Kategóriák
Olasz Receptek

Párolt gomba kaliforniai paprikával és penne tésztával

Hozzávalók: Fehér kalapos gomba- ¼ csésze, megmosva, és felszeletelve Teljes kiőrlésű  penne tészta – ½ csésze, puhára főzve Hagyma -1/4 csésze, kis kockákra szeletelve Fokhagyma – 6 gerezd, felvagdalva Kaliforniai paprika -1 db magozott, vékonyan szeletelve Olíva olaj- 2 evőkanál Só – ízlés szerint Fehér őrölt bors– ízlés szerint Tészta fűszerek – ízlés szerint Chilis […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Alacsony kalóriájú gombaleves

Fűszerezze meg az étkezését ezzel az egyszerűen elkészíthető, rostokban és tápanyagokban gazdag gombalevessel. Hozzávalók: Gomba – 3 fej gomba, vastagon szeletelt Hagyma – ½ fej hagyma, apróra vágott Fokhagyma – 3 gerezd, lereszelve Kukoricaliszt – 1 teáskanál Tej – 1 csésze Olaj – 1.5 teáskanál Só– ízlés szerint Feketebors – ízlés szerint Koriander – 1 […]

Kategóriák
Életmód

Félkész és készételek – Hova vezet mindez?

Többségünk szinte csak átalakított, feldolgozott, finomított, nagy ökolábnyomú élelmiszert fogyaszt. Hova vezet mindez? Húskészítmények, tejtermékek, édességek, finomított lisztből készült pékáruk, majonéz, ketchup, chips, gyári befőttek, savanyúságok stb. – ezekből hiába eszünk eleget vagy a kelleténél többet, ha nem azt esszük, amire a szervezetünknek valóban szüksége lenne, annak hatása csak hiánybetegség és súlytöbblet lesz. Minőségi éhezés […]

Kategóriák
Csirke Receptek

Paradicsomos, vargányás csirkemell

Elkészítési idő: kb. 60 perc Hozzávalók: 1 kg csirkemell 5 dkg szárított vargánya 1 doboz (0,5 l) sűrített paradicsom 1 dl csirke alap lé 1 fej vöröshagyma aprítva 3 gerezd fokhagyma zúzva só, bors, kakukkfű, bazsalikom olíva olaj A szárított vargányát leforrázzuk, és kb. 30 percig állni hagyjuk. Addig az olajon a hagymát megdinszteljük, rádobjuk […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Pezsgőkrémes málna

Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók: ½ kg friss málna 2 dl pezsgő 6 tojás sárgája 3 evőkanál porcukor A málnát mossuk meg, csöpögtessük le. Ezután tegyük üvegpoharakba, ha van, akkor akár koktélos poharat is választhatunk. Készítünk egy vízfürdőt, fontos, hogy a víz ne forrjon, csak gyöngyözzön. Egy olyan tálat válasszunk, amit fölé tudunk majd […]

Kategóriák
Hírek

A betegség, ami csökkenti az intelligenciát

Minden ötvenedik ember hordozza azt a hibás gént, ami a gyógyíthatatlan aminosav-anyagcserezavar betegség, a fenilketonuria (PKU) kialakulásáért felelős. A betegségben szenvedők szervezetében felhalmozódik a lebontatlan fenilalanin, ami gyors lefolyású idegrendszeri és agyi károsodást okoz – kezelés nélkül már az első évben jelentősen csökken az intelligenciaszint, az ötödik év végére pedig az értelmi fogyatékosságot okozó agykárosodás […]

Kategóriák
Életmód

Évente félmillió európait öl meg ez az életmód

Az angol Centre for Economics and Business Research által közzé tett tanulmány rávilágít az európaiak mozgásszegény életmódjának valós költségeire. A friss kutatás főbb megállapításai: minden negyedik európai felnőtt és öt serdülőkorúból négy fizikailag inaktív az ülő életmód egészségre káros következményei több mint 80 milliárd euróba kerülnek az európai gazdaságnak, ami 5 milliárddal több, mint amennyit […]

Kategóriák
Életmód

Az ínygyulladás messzemenő következményei

Friss kutatások bizonyítják, hogy az ínygyulladás nem csupán kellemetlen betegség, és nem is csupán a szájüreget érinti, hanem az olyan betegségek kialakulásában is szerepet játszhat, mint a szívbetegségek, a 2. típusú cukorbetegség, az Alzheimer-kór, az infarktus vagy a rák, egyszerűen lerövidíti az életet. Pedig az ínygyulladás kezelhető betegség, néhány hét alatt visszafordítható, ráadásul megfelelő szájápolással […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Göngyölt padlizsán

Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók: 2 padlizsán 1 csomag feta sajt 10 dkg krémsajt 6-8 bazsalikom levél aprítva 2 gerezd fokhagyma zúzva A padlizsánokat hosszában felszeleteljük, picit megpermetezzük olajjal, és sütőben vagy grill lapon mindkét oldalát meggrillezzük. A fetát, krémsajtot bazsalikomot, fokhagymát jól összekeverjük, egy adagot a padlizsán szelet egyik végére teszünk és feltekerjük. […]

Kategóriák
Életmód

Fogyni akar? Aludjon többet!

A Journal of Health Psychology című magazinban közölt kutatás szerint a túl kevés alvás és a 2. típusú cukorbetegség között nagyobb az összefüggés, mint azt eddig gondolták. A fáradtság ugyanis az éhségérzetet szabályozó hormonok (ghrellin) aktivitását fokozza a szervezetben, vagyis aki keveset alszik, éhesebbnek érzi magát, többet eszik. Ráadásul sokkal nehezebben élik meg a mindennapokat, […]

Kategóriák
Olasz Receptek

Spenótos gnocchi

A gnocchi az olaszok egyik legismertebb tésztája, és ugyanúgy, mint bármelyik más tésztát, ezt is rengeteg variációban el lehet készíteni. Ez egy olyan változat lesz, ahol a spenót a tésztában van benne. Elkészítési idő: kb. 60 perc Hozzávalók: 1 kg spenót 15 dkg parmezán 10 dkg liszt 2 egész tojás 2 közepes burgonya só, bors […]

Kategóriák
Életmód

A gén, ami szív- és cukorbetegséget okozhat

A Brit Orvosi Kutatási Tanács munkatársainak megállapítása szerint miközben a szóban forgó gén és a kevesebb testzsír között összefüggés áll fenn, egyúttal a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség emelkedett kockázatával is kapcsolatba hozható, olyan betegségekkel, melyeket szokásosan a túlsúlyhoz, elhízáshoz kötnek. ”Egy valóban elképesztő genetikai sztorira bukkantunk, és fejtörést okozott, amikor rátaláltunk a gén […]

Kategóriák
Életmód

Segíti az immunrendszert a teljes kiőrlésű gabona?

A korábbi kutatások már kimutatták, hogy ezek az élelmiszerek, például a teljes kiőrlésű müzlik, kenyerek, tészták és rizs, csökkenthetik a szív-érrendszeri megbetegedések, bizonyos daganatos betegségek, és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A legutóbbi kutatásokból az is kiderült, hogy a teljes kiőrlésű gabonák a bélrendszer egészségét is javítják azáltal, hogy növelik a jótékony bélbaktériumok mennyiségét. Ez […]

Kategóriák
Életmód

Melyik a legjobb diéta?

Az US News & World Report ranglistája szerint az első helyen a Súlyfigyelők (Weight Watchers) végzett, szorosan a nyomában Jenny Craiggel és a Nyers Diétával (Raw Food Diet). Az összesítésben a ”Dash” Diéta vitte el a pálmát a Mediterrán Diéta elől. A Dash (a magas vérnyomás elleni diétás megközelítés rövidítése) legyőzte a többi 19 indulót, melyek […]

Kategóriák
Hírek

Kontrollálható a terhességi súlygyarapodás

”Az anyák és gyermekeik egészsége szempontjából is nélkülözhetetlen a túlzott súlyfelesleg megelőzése. Ezt úgy lehet elérni, ha fokozottan odafigyelnek a súlyváltozásra, változtatnak az életmódjukon, és rendszeresen a mérlegre állnak.” – mondta a szerző, Catherine Lombard, a Monash Egyetemről, Melbourne-ből. ”A súlymenedzselési stratégiával csökkenteni lehet a terhességi szövődmények, mint például a terhességi cukorbaj és a szülési […]

