Kategóriák
Életmód

A 2-es típusú cukorbetegségről és a vércukorszint ellenőrzésének fontosságáról

A 2-es típusú cukorbetegség (diabétesz mellitusz) kialakulásáról sokan nem is tudnak, mivel a szervezet egy ideig képes ellensúlyozni az inzulinrezisztenciát. Lehet, hogy a betegség korai szakaszában a beteg nem érzi a betegség tüneteit, de a kezeletlen diabétesz miatt a későbbiekben nagyon súlyos szövődmények léphetnek fel. Az  érelmeszesedés okozta vérellátási zavarok miatt látásromlás (súlyosabb esetben akár […]

Kategóriák
Életmód

Miért ártalmas a cukor?

Minden, ami édes, az gyermekeink kedvence, és persze ne tagadjuk, hogy a mienk is. Azonban sok különféle veszéllyel járhat, ha az ember nem tudja, hogy hol a határ az édességek fogyasztásában. Lássuk, mire érdemes odafigyelnünk! Habár a cukor nem tartalmaz olyan függőséget okozó mérgező alkotóelemeket, ellentétben például a kokainnal vagy a heroinnal, mégis jogosan vizsgálják, […]

Kategóriák
Életmód

A cukorbetegség étkezéssel gyógyítható!

  Immár 24 esztendeje minden év november 14-én ünnepeljük a Diabétesz Világnapját. Az inzulin felfedezőjének születésnapja ez a jeles dátum, amelyet a WHO és a Nemzetközi Diabetes Szövetség a cukorbetegség világszerte növekvő terjedését látva hozott létre. Ez a nap 350 millió embert kapcsol össze a világon, egészségügyi szakembereket, ápolókat, cukorbetegeket és a társadalom valamennyi felelősen gondolkodó tagját. […]

Kategóriák
Életmód

Cukorbetegséget okozó ételek Miattuk alakul ki a cukorbetegség! Minden idők 4 legveszélyesebb étele

Iktasd ki őket az étrendedből, ha nem akarsz cukorbeteg lenni! November 14. minden évben a cukorbetegek világnapja. Mivel a diabéteszes betegek száma évről évre növekszik hazánkban, és az előrejelzések szerint 2025-re Magyarország 10%-a cukorbeteg lesz, különösen nagy hangsúlyt kell helyezni a megelőzésre. Az alábbi galériában összegyűjtött élelmiszerek fogyasztását mindenképpen minimalizálnod kell, ha szeretnéd elkerülni a krónikus […]

Kategóriák
Életmód

Szüntessük meg a cukor függőséget egy hét alatt 3 könnyű lépéssel!

A finomított cukor egy olyan méreg, mely az ópiátokhoz hasonló függőséget okozhat. A Journal of Psychoactive Drugs szaklapban megjelent tanulmány szerint (2010) a finomított cukor hatására endorfin szabadul fel az agyban, mely hasonló euforikus érzést okoz, mint bizonyos gyógyszerek vagy kábítószerek. Ebből a pozitív érzésből alakul ki a cukorfüggőség. Szerencsére azonban a cukorfüggőség egy hét […]

Kategóriák
Életmód

Tényleg annyira káros a cukor?

Az elmúlt években egyre több cikk jelent meg, a tudományos lapokban és a népszerű magazinokban egyaránt, melyekben a cukrot egy sor súlyos egészségügyi probléma okozójaként írták le. Valóban felgyorsítja az öregedést és növeli a krónikus betegségek rizikóját?  A cukor egy olyan szénhidrát, mely édes ízt ad az ételeinknek. Számos altípusa létezik (például a glükóz, fruktóz, […]

Kategóriák
Életmód

Cukorpótlás: a legjobb alternatívák édesítésre

Manapság már szinte mindenki hallott arról, hogy az egészséges étrendben nem ajánlott az egyszerű szénhidrátok túlzott fogyasztása. Ez az ajánlás nem csupán azok számára érvényes, akik valamilyen betegségben szenvednek, (mint például a cukorbetegség vagy az elhízás), de megszívlelendő tanács minden egészségtudatos ember számára. Igen ám, de akkor mit válasszunk helyette, ha mégis valamilyen édes ízűt […]

