Hozzávalók (4 személyre):
Tojáskrémhez:
- 4 db főtt tojás,
- 1 dl tejföl,
- só,
- mustár (cukormentes),
- bazsalikom,
- friss petrezselyemzöld.
- Csipke tea (cukor nélkül),
- Bakonyi barna kenyér (2 szelet): 6 dkg,
- Jégcsap retek: 10 dkg
Elkészítés: A főtt tojásokat lereszeljük apró lyukú reszelőn, majd a tejfölt és az ízesítőket hozzáadva habosra kikeverjük. Bakonyi barna kenyérrel és felszeletelt jégcsapretekkel fogyasszuk egy csésze csipke tea kíséretében.
Szénhidráttartalom: 34 g