Hozzávalók:
- 40 dkg póréhagyma
- 40 dkg burgonya
- 3 dkg margarin
- 1 dl tejszín
- só, fehér bors
Elkészítés:
A póréhagymát ujjnyi széles darabokra vágjuk, a burgonyát kockázzuk. A margarint egy edényben felolvasztjuk, és a pórét üvegesre pirítjuk benne. Hozzáadjuk a burgonyát, kb. 5 percig ezzel is pirítjuk, majd felengedjük vízzel és 40 percig főzzük. A levest átpaszírozzuk, vagy turmixoljuk, és visszaöntjük az edénybe, elkeverjük a tejszínnel és még egyszer felforraljuk, ízesítjük sóval, borssal.
Egy adag
- Energia: 216 kcal
- Szénhidrát: 27g