Kategóriák
Életmód

Cukorpótlás: a legjobb alternatívák édesítésre

Manapság már szinte mindenki hallott arról, hogy az egészséges étrendben nem ajánlott az egyszerű szénhidrátok túlzott fogyasztása. Ez az ajánlás nem csupán azok számára érvényes, akik valamilyen betegségben szenvednek, (mint például a cukorbetegség vagy az elhízás), de megszívlelendő tanács minden egészségtudatos ember számára. Igen ám, de akkor mit válasszunk helyette, ha mégis valamilyen édes ízűt […]

Kategóriák
Életmód

Egészséges életmóddal a cukorbetegség ellen

Az Egyesült Államok Országos Egészségügyi Intézetének vizsgálatai szerint egészséges életmóddal akár 80 százalékkal csökkenthetjük a cukorbetegség kialakulásának esélyeit. Az eddig is egyértelmű volt, hogy az étrend, a fittség, valamint a dohányzási és alkoholfogyasztási szokások hatással vannak a 2-típusú cukorbetegség kialakulására, azonban a tényezők egyéni hatásainak működése ismeretlen volt a kutatók számára. ”Az általunk vizsgált életmódbeli […]

Kategóriák
Életmód

3 napos könnyű paprikakúra fogyókúrázóknak is

A világvezető paprika a chili paprika, édestől a tűzerős változatban. Hazánk is kiemelkedően magas paprikafogyasztónak számít, hiszen óriási mennyiségben termeljük, és dolgozzuk fel ezt a zöldséget. A paprika fajtája, színe szerint nagyon sokféle változatban kapható, de ezek közül csak a teljesen kifejlett, érett termés tartalmazza a legmagasabb mennyiségben az értékes vitaminokat, ásványi anyagokat. Miért olyan […]

Kategóriák
Életmód

Mit egyen-igyon a gyerek nyáron?

A gyermekek étkezési szokásai az egész életükre kihatnak. A helytelen vagy éppen nem megfelelő ritmusban történő táplálkozás könnyen szokássá válik, és később is nagyon nehéz megszabadulni tőle. A táplálkozástudomány szakértői már régóta figyelmeztetnek, hogy a gyermekkori étkezési szokások fontos szerepet játszanak a felnőttkorban kialakuló betegségek megelőzésében. Elhízás, magas vérnyomás, cukorbetegség, a vese betegségei. Ma Magyarországon […]

Kategóriák
Hírek

Megdöbbentő adatok a cukorbetegségről

A cukorbetegség egyre növekvő arányban érint minden országot Európában, Magyarországon különösen rosszak a mutatók. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslése szerint 2030-ra 366 millió, azaz közel dupla annyi cukorbeteg él majd a világon, mint az ezredfordulón, és a diabétesz lesz a hetedik leggyakoribb halálok a Föld népességének körében. Pedig az egészséges táplálkozás és napi 30 perc, […]

Kategóriák
Hírek

Élj zölden és cukormentesen! – könyvajánló

Ha fontos számodra az egészséged, ez a két könyv sokat segít! Táplálkozz természetesen, és érezd jól magad a bőrödben! Szabadulj meg a felesleges adalékanyagoktól, cukortól, tisztítsd meg és frissítsd fel a szervezeted úgy, hogy közben finom és egészséges ételeket és italokat fogyasztasz. Ha nem tudod, hogy kezdj hozzá, akkor ajánljuk figyelmedbe a következő két remek […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

20 kreatív és egészséges étel, amit könnyű elkészíteni! 3. rész

Puzzle A puzzle egy ügyességi játék, ami remekül fejleszti a gyerekek különböző készségeit. A gyerekek elég nagy részének nincs türelme egy ilyen időt és logikát igénylő játékhoz. Itt a lehetőség, hogy minden gyerekkel legalább alapjait. Elkészítése tényleg egyszerű, pusztán az ételekből kell néhány darabot levágni. Szendvics készítése esetén érdemes előre összeállítani a szendvicset és csak […]