Kategóriák
Életmód

Barna zsírral az elhízás ellen

Az emberi szervezet két típusú zsírszövetet tartalmaz: a fehér zsírt, mely raktározza a kalóriát, míg a barna zsír, mely inkább elégeti. A barna zsírszövet növekedése tehát hozzásegíthet a testsúlycsökkenéshez, ezen túlmenően pedig olyan súlyos kockázatot hordozó állapotok kezeléséhez, mint azt elhízás és a cukorbetegség. Dr. Aaron Cypess és munkatársai korábbi vizsgálataik során kimutatták, hogy ugyan […]

Kategóriák
Életmód

Inkább a bor, mint a túlsúly

Hamarabb alakul ki zsírmáj akkor, ha túlsúlyosak vagyunk és magas az inzulinrezisztenciánk, mintha mérsékelt mennyiségű alkoholt fogyasztanánk. Az új kísérletek szerint némi vörösbor nem emeli a betegség kialakulásának kockázatát.   A közlemény online jelent meg az Annals of Medicine című szaklapban. Svéd kutatók 44 embert vontak be kísérletükbe, vagy egy (nők) illetve két ( férfiak) […]

Kategóriák
Hírek

A cukorbetegség gátolja a munkaképességet

”A cukorbetegség többféle módon gátolja a munkaképességet”  – magyarázza Dr. Rosemary Dray-Spira, a francia nemzeti kutatóintézet (INSERM) rangidős kutatója. ”Például a látásromlás, az idegi károsodások megnehezítik a mozgást, nem beszélve a végtagvesztésekről melyek szintén gátolják azt, hogy a betegek dolgozhassanak.” A cukorbetegség gyakran fokozza a szív-érrendszeri és vesebetegségek előfordulási valószínűségét is. A kövérség a cukorbetegség […]

Kategóriák
Hírek

A szívritmuszavar növeli a halálozási kockázatot

Dr. David Conen és munkatársai mintegy 34 ezer középkorú hölgy adatait elemezték, és megállapították, hogy a pitvari remegés – mely a leggyakoribb szívritmuszavar – növeli a halálozási kockázatot: pitvari remegés esetén a halálozási arány 1000 főre 10,8, míg az ebben az állapotban nem szenvedők esetén 3,1 volt. Az adatokat statisztikailag súlyozva kijött, hogy ez a […]

Kategóriák
Életmód

Hogyan táplálkozzunk gyógyszerszedés mellett?

 Dr Jane Alder, A Közép-Lancashire-i Egyetem gyógyszerész tanára elmondta: ”Aki gyógyszeres kezelésre szorul, nem kell, hogy drámaian megváltoztassa az étrendjét, de fontos, hogy konzultáljon az orvosával a lehetséges mellékhatásokról.” Hogyan táplálkozzunk gyógyszerszedés mellett? A kiegyensúlyozott táplálkozáshoz szükségesnek tartott sok étel megzavarhatja a gyakran felírt gyógyszerek közül néhánynak a hatását: vagy hatástalanná válik, vagy veszélyes szintig […]

Kategóriák
Életmód

Tények és tévhitek a zsiradékokról!

Aki azt állítja, hogy a zsír káros, nagyon téved! A zsírok a legtöbb életforma számára nélkülözhetetlen anyagok, amelyek a szervezet strukturális felépítésében és anyagcseréjében egyaránt szerepet játszanak. Energiaforrásként szolgálnak a szervezet számára, segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását, állandó szinten tartják a testhőmérsékletet, valamint szükségesek a sejthártya felépítéséhez, egyes hormonok működéséhez, valamint a D-vitamin képződéséhez […]

Kategóriák
Életmód

Meghökkentő, mennyi cukor van benne!

Mi, magyarok méltán lehetünk büszkék a túró rudira, hiszen hungarikum, és bizony szeretik is fogyasztani felnőttek és gyerekek egyaránt. Az azonban ne tévesszen meg senkit, hogy az édesség túróból van, és csak vékony csokiréteg borítja: sajnos nagyon magas a cukortartalma.  Nem kell persze kiiktatni az étrendből, csupán tartani kell a mértéket, nem ezzel jóllakatni a […]

Kategóriák
Hírek

Naponta kilencen halnak meg diabéteszben

Cukorbetegek világnapja: sereghajtók vagyunk az Európai Unióban. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslése szerint 2030-ra 366 millió, azaz közel dupla annyi cukorbeteg él majd a világon, mint az ezredfordulón, és a diabétesz lesz a hetedik leggyakoribb halálok a Föld népességének körében. Pedig az egészséges táplálkozás és napi 30 perc, közepesen intenzív testmozgás már jelentősen hozzájárul ahhoz, […]

Kategóriák
Hírek

Okostapasz válthatja fel az inzulininjekciókat

Most olyan inzulintapaszt fejlesztenek, amelyet a betegnek csak néhány naponta kell majd cserélnie. Okostapaszt fejlesztettek ki cukorbetegek számára amerikai kutatók, az eszköz nemcsak a vércukorszint emelkedését és esését képes érzékelni, hanem inzulint is juttat a szervezetbe. Az egyelőre csak egereken tesztelt okostapaszt fejlesztői szerint teljesen a cukorbeteg személyes igényeihez lehet alakítani. Az okostapasz figyelemmel kíséri […]

Kategóriák
Életmód

Kínzó szomjúság: hőség vagy cukorbetegség?

Kánikulában sokszor fel sem tűnik a szülőknek, hogy bár gyermekük jóval többet iszik a szokásosnál, mégis kínzó szomjúság gyötri. Úgy vélik, hogy mindez a meleg miatt van és még csak nem is sejtik, hogy az ártatlannak tűnő dolog mögött azonnali inzulinkezelést igénylő gyermekkori vagy más néven 1-es típusú diabétesz is állhat – figyelmeztet a Szurikáta […]

Kategóriák
Hírek

Magyar kutatók a cukorbetegség gyógyításáért

A cukorbetegség következményének számító érszűkület és veseelégtelenség ellenében fejlesztettek ki a hatóanyagot. Csak Magyarországon több mint félmillió cukorbetegségben szenvedőn segíthet az a kísérleti fázisban lévő hatóanyag, amely az érrendszeri és veseszövődmények megelőzése és kezelése terén hozhat áttörést. A Pécsi Tudományegyetem fejlesztése nemrég kapta meg a szabadalmi jogokat, most a kritikus fontosságú klinikai szakasz következik. Teljesen […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

20 kreatív és egészséges étel, amit könnyű elkészíteni! 3. rész

Puzzle A puzzle egy ügyességi játék, ami remekül fejleszti a gyerekek különböző készségeit. A gyerekek elég nagy részének nincs türelme egy ilyen időt és logikát igénylő játékhoz. Itt a lehetőség, hogy minden gyerekkel legalább alapjait. Elkészítése tényleg egyszerű, pusztán az ételekből kell néhány darabot levágni. Szendvics készítése esetén érdemes előre összeállítani a szendvicset és csak […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Csokis-fahéjas muffin

Nem véletlenül divatos manapság nálunk is a muffin: receptünk könnyen, gyorsan elkészíthető, garantált a siker, sőt az elkészült süteményt lefagyaszthatjuk, és bármikor felmelegíthető a mikróban. Érdemes tehát nagyobb adagot sütni, mert biztosan a család kedvence lesz.  A recept hozzávalói (12 darab): 250g liszt 15g édesítőpor 100g margarin 200ml tej 1 tojás 1 csomag diebetikus fahéjas fruktóz […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Sült spárga fokhagymás-citromos szósszal

Ez a sült spárga remek kezdés egy többfogásos menüsorhoz, de természetesen önmagába is fogyasztható. A csökkentett zsírtartalmú majonéz felesleges kalóriabevitel nélkül is krémessé teszi a szószt. A látvány és az íz tovább fokozható, ha apróra vágott főtt tojással szórjuk meg a tetejét. Nehézségi fok: könnyű Időszükséglet: 20 perc A recept hozzávalói (4 adag): 1000g spárga […]

Kategóriák
Életmód Hírek

Egészségesek-e a cukormentes italok?

