Kategóriák
Hal Receptek

Halászlé

Hozzávalók: 2 személyre 50 dkg ponty 1 kisebb vöröshagyma hüvelyes paprika (2db) 1 ek. félédes pirospaprika 1 ek. csípős pirospaprika só A halat megtisztítjuk, feldaraboljuk, és főzés előtt fél órával besózott. A halszeleteket bográcsba vagy lábasba tesszük, ráöntünk 7 dl hideg vizet, és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a hüvelyes paprikát. Mikor felforrt, beleteszünk […]

Kategóriák
Hal Receptek

Halászlé pirított halcsíkokkal

Hozzávalók 10 személyre: 2 kg hal (75%-a ponty legyen) 30 dkg vöröshagyma 10 dkg kockára vágott paradicsom 10 dkg kockára vágott paprika 2 ek. őrölt pirospaprika 5 ek. teljes őrlésű liszt só erős cseresznyepaprika ízlés szerint olaj a halcsíkok kisütéséhez A pontyot, ha egészben vesszük, megtisztítjuk, levágjuk a fejét, kiszedjük a kopoltyúját és a keserűfogát, […]