Kategóriák
Életmód

Alacsony kalóriás nyári ételek

A Görögdinnye A görögdinnye egy kiváló nyári lúgosí­tó és méregtelení­tő gyümölcs, mely amellett, hogy tökéletesen hidratálja szervezetünket, nagyon finom is, ezért bátran fogyasszuk a nap bármely időszakában. Sokkal kevesebb benne a cukor, mint az almában, körtében, szinte az összes gyümölcsben. Mégis azért érezzük édesebbnek, mert a gyümölcssavak sokkal kisebb mennyiségben vannak benne, mint a többi gyümölcsben. Hasonlóan […]

Kategóriák
Életmód

Tények és tévhitek a testmozgásról

A világ tele van testmozgással kapcsolatos tévhitekkel, kezdve azzal, hogy fájdalom nélkül nincs eredmény, vagy hogy víz fogyasztása a gyakorlatok előtt görcsökhöz vezethet. Ha ezeket mind elhiszed, akkor csak fölöslegesen őrlöd magad, és nem jutsz előrébb. A szakértők összegyűjtötték ezeket a tévhiteket, hogy egyszer és mindenkorra tisztázzák őket. Fájdalom nélkül nincs eredmény. Nem igaz. Testmozgás alatt […]

Kategóriák
Életmód

10 egyszerű tipp az alhasi zsírpárnák csökkentésére

A hájas pocak nem csak zavaró, de az egyik legnehezebben eltüntethető zsírpárna. A belső szervek között formálódik, mélyen a hasüregben, krónikus gyulladást okozva és növelve a cukorbetegség és szívbetegségek kockázatát. Az alhasi elhízást nagyrészt az ülő életmód és a magas zsír- és cukortartalmú ételek fogyasztása okozza. A genetika, a testfelépítés és a kor szintén nagyban […]

Kategóriák
Hírek

Az alacsony energiatartalmú édesítőszerek alapvető fontosságúak

Az alacsony energiatartalmú édesítőszerek a növekvő elhízás-járvány és a 2-es típusú cukorbetegség terjedése elleni küzdelemben betöltött szerepéről volt szó a Nemzetközi Édesítőszer Szövetség (ISA) második konferenciáján Brüsszelben. Az ISA küldetése, hogy a rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok alapján tájékoztassa a lakosságot és segítséget nyújtson a táplálkozással kapcsolatos döntéseik meghozatalában. A konferencián neves szakértők adtak elő, többek […]

Kategóriák
Életmód

Egyél több répát a koleszterin szint csökkentéséért!

A répa az egyik legnépszerűbb zöldség, amit fogyaszthatunk nyersen önmagában is. Több fajtája létezik, mi most a hagyományos sárgarépa előnyeit kutattuk fel. De válasszunk akár fehér répát, akár más változatot, mind egészséges és ajánljuk a fogyasztását. Ha nyersen nem nyerte meg a tetszésed az erőteljes íz világa, akkor főzve is több lehetőséget nyújt. Mindegy hogyan […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

20 kreatív és egészséges étel, amit könnyű elkészíteni! 1. rész

Katicás szendvics A szendvics alapja, jó ha négyszögletes alakú, mert így  a tetején van hely a katicának. A képen látható módon bőven belefér néhány salátalevél is. A saláta elhelyezésénél azonban arra kell figyelni, hogy a szendvics teteje stabilan álljon, tehát nem kell sok belőle, és érdemes olyan fajtát választani, ami minél vékonyabb. A katica törzsének […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

20 kreatív és egészséges étel, amit könnyű elkészíteni! 2. rész

Tengerparton Ez egy gyümölcsökből álló tengerparti tájkép, amelyet tényleg gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni. Nincs is szükség másra, csak három gyümölcsre: banánra, mandarinra, és kivire. A homokos részt mandarin gerezdek alkotják, de a narancs is tökéletesen megfelel. A törzset felkarikázott, de egymáshoz illesztett banán adja. Ezt nem feltétlenül kell felkarikázni, de érdemes, mert így […]

Kategóriák
Életmód

Előnyös-e a gomba a cukorbetegeknek

Az egészségtelen étkezési szokásainknak és mozgáshiányos életmódunknak köszönhetően egyre gyakoribb a cukorbetegség előfordulása már a gyerekek körében is. Ha Ön is cukorbeteg, biztosan számtalan étkezési tanáccsal találkozott már. Általában azt javasolják, hogy olyan ételeket fogyasszunk, aminek alacsony a glikémiás indexe (GI). A Western Sydney Egyetem kutatói kimutatták, hogy a gombák által tartalmazott rostok jelenléte a […]

Kategóriák
Receptek Sertés

Különleges vagdalt

Hozzávalók: 12-15 db bimbóskel, kb. 30 dkg 50dkg darált sertéslapocka 6 vékony szelet száraz fehérkenyér 2 db tojás 5 dkg sima liszt 2 dl olaj a sütéshez Ízesítésre: fokhagymakrém, kis fej vöröshagyma, só, bors, csipet pirospaprika. Elkészítése: A bimbóskelt megtisztítom, majd forrásban lévő sósvízben pár percig főzöm és leszűröm. A kenyérszeleteket megáztatom, kicsavarom és a […]

Kategóriák
Életmód

Jobb, mint fél óra futás!

A mozgásszegény életmód következménye nem csupán a hízás – elsőként a hasi tájékon -, hanem az olyan egészségügyi problémák kockázatának növekedése, mint a cukorbetegség vagy az inzulinrezisztencia. Ahhoz, hogy a vércukorszint helyreálljon, elsősorban egészséges étrend kialakítására van szükség, másodsorban sportra. Melyik mozgásforma csökkenti legjobban a vércukorszintet? A mozgás jelentősen befolyásolja a vércukorszintet, segít a szervezet […]

Kategóriák
Pulyka Receptek

Spagetti pulyka húsgolyókkal

Hozzávalók: 8 személyre 1 adag: 3/4 csésze tészta, 1 csésze szószos húsgyolyóval (kb. 2-3 húsgolyó) Elkészítési idő: 1 óra 15 perc   1 teáskanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma, áttörve 25 dkg marinara tésztaszósz 75 dkg sovány daráltpulyka 1 tojás 1/3 csésze reszelt parmezán sajt 1/4 csésze petrezselyem, összevágva 1/3 csésze zsemlemorzsa 1,5 teáskanál szárított vágott […]

Kategóriák
Olasz Receptek

Spenóttal és ricottával töltött csirke

 Hozzávalók 4 személyre: 4 csirkemell 2 evőkanál könnyű növényi olaj 1 kis fej apróra vágott hagyma 1/4 teáskanál reszelt szerecsendió 12,5 dkg spenót, megmosva, lecsöpögtetve és durvára vágva só és frissen őrölt fekete bors 20 dkg ricotta 1,5 dl húslé   Elkészítés: Vágjuk fel a csirkemelleket mind a két oldalukon, hogy “zsebet” készítsunk a töltelék […]

Kategóriák
Marha Receptek Sertés

Pityókás egytál

Hozzávalók 2 személyre: 100g marha hús (tarja) 100g sovány sertéscomb 50g póréhagyma, 50g vöröshagyma, 50g sárgarépa, 50g zellergumó, 150g zöldbab, 150g kelkáposzta, 10g csökkentett energiatartalmő margarin, só, fekete bors, majoranna, 1db babérlevél, 0,5 liter hús vagy csontlé a szénhidrát-szükségletnek megfelelő burgonya, 1 tk petrezsejem. Időigényes Egy adag tápanyagtartalma: kb 25 g fehérje, 20 g zsíradék, 15g […]