Az újabb nyári forró hétvége kétség kívül nem a „húsleves rántott hússal” vasárnapi klasszikus ideje lesz. A hőségben sem nehéz ételeket fogyasztani, sem pedig a sütőt – túl hosszú időre – bekapcsolni nem esik jól. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa ezért könnyű, gyorsan elkészíthető, gluténérzékenyek számára is fogyasztható menüsort ajánl a hétvégére. Hűsítő gyümölcsleves […]
Szerző: adminisztrator
Sokszor nem tudjuk, hogy egy-egy sültet mivel tehetünk különlegesebbé. Érdemes kihasználni, hogy most rengeteg friss, hazai gyümölcs van a piacon. Készítsünk belőle szószokat, mártásokat. Elkészítési idő: kb. 1 óra Hozzávalók: 1 kg ribizli 2,5 dl rozé 5 evőkanál cukor 6-7 mentalevél A ribizlit jól megmossuk, majd leszemezzük. Egy edénybe beleöntjük a ¾ részét és […]
Az őszibarack az egyik kedvenc gyümölcsöm nyáron. Felhasználási lehetősége végtelen, a levestől a mártáson át a desszertig. Nyárra inkább olyan desszertet javasolnék, amit nem kell főzni vagy sütni, könnyű, hűsítő Elkészítési idő: kb. 20 perc Hozzávalók: 2-3 db őszibarack 2 kis doboz natúr krémjoghurt méz ízlés szerint ½ kávéskanál fahéj vanília Az őszibarackot mossuk meg, […]
Kategóriák
OMRON M2 vérnyomásmérő
Intellisense technológia, 21 mérést tárol, Szabálytalan szívritmusérzékelés, Adapter csatlakozási lehetőséggel, Klinikailag validált http://www.herbaria-webshop.hu/termek_adatlap.php?id=11301)
Finetest Auto-coding új vércukorszintmérőhöz és a régi Finetest vércukormérőhöz is! 50 db-os kiszerelésben! http://www.herbaria-webshop.hu/termek_adatlap.php?id=11305
Kategóriák
Finetest vércukormérő készülék
Mindössze pár vércseppből 9 mp-en belül pontos mérési eredményt kapunk Új bioszenzoros mérési módszer, vagyis a tesztcsík a bőrhöz érintve felszívja a szükséges vért Kis méreténél fogva egyszerű és diszkrét használat 200 mérési eredményt tároló memória Automatikus ki és bekapcsolás, könnyű kezelhetőség Nagy kijelző Az ÚJ Finetest Auto-coding készülék ÚJ funciói: Automatikus kódolás funkció, amely által […]
Az egészséges életmód mindig nagyon fontos, ám egy bizonyos kor felett ennek még nagyobb a jelentősége: ötvenen túl különösen lényeges, hogy a szervezet még több olyan vitaminhoz, tápanyaghoz hozzájusson, amivel ellenállóbb lesz a betegségekkel szemben. Íme, 5 nyári zöldség és gyümölcs, amikkel még többet tehetsz magadért ötven év felett! Füge Nemcsak azért érdemes fügét enni, […]
Az idei nyár nem fukarkodik a Celsius-fokokban, ezért aki teheti, autóba ül, és vízközelben, vagy hűs lombok alatt keres enyhülést. A pihentető környezet, és a meleg, száraz levegő azonban számos veszélyt rejthet az asztmások, illetve az asztmától és egyidejű szénanáthától szenvedők számára, akiknek hétköznapjait folyamatos légúti gyulladás nehezíti. Aggodalomra még sincs ok, hiszen ha gondosan […]
Kategóriák
Erős izomzattal a cukorbetegség ellen
A Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism című folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint izmaink tömegének növelésével csökkenthetjük a kettes típusú diabétesz kockázatát. A kutatók 13 644 felnőtt adatait vizsgálták meg, akik 1988 és 1994 között részt vettek egy az Egyesült Államokban készült egészségügyi felmérésen, és arra a felismerésre jutottak, hogy a csont-izomzat mértékében bekövetkező minden tízszázaléknyi […]
