Hozzávalók: 5 tojás, 18 dkg glukonon, 10 dkg liszt, 10 dkg vaj, reszlet citrom- és narancshéj, 1 db narancs A tojásokat kettéválasztjuk. A sojások sárgáját 5 dkg glukononnal, reszelt citrom- és narancshéjjal habosra keverjük. A fehérjéket 5 dkg glukononnal kemény habbá verjük. A tojásfehérje habját a sárgájához tesszük, és könnyedén elvegyítjük a liszttel. A tortaformát […]
Cukrom.hu