Folyadék: 3-4 liter vizet mindenkinek meg kellene innia egy nap. A test csaknem 70%-a víz. A méreganyagok eltávolításában is segít. Zsír: Telített zsíroknak nevezzük azokat, amelyek szobahőmérsékleten szilárdak maradnak, általában ezek állati eredetűek, mint a disznózsír. Ezek fogyasztását kellene mérsékelni. Ugyanakkor a telítetlen zsírsavak, mint a repce-, szója- és olivaolaj csökkentik a vérben a káros koleszterinszintet […]
Címke: telítetlen zsírsav
Tápanyagok
Diéta: orvosi szempontból az ember egyéni szükségletéhez igazítani az étrendet. Így többféle megközelítés lehet, mint például epekímélő, szívkímélő, gyomorkímélő, cukorbeteg diéta . A tápanyagokról néhány szóban pár alapvető ismeret, mert sokszor tapasztalom munkám során, hogy sajnos még a cukorbetegek is csak felüleletesen vannak tisztában azzal, hogy melyik tápanyag miben található meg, és mi a funkciója. […]
Miként lehet feljavítani a tenyésztett halak telítetlenzsírsav-tartalmát? – ezt kutatják a Saskatchewani Egyetem (Kanada) munkatársai. Az régóta ismeretes, hogy a telítetlen omega-3 zsírsavak előnyösen hatnak az egészségre. Az ilyen zsírok legkézenfekvőbb forrásai a tengeri halak és más tengeri étkek. Az állattartás legdinamikusabban fejlődő ága a hal tenyésztés, de a túlnépesedéssel párhuzamosan a hal ára is egyre […]