A nagy hőségben folytatott sport miatt a tizenéves fiúk gyakran életveszélyes állapotban kerülnek kórházba – az akár halált is okozó hőgutát ritkán veszik észre időben. A hőguta kialakulásához nincs szükség feltétlenül igen magas környezeti hőmérsékletre, mert túlzott fizikai megterhelés elegendő az állapot kialakulásához, főként, ha a bizonyos tényezők – a bemelegítés hiánya, egyéb környezeti hatások […]
A napozás az egyik kedvenc nyári időtöltésünk annak ellenére, hogy számos veszélyt is tartogat számunkra. Szerencsére egyre többen figyelnek arra, hogy megelőzzék a napégést, ezáltal csökkentve a bőrrák kialakulásának esélyét. A közismert veszélyek mellett azonban fontos tisztában lennünk a kevésbé elterjedt kockázatokkal is! Óvatosabbnak kell lennünk például akkor is, ha a napon eltöltött órák után […]
A kánikula mindenkinek a szervezetét megterheli, de vannak, akik számára lényegesen nagyobb ez a kockázat. Ilyenek a cukorbetegek, akiknek a nagy meleg okozta gondokra fontos időben fölkészülni. A forró nyári napok speciális veszélyt jelentenek a cukorbetegségben szenvedők számára, de a kockázat jó része megfelelő figyelemmel megelőzhető. Curtiss B. Cook, a világhírű Mayo Klinika professzora […]
Emelkedett a szélütések aránya az Egyesült Államokban a várandós és a frissen szült anyák körében, vélhetően azért, mert egyre több közöttük az elhízott, és egyre többen szenvednek magas vérnyomásban vagy szívbetegségben, cukorbetegségben – állapították meg jelentésükben az amerikai betegségmegelőzési központ, a CDC munkatársai. A kutatók a szövetségi adatbázisokból származó információkat elemezve arra jutottak, hogy a […]
Közismert, hogy az elhízás szorosan összefügg a cukorbetegség kialakulásával, de ennek oka, mechanizmusa egyelőre nem ismert. Amerikai kutatók több vizsgálatsorozatban tanulmányozzák a szervezetben lévő zsírsejtek viselkedését, anyagcseréjét és azt, hogy ezek a változások miképpen függnek össze a cukorbetegségben kórossá váló szervek működésével. Amikor elhízunk, a zsírszövet, amely az ételből fölvéve tárolja az energiát, elveszti ezt a […]
Kategóriák
Kerüld el a nehéz szülést
Ha a baba érkezése nem elég gördülékeny, akkor a szülés nemcsak fájdalmassá, hanem veszélyessé is válhat, rosszabb esetben a Pici és Te magad is maradandó károsodásokat szenvedhettek. A szülés körüli komplikációk ellen sokat tehetsz, ha a terhességre és a szülésre egyaránt tudatosan készülsz! A BJOG című, nemzetközi szülészeti és nőgyógyászati szakfolyóiratban tavaly megjelent egy cikk […]
Kategóriák
Mit egyen-igyon a gyerek nyáron?
A gyermekek étkezési szokásai az egész életükre kihatnak. A helytelen vagy éppen nem megfelelő ritmusban történő táplálkozás könnyen szokássá válik, és később is nagyon nehéz megszabadulni tőle. A táplálkozástudomány szakértői már régóta figyelmeztetnek, hogy a gyermekkori étkezési szokások fontos szerepet játszanak a felnőttkorban kialakuló betegségek megelőzésében. Elhízás, magas vérnyomás, cukorbetegség, a vese betegségei. Ma Magyarországon […]
Kategóriák
A hagyma haszna
Évente több mint 500 000 tonna hagymahéj kerül a szemétbe az Európai Unióban. A tudósok szerint azonban ezeket fel lehetne használni. A külső barna héj és a legkülső húsos részek rostokban és flavonoidokban gazdagok, a zöldség maga pedig kénszármazékokat és fruktánt tartalmaz. Mindezek nagyon jót tesznek az egészségnek, és a cukorbetegeknek. Ahogy nőtt a hagyma […]
Kategóriák
A testkép javításával hatásosabb a diéta
