Hazánkban az elmúlt alig több mint egy évtizedben megduplázódott a cukorbetegek száma. Köztudott, hogy a táplálkozásnak nagy szerepe van a betegség kezelésében. De mekkora a jelentősége és milyen tévhitek élnek az emberekben ezzel kapcsolatban? Becslések szerint jelenleg körülbelül 415 millió diabéteszes beteg él világszerte, húsz év múlva ez a szám meghaladja majd a 642 milliót. […]
Címke: testtömeg
Kategóriák
Diétás szabályok cukorbetegség esetén
A cukorbetegek diétájának összeállítását alapvetően a cukorbetegség fajtája (1-es vagy 2-es típus), valamint az egyéni adottságok (testsúly, életkor, társbetegségek) befolyásolják. A diétának fontos szerepe van mind a két típusú cukorbetegség esetén, mind gyógyszeres, mind inzulinkezelés esetén, ám mindig az adott kezelésnek megfelelő adekvát étrend javasolt. Az 1-es típusú cukorbetegeknél ma már az újabb inzulinkészítmények adagolásával alkalmazkodni lehet […]
Kategóriák
Mikor milyen édesítőszert válasszunk?
Az ételek, italok élvezetéhez sokak számára az édes íz elválaszthatatlanul hozzá tartozik. A népszerű íz kialakítására az élelmiszerek előállítása során a leggyakrabban még ma is cukrot használnak. Hazánkban a táplálkozási felmérések adatai szerint a felnőtt lakosság átlagos hozzáadott cukorfogyasztása az elmúlt évtizedekben folyamatosan csökkent, a legutolsó publikált adatok szerint a napi energiabevitel 7,8 százalékára tehető, […]
Kategóriák
Mit igyon a cukorbeteg, ha sportol?
A rendszeres testmozgás mindenki számára fontos, de cukorbetegség esetén különösen nagy jelentősége van, hiszen amellett, hogy javítja a közérzetet és az életminőséget, pozitív hatással van a testtömegre, kedvező a csontok, ízületek egészsége és a keringés szempontjából; javítja a szervezet inzulinérzékenységét is, vagyis nagymértékben hozzájárul az egészséges szénhidrát-anyagcsere eléréséhez. A cukorbetegek részéről azonban a sport, a […]
Kategóriák
Megállt a túlsúlyosak arányának növekedése
Évtizedekig tartó romló tendencia után javulni kezdtek a táplálkozási szokások az Egyesült Államokban, megállt a túlsúlyosak részarányának növekedése mind a felnőttek, mind az iskoláskorúak körében, sőt, a ráta a legkisebb gyerekek között még csökkent is – írta vasárnapi számában a The New York Times. Egy átlagos amerikai felnőtt napi kalória-bevitele, amely 2003 körül tetőzött, most […]
Szerencsére jó hírünk van a diabéteszes vegáknak. A vegetarianizmus nem jár hátránnyal a cukorbetegség szempontjából. Az ajánlott, kiegyensúlyozott étrend tápanyag összetétele 50-55% szénhidrátot, 15-20% fehérjét, 30% zsírt tartalmaz. A vegetáriánusoknál ugyebár a fehérjeszükségletet nem állati eredetű fehérje, hanem növényi fedezi. A szénhidrátfogyasztásnál viszont ugyanazok a szabályok és alapvetések lépnek érvénybe, mint más cukorbetegeknél. Leginkább a […]