl tej, csipetnyi só, Töltelékhez: 25 dkg darált dióbél, 5 csapott evőkanál édesítőpor, 1 db reszelt jonathán alma, 1 púpozott evőkanál diabetikus sárgabarack lekvár, 2 evőkanálnyi diabetikus meggybefőtt kimagozva Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Az ugyancsak elmorzsolt […]