Angliában a férfiak és nők egynegyede, Amerikában pedig egyharmada elhízott. Az elhízás növeli a cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát, és jelentős mértékben csökkenti a várható élettartamot. Az International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity folyóiratban megjelent új tanulmány azt mutatta, hogy a testkép javításával fokozható a diétán és testmozgáson alapuló fogyókúrás módszerek hatékonysága. A […]
Kategóriák
Korai metforminnal a PCOS ellen
A metformin, egy közkedvelt, cukorbetegség kezelésére alkalmazott gyógyszer korán elkezdett, hosszútávú szedése megelőzheti vagy késleltetheti a PCOS (policisztás ovárium szindróma) serdülőkori kialakulását. A PCOS a termékeny korú nők 7-10 százalékát érinti, a meddőség egyik leggyakoribb oka. ”A PCOS tünetei gyakran a serdülőkorban jelentkeznek előszőr, rendszertelen menstruációk, pattanások, szőrösödés formájában” – magyarázza az első szerző, Lourdes […]
A legújabb vizsgálatok eredményei szerint az új DPP4 gátló készítmény hatékony vércukorszint szabályozást biztosít a nem célértéken lévő 2-es típusú diabéteszes betegek számára. Az új terápia további előnye, hogy dózismódosítás nélkül adható a betegeknek, függetlenül vese- és májfunkciójuktól. Az eredményekről az Amerikai Diabetes Társaság 2011. évi tudományos konferenciáján számoltak be a szakértők. Az új, naponta […]
Kategóriák
Mit kell tudni a glikémiás indexről?
A glikémiás index egy számérték, mely a táplálékok besorolását jelenti egy 0-100 terjedő skálán, a vércukorszintre gyakorolt hatásuk alapján. Eredetileg a cukorbetegek vércukorszintjének ellenőrzésére fejlesztették ki. A glikémiás index megmutatja, hogy az adott élelmiszerben lévő szénhidrát milyen gyorsan szívódik fel a szervezetben, arról azonban nem tájékoztat, hogy mennyi szénhidrát van egy adott élelmiszerben. Az alacsony […]
Kategóriák
A glutén – mindennapi mérgünk II.
Az elfelejtett ősi gyógymódok A mai gyakorlattól eltérően, régebben a súlyos pszichiátriai tüneteket elsősorban a beteg bélrendszerének rendbetételével gyógyították, nemcsak örökletes, és egyéb pszichológiai hatások szempontjából vizsgálták. Az autista gyermekek, skizofrén emberek, Guillain-Barré-szindrómában (autoimmun betegség, a perifériás – elsősorban a motoros – idegeket érintő gyulladás) szenvedők, különböző pszichiátriai esetek – súlyos, vagy enyhe lefolyásúak – […]
Kategóriák
A glutén – mindennapi mérgünk I.
Hízékony vagy? Puffad a hasad? Levert vagy? Ideges? Fáradékony? Nem érzed magad jól a bőrödben? A liszt lobbi által eltusolt és eltitkolt információk következnek, melyekkel talán az életedet mentheted meg! Bármennyire is hihetetlenül hangzik, a mai krónikus betegségeink legtöbbje az elmúlt száz évben vált gyakorivá, sőt némelyikük csak az óta létezik. Az eddig napvilágot látott koleszterinhipotézissel, […]
Ha autóbalesetről vagy mérgezésről van szó, senki sem habozik, hogy hívja-e a mentőket. Vannak azonban kevéssé egyértelmű, zavarba ejtő helyzetek, amelyek esetében sokan tétováznak. Ne zsibbadj le vészhelyzetben, hívd a mentőket időben! Életet menthetsz vele! Ilyen szituációkat, tüneteket gyűjtöttünk össze az alábbiakban. Jó, ha észben tartod, a gyors reagálás életet menthet. Részegségre utaló jelek – alkoholszag […]
Aki kicsit is ügyel a családja és saját egészségére, az jó, ha figyelmet fordít a cukorbevitel mellett a sóbevitelre is, hiszen a túlzott sóbevitel veseproblémákat és magas vérnyomást, érrendszeri bajokat is előidézhet. A WHO ajánlása szerint az optimális napi sóbevitel nem haladja meg az 5 grammot, az európai országokban mért adatok szerint azonban a felnőtt […]
