Olvasónk kedvenc receptjét akár a gyerekek is el tudják készíteni. Ami külön érdeme, hogy még cukor se kell bele.
- 25 deka hámozott banán
- egy-két evőkanál citromlé
- 10 deka vaj vagy margarin
- három tojás
- 20 deka darált mandula vagy dió
- 15 deka liszt
- egy teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A banánt villával összetörjük, majd elkeverjük a citromlével. A vajat elkeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a banánt, a darált mandulát és a sütőporral elkevert lisztet, majd alaposan kikeverjük. Ezután hozzáadjuk és óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.A kész masszát két kiskanál segítségével beletöltjük a papír muffinformákba, majd előmelegített sütőben, közepes hőfokon 20 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat a babáknak, mamáknak, papáknak!
Forrás: www.babszoba.hu