Hozzávalók 4 főre:
- zöldborsó 80 dkg
- tej, 1,5%-os 4 dl
- búzaliszt 6 dkg
- petrezselyemzöld 1 nagy csokor
- repceolaj 2 ek.
- só
Elkészítés: A friss vagy mirelit zöldborsót megpároljuk az olajon, fedő alatt. Ha megpuhult, meghintjük liszttel és felöntjük a tejjel,szükség szerint vízzel. Csomómentesre keverjük és összeforraljuk. Ízesítjük sóval petrezselyemzölddel.
Szénhidráttartalom: 45,0 g