Mára már bizonyított tény, hogy stressz hatására idő előtt megjelenhet a cukorbetegség. Ez nyilván nem azt jelenti, hogy minden stresszel élő ember előbb-utóbb diabéteszes lesz, csupán azt, hogy ha megvan a genetikai hajlam és esetleg még más kockázati tényezők is jelen vannak az életünkben, a stressz felgyorsíthatja a folyamatot. Ez olyannyira igaz, hogy egy vizsgálat […]
Kategóriák
Töltött burgonya
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 20 dkg sertéshús 2 db tojás 5 dkg margarin 1 dl tejföl petrezselyemzöld, só Elkészítés: Az előzőleg héjában megfőzött burgonyákat hosszában kettévágjuk, üregeket kaparunk bele. A kikapart burgonyát összetörjük, elkeverjük a darálthússal, tojással, petrezselyemmel, sóval. Ezzel a masszával megtöltjük az üregeket. Túzálló edényt kikenünk margarinnal, belerakjuk a burgonyát, a tejföllel meglocsoljuk […]
A cukorbetegség tünetei között szerepelhet a szomjúság, a hirtelen fogyás, a zsibbadó végtagok vagy a lassan gyógyuló sebek. Ismerjük meg a cukorbetegség 10 figyelmeztető tünetét! A speciálisan a cukorbetegségre koncentráló Diabetes Care szakoldal összegyűjtötte a cukorbetegség leggyakoribb figyelmeztető tüneteit. 1. Erős szomjúság érzés és fokozott vizelés Amikor a glükóz szintje megemelkedik a vérben, a vesék […]
Ez a házi csokipuding a legfinomabb és a legegészségesebb, amit valaha is kóstoltál. A házi csokipuding önmagában is nagyszerű, de gyümölccsel még tovább fokozhatod az élményt. Bármilyen tortát feldobhatsz ezzel a krémmel. Baranyi-Nagy Ivett receptjét gyorsan elkészíted. Hozzávalók 6 személyre: 1 doboz kókuszkrém 1 dl víz 5 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 4 kiskanál xilit 1 […]
Az Egyesült Államokban a felmérések tanúsága szerint minden 8, a diabétesz előállapotában, az ún. prediabéteszben szenvedő egyénből 1 van tisztában helyzete komolyságával, vagyis azzal, hogy, ebből 2-es típusú cukorbetegség fejlődhet ki. Ebből az is következik, hogy eszükbe se jut, hogy életmód-váltással, cukormentes, szénhidrát- és energia-szegény diétával és fokozott testmozgással képesek megfordítani a cukorbeteggé válás folyamatát. A Philadelphia VA Medical […]
Hozzávalók: 25 dkg light margarin, 10 dkg fruktóz, 5 db tojás, 1 citrom reszelt héja, 1/2 dl rum, 5 dkg darált mandula, 12 dkg liszt, 12 dkg étkezési keményítő, 4 evőkanál diabetikus lekvár, 5 dkg diabetikus csokoládé, 1 csomag sütőpor, Vágott pisztácia, 2 evőkanál olaj, A margarint habosra keverjük a fruktózzal, a tojássárgáját belekeverjük a […]
Kategóriák
Mennyi az optimális szénhidrát bevitel?
A sokféle diéta (népszerű vagy csak felkapott diétás program) mind mást és mást mond, de a legegyszerűbb, ha megvizsgáljuk a tényeket. Ha a napi kalória szükséglet kevesebb, mint 30%- a szénhidrát, akkor a szervezet a saját fehérjéit kezdi el lebontani és cukorrá alakítani. A folyamat neve glükoneogenezis. Ha a napi kalória bevitel során a szénhidrátok mennyisége meghaladja […]
Kategóriák
Szabaduljunk meg gyorsan a striáktól!
A striák szabad szemmel jól látható vonalak a bőr felszínén, színük általában elüt a bőr színárnyalatától. Legtöbbször a has körül találhatók, de előfordulhatnak a combokon, karokon, fenéken és melleken. Bizonyos esetekben a striák egy nagyobb, kiterjedt bőrfelületen láthatók. A striák kialakulásának leggyakoribb oka a terhesség, de okozhatja a gyors növekedés, hízás és fogyás, örökletes tényezők, […]
Kategóriák
Valóban fogyhatunk mandula segítségével?
