Melyik emeli meg jobban a vércukrunkat: a szusi vagy a fagylalt? A Weizmann Institute of Science kutatásai szerint a válasz emberenként változik, ezért az étrendet is jobb volna személyre szabni. A kutatásban résztvevő 800 ember vércukrát egy héten át figyelték folyamatosan, szervezetük pedig igencsak eltérően reagált az egyes ételekre. A kutatásban résztvevő Prof. Eran Segal […]
Címke: étel
Amerikai kutatók szerint sokkal inkább a cukor okolható a vérnyomás- és szívproblémák kialakulása miatt, mint a só. Az Open Heart szakfolyóiratban publikált anyag szerint a cukor – kifejezetten a fruktóz – nagyobb szerepet játszik a szívproblémák kialakulásában, mint gondoltuk volna, ugyanakkor ha sófogyasztásunkat egy bizonyos szint alá csökkentjük, az szintén problémákhoz vezethet. A St Luke’s […]
Ezeket az ételeket nem csak a napi menühöz vagy az ételek ízesítéséhez használhatjuk. Ez a sok hozzávaló több különböző egészségügyi problémára és betegségre lehet gyógyír, ráadásul mellékhatások nélkül. Ezen felül megspórolhatjuk magunknak az időt, energiát és pénzt, amit a rendelőbe látogatásokra és a drága gyógyszerekre költenénk. 1, Kurkuma Ezeket az ételeket nem csak a napi menühöz […]
Kategóriák
Tényleg annyira káros a cukor?
Az elmúlt években egyre több cikk jelent meg, a tudományos lapokban és a népszerű magazinokban egyaránt, melyekben a cukrot egy sor súlyos egészségügyi probléma okozójaként írták le. Valóban felgyorsítja az öregedést és növeli a krónikus betegségek rizikóját? A cukor egy olyan szénhidrát, mely édes ízt ad az ételeinknek. Számos altípusa létezik (például a glükóz, fruktóz, […]
Kategóriák
Mérgezést okozhat a cukor?
Hogyha a napi ajánlott mennyiséget éveken keresztül meghaladja bevitel – állítja egy tanulmány, amelyről a FoxNews számol be. Jelenleg az ajánlás úgy szól, hogy ne fogyasszon több cukrot, mint napi teljes kalóriabevitelének 25 százaléka. Jelen tanulmány keretében azt vizsgálták, hogy az ajánlott napi mennyiségű cukorra hogyan reagálnak az egerek. James Ruff, a Utah Egyetem professzora, […]
Akinél cukorbetegséget diagnosztizálnak, az első időszakban könnyen kétségbe eshet: hogyan fogja betartani az előírt diétát, képes lesz-e lemondani a megszokott ételekről, miként kell újjászervezni az életét, hogy a betegségét minél jobban kordában tudja tartani? Ehhez adunk néhány tippet. A cukorbetegeknek általában speciális diétát kell követnie, amelyben elsősorban a szénhidrátokra kell odafigyelni. A háziorvosok vagy diabetológusok […]