Köztudott, hogy a cukor hizlal, a shake-ek és a gyümölcsös italok pedig tele vannak cukorral. A boltok tele vannak olyan termékekkel, amelyek sok cukrot tartalmaznak. A listán szerepelnek az italok, jégkrémek, gyertyák és a joghurtok. A cukorpótlók: A cukorpótlók olyan anyag, amely nem tartalmaz hagyományos, szukrózt tartalmazó cukrot. A cukorpótlék lehet mesterséges édesítő, természetes édesítő, […]

Kategóriák
Hírek

Élete hosszát nem befolyásolja az intenzív 1-es típusú cukorbetegséget kezelő terápia

Bár már megvan a javasolt gyógykezelés, az még mindig nem tisztázott, befolyásolja-e az intenzív 1-es típusú cukorbetegségre alkalmazott gyógykezelés az élete hosszát. Egy új kutatás felderítette, hogy kapcsolat áll fent az intenzív kezelés és a halálesetek enyhe csökkenése között. A pittsburgh-i egyetem kutatói átlagosan 27 éven át követték az 1-es típusú cukorbetegek életét. A vizsgált […]

Kategóriák
Életmód Hírek

Az almabor ecet 9 egyszerű felhasználási módja a cukorbetegség kezelésére

Az almabor ecet egyre népszerűbb a háztartásokban, mivel hatékonyan kezelhető vele számtalan probléma. Nem csak főzéshez használható, hanem a cukorbetegség kezelésére is, amelyet tudományos kutatások és személyes tapasztalatok is alátámasztanak. Növeli az inzulin-érzékenységet: Friss tanulmányok szerint az almabor ecet csökkenti a szervezet inzulin ellenálló képességét. Ezen kívül csökkenti a vércukor szintet is – ha lefekvés […]

Kategóriák
Hírek

Szenzációs hír cukorbetegeknek: Bizonyított a mesterséges hasnyálmirigy hatásossága!

Befejeződött az első klinikai vizsgálat, mely bizonyította a mesterséges hasnyálmirigy hatásosságát! Szenzációs hír cukorbetegeknek: Bizonyított a mesterséges hasnyálmirigy hatásossága! A mesterséges pankreász kifejlesztésének fő vonulata az inzulinpumpák olyan irányú tökéletesítése, melynek nyomán a folyamatos szöveti glukóz-szint méréssel (glukózmonitorozás) összekapcsoltan, mindig az aktuális vércukorszint függvényében a pumpa automatikusan adagolja az inzulint. Miután ez könnyen túladagolható – […]

Kategóriák
Hírek

Verapamillal az 1-es típusú diabétesz kifejlődése ellen?

Az új gyógyszerek kifejlesztése rendkívül költséges vállalkozás, általában 1,3-5 milliárd dollárba kerül. Éppen ezért a gyógyszergyártó cégek nagyon örülnek, ha egy régóta használatos készítményről kiderül, hogy másfajta betegség esetén is speciális hatással rendelkezik. Most úgy tűnik, ilyen esetről van szó. A vérnyomáscsökkentő verapamil készítménynek lehet, hogy szerepe lehet az 1-es típusú diabétesz kifejlődésének a meggátlásában.  […]

Kategóriák
Életmód

A vércukor önellenőrzés alapvető előfeltétele a jó anyagcserevezetésnek 1. rész

Több évtized óta cukorbetegek bizonyára egyetértenek abban, hogy a vércukor önellenőrzés képezte alapját a diabétesz kezelésében az elmúlt másfél-két évtizedben végbement forradalmi változásoknak. A vércukornak a beteg által végzendő önellenőrzése már tablettás kezelés mellett is feltétlenül kívánatos lenne, jóllehet ezen esetekben az önellenőrzés eszközeit (vércukormérő, tesztcsík) az OEP nem támogatja. A vércukor ellenőrzés által a […]

Kategóriák
Életmód

A vércukor önellenőrzés alapvető előfeltétele a jó anyagcserevezetésnek 2. rész

Előző számunkban az otthoni éhomi vércukormérés jelentőségével foglalkoztunk. Most térjünk át az étkezés utáni vércukormérés problémájára. Az a legtöbb cukorbeteg esetében ez nagyobb jelentőségű, mint az éhomi vércukor mérés. Miért? Az elfogyasztott étel szénhidrát tartalma, a szénhidrát mennyiségétől és minőségétől, a szénhidráttal együtt fogyasztott fehérje és zsír mennyiségétől, a tápanyagok felszívódásának egyénekre jellemző gyorsaságától és […]

Kategóriák
Hírek

Forradalom a vércukormérésben! 14 napon keresztül működik vércukor kalibrálás nélkül.

