Főzve süteményekbe teszik, tartósítva a konzerviparban használják, bort és likőrt is készítenek belőle. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.Megtalálható benne az A és a B1,B2 valamint a C-vitamin is,bővelkedik káliumban és magnéziumban,cinkben is! A bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kimagasló mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásúak. A levében lévő antioxidánsok segítik megőrizni a vénák falának rugalmasságát, és ezáltal […]
Címke: cukorbetegség
Kategóriák
Gyors összefoglalás kezdő cukorbetegeknek
Mi a cukorbetegség? A cukorbetegség azt jelenti, hogy a véredben lévő glükóz, amelyet vércukornak is hívnak, mennyisége túl nagy. Glükózra mindenkinek szüksége van, az étellel, amit megeszünk, testünk energia-ellátását biztosítjuk. Glükózt a májunkban és izmainkban is tárolunk. Azonban, ha a véredben túl sok van, az ártalmas az egészségedre. Az inzulint egyik fontos szervünk, a hasnyálmirigyünk termeli. […]
Milyen tényezőket kell figyelembe vennünk az inzulin terápia alkalmazása során? A megfelelő dózis beállítása és alkalmazása nem egy életre szól, figyelembe kell venni a beteg szokásait, életmódját, továbbá azokat a tényezőket is, melyek a betegtől, megszokott mindennapjaitól függetlenek, azonban lényegesen befolyásolják a kezelés hatásosságát. Az inzulinkezelést befolyásoló tényezők között megkülönböztetjük a beteg tevékenységétől függő illetve a […]
Hozzávalók: 150 gr zöld olívabogyó Pár szem fekete olívabogyó 4 vékony szelet mangalica sonka 2 szelet sárgadinnye Friss bazsalikom 6-7 db koktélparadicsom Olivaolaj Elkészítése: összekeverjük a hozzávalókat, meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk bazsalikommal. Fogás: Előétel Elkészítési idő 15 perc Diéta: Cukormentes forrás: diabeticliving.hu
Kategóriák
Sütőtök csőben sütve
Hozzávalók 4 személyre: Sütő‘tök 40 dkg Cékla 40 dkg Burgonya 20 dkg Sovány sajt 16 dkg Tejföl 12% zsírtartalmú 2 dl Olivaolaj 2 evőkanál Só, oregano, kakkukfű 1, A burgonyát, céklát, sütő‘tököt megmossuk, meghámozzuk, majd nagyobb kockákra feldaraboljuk. 2, A sajtot apró kockákra vágjuk, és a tejfölbe keverjük, amit ízesítünk sóval, kakukkfűvel, oregánoval. 3, Tűzálló […]
Kategóriák
A cukor méreg? Íme a bizonyíték
Hosszú évezredekig megvoltunk nélküle, ma viszont már el sem tudjuk képzelni az életünket cukor nélkül – annak ellenére, hogy a cukorbetegséget pont a cukornád elterjedésével egy időben jegyezték fel először. Ma már a modern kutatások is igazolták a kettő közti kapcsolatot. Nem véletlen az elnevezés A rettegett cukorbetegség kialakulását számtalan tényező befolyásolhatja, de a legújabb […]
Kategóriák
Éhezés és elhizás, leptin és magnézium
Általánosságban elmondható, hogy a túlsúlyos, elhízott emberek sok magas feldolgozottságú ételt esznek, rostbevitelük azonban meglehetősen alacsony. Az alacsony mennyiségű rostbevitel a túlsúly kialakulásának egyik fontos tényezője. A túlzott mennyiségű kalória bevitel a leptin rezisztencia kialakulásának leggyorsabb útja. És mivel a kalóriatöbblet a rossz minőségű táplálékokból származik, gyakran magnézium hiány is kialakul mellette. A túlsúlyos embereknél […]
Kategóriák
6 különleges, béltisztító étel
Az emésztőrendszeri problémák mai világunkban rengeteg embert sújtanak, köszönhető ez a nem megfelelő táplálkozásnak, az ételekben található mérgező összetevőknek és természetesen stresszes életmódunknak. Szerencsére azonban nagyon kicsi változtatással is nagyon sokat tehetünk a kellemetlen panaszok ellen. Íme a 6 legjobb étel beleink tisztán tartásához. 1, Alma, almaecet Nagyon sok béltisztító program szerves része az alma, […]
Kategóriák
Új érv a mediterrán étrend mellett
Az eredményekhez összesen 19 korábbi tanulmányt elemeztek újra a szakértők, amelyek különböző országokból több mint 162 000 embert vettek górcső alá, átlagosan 5,5 éven át tartó megfigyeléssel. Az analízis alapján a mediterrán étrend – amely halfélékben, magvakban, zöldségekben és gyümölcsökben gazdag – 21 százalékkal alacsonyabb cukorbetegség-kockázattal párosul, mint a többi táplálkozási minta. A mediterrán étrend még […]
A krónikus betegségek, beleértve a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, rákos daganatokat, cukorbetegséget és elhízást a kutatások szerint a nagyrészt növényekből, gyümölcsökből, diófélékből és magvakból álló étrenddel többségükben megelőzhetők. Ráadásul, ha mindez egészséges életmóddal párosul, akkor megakadályozhat, sőt sok esetben gyógyíthat is olyan krónikus betegségeket, melyek egyébként évente több millió ember halálát okozzák. Az elmúlt két […]
