Cukrom.huAhhoz, hogy a kérdést megválaszolhassuk, tudnunk kell, mi is az a mediterrán diéta. A Földközi-tenger körül élő népek olyan kulináris és kulturális öröksége, ami felülmúlja a piramisokat, a Kolosszeumot. Azt étrend nagyon egyszerű és ugyanakkor nagyon változatos: 1. Sok friss zöldség, gyümölcs (ezen belül is főleg a citrus-félék) 2. A zsírfogyasztás 95%-ban az egyszeresen telítetlen […]
„Zabkása helyett tudsz javasolni valami gabonafélét, amit lehet enni? Hogy őszinte legyek nekem nem ízlik a zabkása. Régen se szerettem, most megpróbáltam újra, de most sem.” –írta Zsuzsi, egyik online bajnokom. A zabkása pozitív hatásait nem fogom felsorolni századszor, mindenki tudja. De mégis…. „magas a szénhidrát tartalma, nem mindegy, 2 szelet kenyeret, vagy zsemlét eszek meg?” […]
A diabétesz az egyik legkorábban leírt betegség, melyet már az ókor tudósai is ismertek. Ahhoz, hogy a betegség két altípusát megkülönböztessék, több száz évnek kellett eltelnie. A 2-es típusú cukorbetegség napjainkra népbetegség lett. A cukorbetegség az egyik legkorábban leírt kór az orvostörténetben, már az ókori tudósok is ismerték az édes vizelettel összefüggő betegséget. Erről már […]
Hogy ne a szürke egyhangúságba fulladjanak a napjaid, egyik év olyan legyen, mint a másik? Hogy a legfőbb célod ne az legyen jövőre is, hogy lefogyjál? Rázd fel az életed, tűzz ki egy célt, mi segítünk! Diának felnőtt lánya van- mégis lelkes, energikus, olyan formában, amit bárki megirigyelhetne. Hozzáteszem, a lánya áll mellette minden edzésen. Emlékszel, […]
A lenmag gluténmentes is, így a búzára allergiások által is fogyasztható, illetve a lisztérzékenységben szenvedők számára is ajánlott. A lenmagnak két fő fajtája ismeretes, a barna- és a sárga-, vagy aranyszínű. A piacon egészben, őrölve és olaj vagy kiegészítő formában is kapható. A lenmag táplálék kiegészítő fogyasztása előtt konzultáljon orvosával. A lenmagban találhatón három legfontosabb […]
Mindkét típusú, az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség is szövődmények kialakulásához vezethet. Bizonyos esetekben, a szexuális teljesítményt is befolyásolja a cukorbetegség. Akár a cukorbeteg férfiak 50 százalékánál és a cukorbeteg nők 25 százalékánál felléphet valamilyen szexuális szervi probléma vagy a nemi vágy elvesztése. A cukorbetegség hatása a férfiak szexuális életére A férfiak esetében az vezethet […]
A Johns Hopkins (Baltimore, Egyesült Államok) munkatársai mágneses rezonancia (MR) képalkotóval vizsgálnák a cukormolekulákat, mely módszer hatékonyabbá teheti a szövetminták értékelését. Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a vízzel kölcsönhatásba lépő cukormolekulákat detektálni lehet mágneses rezonancia képalkotó segítségével. Most a Nature Communications oldalain bemutatott vizsgálat felveti, hogy egyes cukoroldallánccal rendelkező fehérjék (mucinok) szerkezetét szintúgy fel lehet […]
Tudod, hogy a cukor, a fehér liszt és a vörös húsok felborítják szervezeted sav-bázis egyensúlyát – a savas irányba tolják el azt. Ezzel pedig kiváló alapot teremtenek a hízásnak és számos egészségügyi problémának. A felsoroltakon kívül azonban számos olyan naponta fogyasztott táplálék van még, amelyekkel kapcsolatban kevesekben merül fel, hogy hizlalnak, savasítanak, illetve egészségkárosítóak lehetnek. […]
Több millió 1-es típusú cukorbeteg sóhajthat fel egyszerre: megmenekülhetnek attól, hogy naponta többször injekciózzák magukat inzulinnal. A University of California kutatói arról számoltak be, hogy ha több milliárd immunsejtet injektálnak egy cukorbeteg szervezetbe, az képes újra elkezdeni inzulint termelni, ami révén lebomlik a vérben lévő cukor. Szakértők szerint a mintegy egy évig tartó kezelés alapjában […]
