Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Sajtos zöldségleves

Hozzávalók: (2 személyre)

  • 2 közepes sárgarépa
  • 20 dkg petrezselyemgyökér
  • 1 zellerlevél
  • 1 csomó zöldpetrezselyem
  • 1 tk. liszt
  • margarin
  • 2 ek. reszelt óvári sajt

kep (111)

Elkészítés:
A vékony szálakra vágott vagy a káposztareszelőn lereszelt sárgarépát megpároljuk a margarinon, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, meghintjük a liszttel, átkeverjük és felöntjük kb. 6 dl vízzel. Megsózzuk, majd addig főzzük, amíg a sárgarépa meg nem puhul. Tálalás előtt keverjük bele a reszelt sajtot.
 
Egy adag: 567kJ (135 kcal), 10 g szénhidrát.
Forrás: www.macosz.hu

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük