Cukrom.huAz emberi szervezetnek vitamin- és ásványi anyag bevitelre van szüksége, nem képes a szervezetünk hosszú ideig tárolni a nyár, ősz folyamán elfogyasztott zöldségből és gyümölcsből származó tápanyagokat. Bizonyos anyagok nagyon gyorsan kiürülnek, mint a C vitamin, mások lassabban, mint a D vitamin. A kiegyensúlyozott étrend fontosságát ma már nem kell hangsúlyozni, azonban azt igen, hogy […]
Szerencsére jó hírünk van a diabéteszes vegáknak. A vegetarianizmus nem jár hátránnyal a cukorbetegség szempontjából. Az ajánlott, kiegyensúlyozott étrend tápanyag összetétele 50-55% szénhidrátot, 15-20% fehérjét, 30% zsírt tartalmaz. A vegetáriánusoknál ugyebár a fehérjeszükségletet nem állati eredetű fehérje, hanem növényi fedezi. A szénhidrátfogyasztásnál viszont ugyanazok a szabályok és alapvetések lépnek érvénybe, mint más cukorbetegeknél. Leginkább a […]
A közelmúltban egy új, diabéteszre hajlamosító génmutációt találtak dán kutatók. Tudjuk, hogy a 2-es típusú diabétesz kialakulásában elsősorban a mozgásszegény életmód és finomított szénhidrátban gazdag táplálkozás játszik szerepet. Ám ezen kívül a genetikai tényezők is közrejátszanak – ezt nemrégiben dán kutatók is alátámasztották. Kutatásuk a Nature nevű folyóiratban jelent meg. Tízszeres cukorbetegség-kockázat A kutatók szerint […]