Rövidesen forgalomba kerül az Abbott cég „FreeStyle Libre Flash” folyamatos glukóz monitorozó készüléke. Szeptember elején megkapta a forgalomba hozatali engedélyt az ABBOTT cég forradalmian új folyamatos glukózmonitorozó készüléke, a „FreeStyle Libre Flash”. A többi világszerte, így hazánkban is használt készülékkel szemben a fő újdonsága, hogy 14 napon keresztül működik, és közben nem igényel semmilyen, ujjbegyes vércukor […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Gesztenye golyók

Recept hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg darált mandula 1 dkg kakaó édesítőszer, rumaroma 5 dkg diétás csokoládé (reszelve) Az áltatunk édesített és rummal ízesített gesztenyemasszához hozzáadjuk a darált mandulát át, a kakaót és jó habosra keverjük. Vizes kézzel kis golyókat csinálunk, beleforgaljuk a reszelt csokoládéba. 1-2 órát behűtjük.Energia: 1324 kcalSzénhidrát: 114 g Forrás: macosz.hu

Kategóriák
Életmód

A 3 legnagyobb tévhit a cukorbeteg-diétáról

A cukorbetegek számára a gyógyszeres terápia mellett a speciális étkezés is fontos. Nem mindegy, hogyan tervezzük a diétánkat. Az egészségtelen táplálkozás, a mozgásszegény életmód és az ezekből adódó túlsúly kiváló táptalaj a cukorbetegség számára. Nem csoda, hogy napjainkban egyre többeknél – köztük sok fiatalnál – diagnosztizálják a diabéteszt, mely számtalan szövődménnyel jár. Kezelésében nagyon fontos […]

Kategóriák
Hírek

Holnap akár már te is cukorbeteg lehetsz!

Rémisztő még belegondolni is: 10 év múlva már minden tizedik ember cukorbeteg lesz hazánkban is, a 20-70 év közötti korosztályban. Nagyon fontos tehát, hogy a már betegek,  illetve mindenki megfelelő információval rendelkezzen erről  az eleinte gyakran észrevétlen, de kimenetelében annál veszélyesebb bajról. Ebben segít egész napos ingyenes programjaival a Cukorbetegek Budapesti Egyesülete november 15-én, a […]

Kategóriák
Pulyka Receptek

Párolt zöldbab paradicsomosan, pulyka vagdalttal

Hozzávalók:  Paradicsomos párolt zöldbabhoz: 1 kg zöldbab sárga hüvelyű, 20 dkg mozzarella, 2-3 gerezd fokhagyma, 1/2 dl repceolaj, 2 csapott teáskanál só, 1 csapott teáskanál kakukkfű,  15 dkg paradicsompüré (cukormentes)  Pulyka vagdalthoz: barna kenyér 8 dkg, zsemlemorzsa 2 dkg,  darált pulykahús 24 dkg, tojás egész, apróra vágott vöröshagyma, fokhagyma, só, fűszerpaprika, olaj. Elkészítés: Az olajon a fokhagymát […]

Kategóriák
Olasz Receptek

Olasz zöldségleves

Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 10 dkg kelkáposzta, 10 dkg zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 ek. étolaj (repce), 10 dkg paradicsompüré, só, borsikafű, petrezselyemzöld, ízlés szerint parmezánsajt vagy más kemény sajt reszelve, 4 dkg durum vagy teljes kiőrlésű spagetti. Elkészítés: Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük az apró kockára vágott vagy felcsíkozott […]

Kategóriák
Csirke Receptek

Zöldséges csirkecomb római tálban

Hozzávalók 4 főre: csirkecomb 4 db csiperke 20 dkg kelbimbó 20 dkg sárgarépa 20 dkg karalábé 20 dkg petrezselyemgyökér 15 dkg zöldpaprika 10 dkg zeller 10 dkg margarin petrezselyemzöld 1 csokor csökkentett nátriumtartalmú só Elkészítés: Az alapanyagokat megtisztítjuk, felkockázzuk. A cserépedényt beáztatjuk. Ha szükséges az edény alját vékonyan kikenjük a margarinnal, és betesszük vegyesen a […]

