Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Csurgatott tojásleves

Hozzávalók: 3 db tojás, 1 evőkanál repceolaj, 4 dkg liszt, vöröshagyma 1 db,   fűszerpaprika, köménymag,  2 teáskanál só. Elkészítés: Az olajon a köménymagokat átfuttatjuk, majd a lisztet megpirítjuk,  felengedjük kb. egy liter hideg vízzel, amit az egészben hagyott vöröshagymával  ízesítünk. Ha kiforrt, hozzácsorgatjuk a felvert tojásokat sóval ízesítjük, a főtt  vöröshagymát eltávolítjuk a kész levesből. Szénhidráttartalom: 7 g