Nap, mint nap olvashat különböző, szigorú diétás étrendekről, rendszeres testmozgásról, amik elengedhetetlenek a sikeres fogyáshoz. Ugyancsak gyakran olvashat olyan ételekről is, melyek elősegítik a fogyás és zsírégetés rögös folyamatát. Ha zsírégető ételekről beszélünk, akkor a leggyakrabban fűszerekre és zöldségekre gondolunk. De vajon egyes magvak is hozzásegíthetnek bennünket az áhított alak eléréséhez? 1, Jó minőségű zsírok […]
Kategóriák
Gyümölcscukor vs. hasnyálmirigyrák
dr. Robert Young kutatásai során azt tapasztalta, hogy a túlzott mennyiségű cukor bevitel növeli a rákos daganatok kialakulásának esélyét, s most hipotézisét kutatások is alátámasztották. dr. Young szerint a kukorica és kukorica cukor benne van abban a 10 táplálékban, amit leginkább tilos fogyasztani. Főleg az Egyesült Államokban a kukorica szirup nagyon elterjedt édesítőszer, a legtöbb […]
Kategóriák
Te tudtad ezt?
A joghurt, valamint az alacsony zsírtartalmú sajtok rendszeres fogyasztása 11 éves kor alatt mintegy 24 százalékkal csökkentheti a cukorbetegség kialakulási esélyét. A legjobb azonban, ha hetente négy és fél pohár (poharanként 125 gramm) joghurtot fogyasztunk el, ez ugyanis 28 százalékkal csökkenti a cukorbetegségre való hajlamot. A Cambridge Egyetem tudósai szerint a mostani kutatás segíthet felhívni […]
Kategóriák
Miért nem törődnek a cukorbetegekkel?
Elégedetlenek a cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedők a hazai pékségek kínálatával. Az érintettek azért panaszkodnak, mert alig kapni olyan süteményeket, melyek nyugodtan beilleszthetők a diétás étrendbe. Bár jól körülhatárolható és biztos célcsoportról van szó, mégis kevesen „lőnek” rájuk. Vajon miért? Szinte minden nagyobb utcában van manapság egy-egy pékség. A kínálat bőséges, mégsem találja meg mindenki […]
A Southampton Egyetem tudósai egy lépéssel közelebb kerültek annak a csodaszernek az előállításához, amely a testmozgás hatását képes imitálni és ezáltal fel tudja venni a harcot az elhízással és a kettes típusú cukorbetegséggel szemben is. Az újonnan felfedezett molekula a „14-es vegyület” nevet kapta, a titka pedig abban rejlik, hogy képes a test sejtjeivel elhitetni, […]
Hazánkban valamiért nem örvend túl nagy népszerűségnek az articsóka, pedig számtalan jótékony tulajdonsága van. Nézzük, miért érdemes fogyasztani! Jót tesz a májnak Az articsóka rendszeres fogyasztásával az epeműködést javíthatjuk. A benne lévő cinarin segít abban, hogy könnyebben megemészthessük a zsíros ételeket. Kiváló gyógymód az epehólyag-gyulladásra és serkenti a máj epetermelését. Antioxidánsai révén remek méregtelenítő, regenerálja […]
Kategóriák
Erős izomzattal a cukorbetegség ellen
A Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism című folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint izmaink tömegének növelésével csökkenthetjük a kettes típusú diabétesz kockázatát. A kutatók 13 644 felnőtt adatait vizsgálták meg, akik 1988 és 1994 között részt vettek egy az Egyesült Államokban készült egészségügyi felmérésen, és arra a felismerésre jutottak, hogy a csont-izomzat mértékében bekövetkező minden tízszázaléknyi […]
Ha szinte semmi munkával látványos desszertet szeretnétek a vendégek elé tenni, jó helyen jártok! 🙂 A recept hirtelen jött ötletből született: egy másik receptből maradt egy csomó tejszínem. Cukormentes csoki és keksz szinte mindig van itthon. Ezen kívül sok mindent nem is tettem bele. Tudom, hogy nem minden cukorbeteg olyan konyhabolond, mint Én. Azzal is […]
Kategóriák
Cukorbetegség az iskolában
Kategóriák
Életmentő paradicsom?
