Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Narancsos sárgarépaleves

Hozzávalók 4 főre: 

  • sárgarépa 60 dkg
  • narancslé, 100%-os 200 ml
  • tejföl 12%-os 80 ml
  • vöröshagyma 1 kis fej
  • napraforgóolaj 2 ek.
  • szerecsendió
  • gyömbér

pic (78)
Elkészítés: Meghámozzuk és lereszeljük nagy lyukú reszelőn a sárgarépát és a vöröshagymát. Az olajon a répát és a vöröshagymát, közepes tűzön, megpároljuk. Hozzáadjuk a narancslevet, az alaplét és a megtisztított, kockára vágott hagymát. Összeforraljuk, majd simára turmixoljuk.Ízesítjük sóval, szerecsendióval, gyömbérrel. Tányérokba merjük, minden adag tetejére teszünk egy kanálnyi tejfölt, és megszórjuk szerecsendióval.
Szénhidráttartalom: 20,0 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük