Kategóriák
Hírek

Az extra szűz Oliva olaj csökkenti a glükóz és koleszterin szintet.

Az extra szűz Oliva olaj nagyobb mértékben csökkenti a vércukor és koleszterin szintet a többi zsiradékhoz képest derül ki egy új tanulmányból. A római Sapienza Egyetem által végzett tanulmányból kiderül, hogy jótékony hatással lehet a mediterrán diéta cukorbetegségre nézve.

pic (311)
A kis volumenű tanulmányban ugyan csak 25 résztvevő volt, mindannyian tipikus mediterrán étrenden, azonban az eredmények mindenképp érdekesek lehetnek.

Két étkezés során fogyasztottak a résztvevők elsősorban gyümölcsöt, zöldséget, gabonát, és halat. Az első étkezéshez 10g extra szűz Oliva olajat adtak, a másodikhoz pedig kukorica olajat.

Mind két étkezés után megmérték a résztvevők vércukorszintét, és arra a megállapításra jutottak, hogy a vércukor szint sokkal kisebb mértékben nőtt az Oliva olaj fogyasztása után.

Korábbi tanulmányok szintén arra az eredményre jutottak, hogy az extra szűz Oliva olaj jótékony hatással van, a 2-es típusú cukorbetegekre mivel emeli az inzulinszintet.
A kutatók jobban meglepődtek azonban, hogy csökkent az LDL szint, amit „rossz” koleszterinként definiálunk az extra szűz Oliva olaj fogyasztásának köszönhetően.

A kutatás eredményei mindenképp érdekesek és értékesek, azonban kezdetlegesek így feltétlenül további kutatásokra lesz szükség.

Forrás: www.diabetes.co.uk

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük