Hozzávalók: 40 dkg csicsóka, 1/2 kk. currypor, 1 dl tejszín, 2 dkg vaj, só, bors.
Elkészítés: A fele vajat megolvasztjuk, megfuttatjuk rajta az apróra vágott vagy csíkozott csicsókát. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a curryt. Felöntjük 1 liter húslével (ha nincs vízzel), és 20 percig lassan forraljuk, majd a tejszínnel együtt tovább fözzük, még 10 percig. Végül hozzáadjuk a maradék vajat, sót. Alaposan összeturmixoljuk, finomra vágott petrezselyemmel tálaljuk.
Szénhidráttartalom: 13 g