Hozzávalók: 30 dkg brokkoli tisztítva, 2 dkg vaj, 10 dkg burgonya, 1 dl tejszín, só
Elkészítés: A rózsáira szedett brokkolit és a kis kockákra vágott burgonyát feltesszük kb. 1 liter vízben főzni. Ha megpuhultak az alapanyagok, alaposan összeturmixoljuk, sózzuk és a tűzre visszatéve a tejszínnel kiforraljuk. A végén vajdarabkákkal krémesítjük.
Szénhidráttartalom: 7 g