A 10 zöldségkombinációt tartalmazó összeállítás után többen kértétek, hogy gyümölcsökből is csináljunk egy hasonló összeállítást. Bár gyümölcsökből csak korlátozott mennyiséget lehet fogyasztani a cukorbetegeknek, egyáltalán nem annyit, mint a zöldségekből, mégis egy sor vitamint jelent a szervezetnek. Próbálj ki ezekből az ütős gyümölcs kombinációkból is párat! Eper és kivi Az első gyümölcs kombináció, amit bemutatunk […]
A cukorbetegség nem csak önmagában jelent veszélyt, hanem egy sor szövődmény képes kialakítani, ha nem sikerül tartósan lecsökkenteni a vércukorszintet. Így elsősorban azoknak a cukorbetegeknek kell figyelnie, akiknél rendszeresen magas értékeket vesz fel a vércukorszintmérő készülék. Az egyik ilyen veszélyeztetett terület a fogak és az íny, ami elsőre nem tűnik olyan komoly dolognak, de súlyos […]
Ha szeretnénk, hogy gyermekünk jól teljesítsen a suliban, fontos, hogy ne csak a tanulásra gondoljunk. A táplálkozásnak is hatalmas szerepe van ebben. Ha a gyermek nem kapja meg fizikálisan a megfelelő tápanyagokat, akkor az agya sem képes a megfelelő működésre. “Bizonyított, hogy az iskolás gyerekek vércukorszint-ingadozása közvetlenül hiperaktivitást, koncentrációs és tanulási zavart, agressziót és más […]
Kategóriák
Van az a mozgás, ami átszabja az embert
A rendszeres testmozgás hatására módosul több olyan gén működése, amely a test zsírraktározásáért felelős – derült ki egy új svéd tanulmányból. A következetes edzés a legbiztosabb módja a felesleges kalóriák elégetésének, ám egyéb előnyei is lehetnek: mindenekelőtt segít megváltoztatni a testzsír raktározásának módját. A kutatók azt találták, hogy hat hónap rendszeres testmozgás, például kerékpározás vagy aerobik módosított a […]
A legújabb kutatások szerint a kritikusan alacsony vércukorszint könnyen szívrohamot válthat ki. A kettes típusú cukorbetegségben szenvedők súlyos hipoglikémiás állapotban nagyobb eséllyel kapnak szívrohamot és agyvérzést valamint más, nem vaszkuláris eredetű megbetegedések (rák, légzőszervi megbetegedések) is gyakrabban fordulnak elő náluk. A George Nemzetközi Egészségügyi Intézet tudósai összesen 11140, 55 év alatti, kettes típusú cukorbetegségben szenvedőt […]
Kategóriák
Jöhet a tablettával adagolt inzulin!
Nehezen nyeli le a tablettákat? Akkor az MIT és a Massachusetts-i Kórház legújabb fejlesztése nem önnek készült: tűkkel rakták tele egy pirula oldalát. Az ötlet lényege, hogy sok proteinalapú gyógyszert nem lehet a szokásos módon bevenni, mert a bennük lévő hatóanyag nem jut el a szervezet más részeibe, mert a gyomor ugyanúgy lebontja, ahogy a […]
Hozzávalók: 12-15 db bimbóskel, kb. 30 dkg 50dkg darált sertéslapocka 6 vékony szelet száraz fehérkenyér 2 db tojás 5 dkg sima liszt 2 dl olaj a sütéshez Ízesítésre: fokhagymakrém, kis fej vöröshagyma, só, bors, csipet pirospaprika. Elkészítése: A bimbóskelt megtisztítom, majd forrásban lévő sósvízben pár percig főzöm és leszűröm. A kenyérszeleteket megáztatom, kicsavarom és a […]
Kategóriák
Jobb, mint fél óra futás!
A mozgásszegény életmód következménye nem csupán a hízás – elsőként a hasi tájékon -, hanem az olyan egészségügyi problémák kockázatának növekedése, mint a cukorbetegség vagy az inzulinrezisztencia. Ahhoz, hogy a vércukorszint helyreálljon, elsősorban egészséges étrend kialakítására van szükség, másodsorban sportra. Melyik mozgásforma csökkenti legjobban a vércukorszintet? A mozgás jelentősen befolyásolja a vércukorszintet, segít a szervezet […]
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt, 14 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 7 dkg édesítő pár kanál baracklekvár A tetejéhez: 7 dkg darált dió, 10 dkg édesítő 3 tojás fehérje, 2 evőkanál kakaó 5 dkg dió Elkészítés: A lisztet a vajjal, édesítővel és a tojások sárgájával összegyúrjuk, és egy kisebb tepsibe belenyomkodjuk. […]
Kategóriák
Diabétesz a kutyáknál: tünetek, kezelés
A diabétesz, vagy köznapi nevén a cukorbetegség a kutyáknál is elterjedt probléma. A golden retrieverek, a németjuhászok, a schnauzerek és az uszkárok a legveszélyeztetettebbek, de minden fajtánál kialakulhat. Háromszor annyi szuka betegszik meg, mint kan kutya, általában hat és kilenc éves kor között. A diabétesz akkor alakul ki, ha a hasnyálmirigyben a szigetsejtek nem termelik […]