A paradicsommag valóban védelmet nyújthat az infarktussal szemben? A paradicsomról már számos tanulmányt írtam korábban, hiszen rengeteg értékes, természetes vegyületet tartalmaz. Ilyen pl. a likopin, ami a paradicsom színét adja. Most azonban egy újabb rendkívül értékes tulajdonság derült ki a paradicsom magjáról. Úgy tűnik, megfelelő mennyiségben képes feloldani az erekben keletkező vérrögöket, ezáltal védhetnek az infarktussal […]
Reggelente egy pohár langyos víz citrommal vagy lime levével kiváló választás. Ez a jógából és Ayurvedából jól ismert trükk segít megszabadítani szervezetünket a méreganyagoktól, elősegíti az emésztést és tisztítja a bélrendszert. 10 ok, hogy miért fogyasszuk minden reggel langyos, citromos vizet 1, a langyos, citromos víz tisztítja a májat, fokozza annak működését és szabályozza az […]
Kategóriák
Egészséges, lúgosító táplálkozás
Mára tudjuk, hogy a szénhidrátokban, rossz minőségű zsírokban és mesterséges összetevőkben gazdag tipikus gyorséttermi ételek, mint a hamburger, olajban kirántott húsok (vagy csak húsnak látszó képződmények) rendszeres fogyasztása szívbetegséghez, cukorbetegséghez és elhízáshoz vezethet. De szerencsére igaz ennek az ellenkezője is. Florida Egyetem kutatói tanulmányukban rávilágítanak arra, hogy ha kerüljük a magas feldolgozottságú, egészségtelen ételeket, helyettük […]
Egy ausztrál kutatók által végzett kísérlet szerint, melyet a Public Health Nutrition nevű folyóiratban közöltek, a fokozott omega-3-zsírsav fogyasztással csökkenthető az inzulinrezisztencia, és így a 2-es típusú diabétesz kialakulásának rizikója is, mely szorosan összefügg a túlzott mennyiségű cukor- és zsírfogyasztással, az elhízással és a szív- és érrendszeri betegségekkel is. A kutatásban 126 felnőtt vett részt, […]
Kategóriák
Lúgosító spenót
A spenót közép és délnyugat Ázsiában honos zöldség, melynek jellegzetes, sötétzöld levelei 30 cm magasságba is megnőhetnek. Virágai sárgás-zöld színűek, kb. 3-4 mm átmérőjűek. Mai ismereteink szerint a rendkívül egészséges, lúgosító spenót az ősi Perzsiából (a mai Irán területe) származik, az arab kereskedők Indiába és Kínába szállították, ahol „perzsa zöldség” néven ismerték. Az első kínai […]
Kategóriák
Videó játék az elhízás ellen
Az Exter Egyetem és a Cardiff Egyetem közöses kifejlesztettek egy videó játékot, ami egyszerre segíthet fogyni, és csökkenti a nassolási vágyat. Az egészséges testsúly megtartása életfontosságú egy cukorbeteg ember számára, hiszen minden plusz nem csak a mérleg mérője emelkedik, de a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélye is. Az új játék az ember viselkedési problémáit célozza, […]
Igazi retro édesség házilag, ta-dammm! 😀 Nem is én lennék, ha például TÉLEN készült volna. De mit csináljak, ha pont az év első kánikulához közeli napján lapozgattam egy régi Nők Lapja Konyhát, és akadt meg a szemem egy hasonló recepten?! Hozzávalók 10 darabhoz: -400 ml habtejszín -100 g 74%-os étcsokoládé -40 g vaj -150 g […]
Kategóriák
Nem vicc: film készülhet a PEZ cukorkákról!
Bizonyára mindenki emlékszik gyerekkorából a PEZ cukorkákra: kicsi, édes és sokféle színben-ízben kaphatók. Na, akkor képzeljük el a kicsi, színes cukorkákat egy önálló film főszereplőiként. Elég nagy őrültségnek hangzik nem? Pedig nem vicc, a BGR értesülése szerint az Envision Media Arts és a cukorkákat gyártó PEZ Candy Inc. megegyeztek egymással, így jöhet az egész estés […]