Kategóriák
Életmód

Újra iskola – a legegészségesebb tízórai ételek cukorbetegeknek

Újra itt az iskola, így a gyerekek már nem otthon, vagy a táborokban étkeznek. Bár a legtöbb iskolában van lehetőség ebédre, a fejlődő szervezetnek több ételre van szüksége. Gyakori probléma az is, hogy a gyerekek túlságosan válogatósak, és nem eszik meg mind az ebédre kapott adagokat. Így fontos, hogy legyen náluk, olyan csomagolt étel is, amit biztos, hogy megesznek.

Szendvics

 sandwich with ham, apple, banana and granola bar

Az egyik legegyszerűbb választás a szendvics készítése, és csomagolása. Ahhoz, hogy egészséges legyen egy szendvics az egyik legfontosabb, hogy milyen pékárú adja az alapját. Az mindegy, hogy milyen típusú, így lehet kenyér, kifli, zsemle, bagett, vagy bármilyen másféle pékárú. A fontos, az, hogy egészséges alapanyagokból készüljön. Jó lehet a különböző magos változatok, teljes kiőrlésű gabona, rozskenyér, zabkenyér, vagy hasonlóan egészségesebb fajták.

A szendvicsbe érdemes egy kis felvágottat is tenni. A kiválasztása során, természetesen azon túl, hogy olyat tegyünk bele, amit szívesen megeszik a gyerek, az is legyen szempont, hogy minél kevésbé legyen romlandó. A különböző sonkák és párizsik például, főleg a melegebb őszi időben könnyen megromlanak, ezért nem feltétlenül ajánljuk a használatát. Az egyik legjobb választás ebből a szempontból a különböző szalámi fajták. Ha viszont tényleg hamar megeszik a szendvicseket, akkor nyugodtan lehet könnyen elromlandó ételt is csomagolni. Ez főleg abban az esetben szokott előfordulni, ha nincs idő, vagy igény otthoni reggelire.

Mi kerüljön még a szendvicsbe?

Elsősorban olyan kiegészítő alapanyagokat tegyünk bele, mint a szívbarát margarin. Nem csak a cukorbeteg gyerekeknek van szüksége arra, hogy ilyen módon csökkentsék a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának a valószínűségét. A tejtermékek közül a sajt az egyik legegészségesebb választás, ami jól harmonizál a különböző felvágottakhoz.

Ezen kívül érdemes mindenféle zöldséget is beletenni a szendvicsbe, így nem csak egészségesebb, de finomabb és változatosabb szendvicseket is készíthetünk. Ide összegyűjtöttük a legjobb zöldségeket, amiket egy szendvicsbe tehetsz: paradicsom, paprika, kígyóuborka, fejes saláta, jégsaláta, répa, madársaláta, rukkola, rebarbara, retek, endíviasaláta. Próbáld ki többféle összeállításban, kombinációkban is!

Joghurt

pic (4)

A különböző joghurtok csak akkor jelentenek megfelelő alternatívát, ha hamar elfogyasztásra kerülnek. A különböző tejtermékek igen hamar megromlanak, ha nincsenek hűtőben, vagy valamilyen hűvös helyen tartva, ez alól a joghurt sem kivétel.

Nem muszáj, sima joghurtot választani, akár egyes krémtúró, tejberizs készítmények is szóba jöhetnek, de ezek esetében mindig alaposan olvassuk el az összetevőket. Jó választás lehet még az ivójoghurtok is.

Cukormentes müzli

A diabetikus müzli szeletek egészséges ételek, amelyek jó kiegészítései az étkezéseknek. Még a nem cukorbeteg gyerekeknek is a cukormentes változatokat ajánljuk, mert az sokkal egészségesebb. A gyerekkori elhízás is ugyanolyan könnyen 2-es típusú cukorbetegséget tud okozni, mint a felnőttek esetében.

Gyümölcsök

Ugyan cukorbetegeknek naponta csak korlátozott mennyiségben szabad gyümölcsöt fogyasztania, egy-egy alma, banán, barack, vagy körte még belefér, csak hogy a legnépszerűbb gyümölcsöket említsük. A gyümölcsök a szendvicsek mellé, kiegészítésként is jók, illetve, ha valaki rendesen ebédel, akkor önmagában tízórainak is megfelelnek. Előnyük, hogy sokáig tárolhatók anélkül, hogy hűtőre, vagy hűvös helyre lenne szükségük.

Kekszek

A különböző diabetikus kekszek is finomak és táplálók lehetnek. Válassz egészséges és cukormentes fajtákat, amit szívesen fogyasztanak a gyerekek. A cukormentes kínálat ugyan nem túl nagy, de mégis érdemes ezek közül választani valamit.

Pogácsa és pékáruk

A különböző pékárúk közül nem csak a kenyerek és hasonló szendvics alapanyagokat kell megemlíteni, hanem a pogácsát, és a hozzá hasonló termékeket is. Legyen szó túrós táskáról, kakaós csigáról, sajtos pogácsáról, vajas pogácsáról, és hasonló termékekről, mind elkészíthető cukormentes változatban is.

Forrás: www.macosz.hu

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük