Hozzávalók: 60 dkg teljes kiőrlésű liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 1 db tojás, 1,5 kg alma, fahéj, 5 dkg dió, 1 tk. szódabikarbóna, 1 db citrom reszelt héja. Elkészítés: Elkeverjük a szódabikarbónát és a lisztet, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, tejfölt, citromhéjat, rugalmas tésztává gyúrjuk. Az almákat lereszeljük, vagy vékony szeletekbe […]
Kategória: Desszert
Hozzávalók: 1 liter 1,5%-os tej 5 db tojás 1/4 vaníliarúd édesítőpor ízlés szerint 1 evőkanál liszt Elkészítés: Egy lábasba kevés vizet öntünk, majd a tejet, és így forraljuk fel a tejet a vaníliarúddal. Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleteszünk pár csepp édesítőszert, és a forró tejbe apránként beleszaggatjuk. Pár másodperc után, a főtt habokat […]
Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű liszt, 15 dkg margarin, 1,2 dkg glukonon, 1 db citrom reszelt héja, fahéj, 5 dkg dió, 80 dkg magozott szilva, 1 db tojás, szódabikarbóna, 0,5 dl tej. Elkészítés: A lisztet, a szódabikarbónát, a diót, a reszelt citromhéját és a glukonont összekeverjük, majd a vajat belemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, tejet, összegyúrjuk. […]
Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 12 dkg liszt 6 dkg fruktóz 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg félzsíros túró 50 dkg bármilyen gyümölcs 1 dl 12%-os tejföl 2 evőkanál zselatin 1 dl 1,5%-os tej 1 csomag tortazselé 6 dkg fruktóz Elkészítés: A tészta alapanyagaiból piskótát sütünk. Kettévágjuk keresztben vagy lapjában aszerint, hogy milyen […]
Hozzávalók 4 főre: Teteje 3 dl növényi tejszín(cukormentes) Krém 25 dkg margarin folyékony édesítő 8 dl 2.8%-os tej 1 ek.teljes kiőrlésű liszt 2 cs. vaníliás pudingpor 8 tojássárgája Tészta fél csomag sütőpor 4 ek. teljes kiőrlésű liszt+4 ek.csökkentett szénhidráttartalmú liszt 8 ek.xilit 8 tojásfehérje Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem. Belekeverem a sütőporos lisztet és sütőpapírral […]
Hozzávalók: 12 darabhoz: Tésztához: 1 dl víz, 1 csipet só, 6 dkg vaj/margarin, 10 dkg finomliszt, 1+3 tojás A krémhez: 2,5 dl zsírszegény tej, 1 rúd vanília, 1 citrom héja, 2 tojássárgája, 5 evőkanál édesítőpor, 1 púpozott evőkanél étkezési keményítő, 1 evőkanál (5 g) zselatinpor A tésztához felforraljuk a vizet a sóval és a vajjal […]
Hozzávalók 4 főre: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 tojás csipet só,ízlés szerint folyékony édesítő 2,5 dl tej kevés ásványvíz 20 dkg eper Elkészítés: A lisztből, a tojásból, a sóból, a folyékony édesítőből, a tejből, és a vízből palacsintatésztát készítünk. Az epreket megmossuk, kicsumázzuk, és felvágjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és eloszlatjuk rajta […]
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt, 14 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 7 dkg édesítő pár kanál baracklekvár A tetejéhez: 7 dkg darált dió, 10 dkg édesítő 3 tojás fehérje, 2 evőkanál kakaó 5 dkg dió Elkészítés: A lisztet a vajjal, édesítővel és a tojások sárgájával összegyúrjuk, és egy kisebb tepsibe belenyomkodjuk. […]
Főzve süteményekbe teszik, tartósítva a konzerviparban használják, bort és likőrt is készítenek belőle. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.Megtalálható benne az A és a B1,B2 valamint a C-vitamin is,bővelkedik káliumban és magnéziumban,cinkben is! A bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kimagasló mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásúak. A levében lévő antioxidánsok segítik megőrizni a vénák falának rugalmasságát, és ezáltal […]
Hozzávalók: Tésztához: 35 dkg liszt, ½ margarin, 2dkg élesztő, 1 csapott evőkanál édesítőpor, 2 tojássárgája, 0,5 dl tej, csipetnyi só Töltelékhez: 25 dkg darált dióbél, 5 csapott evőkanál édesítőpor, 1 db reszelt jonathán alma, 1 púpozott evőkanál diabetikus sárgabarack lekvár, 2 evőkanálnyi diabetikus meggybefőtt kimagozva és apróra vágva, 1 csapott evőkanál diabetikus kakaópor, csipetnyi só. 1 tojásfehérje […]
Hozzávalók 5 tojás 10 dkg Canderel por 1 csipet só 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg mascarpone 1 citrom 10 dkg friss eper tejszínhab vagy diabetikus vaniliafagylalt mentalevél Elkészítése 5 tojásból készítsünk piskótalapot, a sárgáját 8 dkg Canderellel keverjük fehéredésig, a fehérjéből egy csipet sóval verjünk kemény habot. Keverjünk óvatosan a sárgájához 10 dkg lisztet és […]
Kihagyhatatlan Karácsonyi recept! A siker nem marad el! A titka a vanília rúdban rejlik, amely isteni aromájával járul hozzá ehhez a fenségesen finom aprósüteményhez. Így ha lehet ne helyettesítsük vanília aromával, mert nem lesz ugyanolyan! Hozzávalók: 150 g kókuszliszt 100 g kókusz chips, vagy 50 g kókuszreszelék 1/2 vanília rúd kikapart belseje 1 tk. sütőpor […]
Fogás: Desszert Elkészítési idő: 0 perc Diéta: Cukormentes Hozzávalók 1/3 csésze liszt (1 csésze = 3 dl) 1/4 csésze kakaópor 1 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál só 4 tojássárgája 1/2 teáskanál vaníliaaroma 1/3 csésze nyírfacukor 4 tojásfehérje 1/2 csésze nyírfacukor 1 liter diabetikus lágy vanília jégkrém 1/4 csésze tört pekándió megpirítva (közönséges dió is használható) […]
Hozzávalók: 5 db tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg Glukonon, fél csomag sütőpor. Töltelék: 40 dkg vaj, 20 dkg Glukonon, 1 citrom leve és reszelt héja. Díszítés: 2 db citrom, 1 csomag tortazselé, diabetikus csokoládéreszelék. A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásfehérjét a Glukonon felével kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a Glukonon másik felével […]
Hozzávalók 4 főre: tej, 1,5%-os 0.8 liter zabpehely 12 dkg mesterséges édesítő, energiamentes 4 g só fahéj alma 25 dkg Elkészítés: A zabpelyhet forrásban levő, pici sóval ízesített tejbe szórjuk folytonos keverés mellett. Kis lángon, továbbra is kevergetve megfőzzük. Amennyiben túl sűrű lenne, pótoljuk vízzel az elpárolgott tejet. Amikor kész még forrón, belekeverjük a reszelt almát, ízesítjük […]
Hozzávalók: 24 dkg liszt 18 dkg margarin 10 dkg darált dió 1 dkg sorbit vagy glukonon só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, félujjnyi vastag, ujjnyi hosszú rudacskákat formázunk belőle, majd világosra sütjük. Energia: 2901 kcal Szénhidrát: 190 g Forrás: macosz.hu