Kategóriák
Életmód

Az édesítőszerek és cukorpótlók

A mesterséges édesítőszerekkel új utak nyíltak meg az édesítés terén. Energiaértékük elhanyagolható, nem jelentenek energiatöbbletet a szervezetnek, ezért jó kiegészítői a testtömeg- csökkentő étrendnek, de súlyvesztés csak akkor érhető el, ha az életmód is változik. Nem befolyásolják a vércukorszintet, így jól alkalmazhatóak cukorbetegek diétájában is Tudta-e, … …hogy a cukorpótlók szénhidráttartalmát be kell számítani a […]

Kategóriák
Hírek

Botrányos! Vegyszert eszünk, gyógyszert iszunk! Ettől hí­zunk

Antibiotikumok az ételben és az orvostudomány A New York Times nemrég cikket írt arról, hogy a vágóállatokat mennyi antibiotikummal tömik. Bár ezzel az állatokat szeretnék megóvni a fertőzésektől, az antibiotikumnak hizlaló hatása van. Nemcsak az állatokra, hanem azokra is, akik megeszik az állatok húsát vagy tejét. Zsírszövet mennyiség A kutatók szerint az antibiotikum azért növeli […]

Kategóriák
Életmód

Ezeket nassolja, ha cukorbeteg vagy IR-diétás!

Sok diabéteszes vagy inzulinrezisztenciában szenvedő beteg azt hiszi, hogy örökre búcsút inthet a nassolásnak. De vajon ez valóban így van? A kérdést Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa válaszolja meg. Ezért ne fogyasszon hagyományos édességeket! Először is el kell, hogy keserítsük: a hagyományos, agyoncukrozott és fehér liszttel készült nassolni valókról érdemes lemondania! Ennek oka, hogy […]