Hozzávalók
25 dkg mascarpone light
2 dl natúr joghurt
2 evőkanál xilit, vagy 1 teáskanál folyékony édesítőszer, vagy 8 db édesítőtabletta porrá törve
50 dkg őszibarack+1 db
Elkészítése
Az őszibarack héját húzzuk le. Magozzuk ki, vágjuk kisebb darabokra, és villával törjük össze, pürésítsük. A mascarponét keverjük simára a joghurttal és az édesítővel. Készítsünk elő 4 kelyhet, rétegezzük a kelyhekbe a krémet a barackpürével. Tálaljuk a külön hagyott 1 szem, meghámozott, kimagozott, felszeletelt őszibarackkal díszítve.
forrás: diabeticliving.hu
Kategóriák