Kategóriák
Életmód

Demencia: védi az agyat a cukorbetegek gyógyszere

A metformint szedő betegeknél ötödével alacsonyabb a demencia kialakulásának veszélye – derül ki egy friss kutatásból. „A metforminnak valóban idegsejtvédő hatása lehet az agyra” – mondta a szerzőként közreműködő dr. Rachel Whitmer, az egyesült államokbeli Kaiser Permanente egészségbiztosító epidemiológus kutatója. „Ez egy megfigyelésen alapuló, retrospektív, lakosságon alapuló tanulmány, amely statisztikai együtt járást bizonyít, nem pedig […]

Kategóriák
Életmód

Az édesburgonya segít stabilizálni a vércukorszintet

Az „édes” elnevezés ellenére, nem szerepel a cukorbetegek tiltó listáján, mivel a tanulmányok kimutatták, hogy az édesburgonya valójában segít stabilizálni a vércukor szintet és csökkenti az inzulin ellenálló képességet. Az édesburgonya rendelkezik az egyik legmagasabb A-vitamin tartalommal béta-karotin, vagyis karotinoidok formájában. A-vitamin: A karotinoidok adják a gyümölcsök és zöldségek piros, sárga vagy narancssárga színárnyalatát. Az […]

Kategóriák
Életmód

Diabulémia – A cukorbetegek táplálkozási zavara

A módszer ördögi körként, a következőképpen működik: A cukorbetegeknek sürgősen le kell fogyniuk, hogy csökkentsék a betegség kockázatát. A nem megfelelően kezelt cukorbetegség viszont fogyást okozhat.   Így aztán sokan az inzulinadagjukat nem az előírt mennyiségben használják, minek következtében megnő a vércukorszint, ám a vizelettel távozik. A cukor vizelettel való kiürülésével a kalóriák is távoznak, […]

Kategóriák
Életmód

Őszi-téli éléstár: Az immunbomba cékla – cukorbajra és gyors fogyásra!

A pektin jelentős vízkötő képességű, melynek köszönhetően lerövidíti a béltartalom áthaladásának idejét a bélcsatornában, megakadályozva ezzel a székrekedés kialakulását. A vízen kívül a bélcsatornában epesavakat, zsírsavakat és koleszterint is képes megkötni, így a felszívódásukat csökkenteni. A fogyókúrás, energiaszegény étrendben is óriási szerepük van. Származása: A Földközi-tenger környékén őshonos. Vad alakban Elő-Ázsia sztyeppéin is megtalálták, innen […]

Kategóriák
Hírek

Cukorbeteg vagy? Jár az adókedvezmény!

Az 1-es típusú, valamint a szövődményes 2-es típusú cukorbetegeknek lehetőségük van egyéni adókedvezményt igényelni. Az 1995. évi CXVII. törvény 40. paragrafusa, mely a személyi jövedelemadóról, illetve a személyi kedvezményekről rendelkezik, így szól: “Az összevont adóalap adóját csökkenti a súlyosan fogyatékos magánszemélynél az erről szóló igazolás alapján a fogyatékos állapot kezdő napjának hónapjától ezen állapot fennállása […]

Kategóriák
Életmód

Csontritkulás és cukorbetegség

A diabetes mellitus alapja a szervezet komplex anyagcserezavara, melynek lényege, hogy a szervezetben inzulinhiány alakul ki vagy azért, mert kevesebb termelődik abból, vagy a szervezet elveszti az érzékenységét a termelődött inzulin iránt. Ez közvetlen módon magas vércukorszintet eredményez, mely több lépcsőn keresztül sokszervi károsodáshoz vezet. A cukorbetegség és a csontritkulás összefüggése Az 1-es típusú cukorbetegségben […]

Kategóriák
Hírek

A diabéteszes gyerekek óvodai ellátását tanító program indult

Világ szerte megállíthatatlanul emelkedik a cukorbeteg gyerekek száma. Magyarországon sok esetben a pedagógusok félnek az esetleges vészhelyzeteket, illetve nem tudják, hogyan kell ellátni egy cukorbeteg kisgyereket. Ezért indította el az alapítvány, Belevalók elnevezésű oktatási programját pedagógusok számára, amellyel két év alatt szeretnék elérni az ország minden megyéjét – tájékoztatta az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sajtótájékoztatóján az MTI-t. Erős Antónia, […]