Hazánkban 45 ezer 1-es típusú cukorbeteg él, nekik jelenthet komoly segítséget az a napokban bemutatott „okos” inzulinadagoló pumpa, amely kizárja annak lehetőségét, hogy veszélyesen alacsony szintre csökkenjen a páciensek vércukorszintje, ezzel megakadályozhatóvá válik a rosszullét, vagy akár a kóma kialakulása. Az új technológia ráadásul nem drágább, a betegek ugyanannyiért juthatnak hozzá, mint amennyibe elődjei kerültek. […]
Hozzávalók: Tésztához: ½ üveg, azaz 125 gr „mézpótló” , 5 dkg margarin, 2 tojás, 2 csapott evőkanál édesítőpor, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 csapott kávéskanál őrölt szegfűszeg, 1 púpos teáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna), 40 dkg liszt. A díszítéshez: darabolt dióbél (vagy mogyoró, mandula), 1 tojásfehérje a bekenéshez. Elkészítés: Egy tálban a mézpótlót és a margarint […]
Ha fogyni szeretnéd, tartsd észben, hogy a következő megnevezésű összetevők is hizlalnak. Cukor: a modern élelmiszeripar íz- és állagjavítója, tartósítószere. Mivel az átlagos vásárló nemigen nézi az élelmiszerek címkéjén látható összetevőket, kevés fogalma van arról, hogy valójában mennyi cukrot visz be a szervezetbe. Az áruházakban kapható kész-, illetve félkész ételek döntő többsége hozzáadott cukrot tartalmaz, […]
A cukorbetegség kialakulása alattomos: nemegyszer mire a tünetei megjelennek, már a károsító hatásai, sőt a súlyos szövődmények is kialakulnak. Ezért érdemes figyelni a betegség első jeleire, különösen azoknak, akik valamelyik rizikócsoportba tartoznak. A cukorbetegség tünetei Az 1-es típusú cukorbetegségnél gyorsan megjelennek a jellegzetes diabéteszes tünetek, amegnövekedett vizeletmennyiség, az állandó szomjúságérzet, a fokozott étvágy ellenére bekövetkező […]
Nincs ciki helyzet – mindent meg lehet oldani. 1. Válasszatok helyet okosan! Ha kajálni mentek, ne restelld előre megnézni a kínálatot, hogy találsz-e benne számodra megfelelő ételt. Egyikőtöknek sem lesz kellemes, ha gyorsétterembe hív, te pedig félsz nemet mondani, úgyhogy öntet nélküli salátát fogsz turkálni… 2. Üljetek be egy italra! Az evéssel járó hercehurcát teljesen […]
Mutatunk pár, erős antioxidánsokat tartalmazó táplálékot. Hányat fogyasztasz közülük? Nyilván tudod, hogy a téli hónapokban érdemes vitamintablettákkal, illetve déligyümölcsökkel felturbóznod a szervezetedet, hogy elkerüljön az influenza. Érdemes azonban ennél előbbre gondolkodnod: a következő szupertáplálékok – többek között – antioxidáns hatásuknál, illetve magas rosttartalmuknál fogva nem csupán a vírusfertőzésektől védenek meg, de hosszú távon az olyan […]
Ha egy pohár vízbe egy kanál cukrot keverünk, annak esetenként bizonyos energiaitaloknál is erősebb élénkítő hatása lehet az emberi szervezet fizikai teljesítményére – legalábbis erre a megdöbbentő következtetésre jutottak a University of Bath kutatói, akik a American Journal of Physiology – Endocrinology & Metabolism nevű folyóiratban tették közzé kutatások eredményeit. A kutatók a máj glikogén-szintjét vizsgálták […]
A túlsúlyos vagy elhízott emberek rendszerint mindig éhesek, függetlenül attól, hogy mennyit ettek korábban, agyuk azt az üzenetet küldi, hogy vigyenek be még több kalóriát. Ráadásul külön paradoxonnak számít, hogy a legtöbb túlsúlyos ember alultáplált, mivel a legtöbb hizlaló, egészségtelen műkaja nem tartalmazza azokat a tápanyagokat, amikre a szervezetnek szüksége van. Általánosságban elmondható, hogy […]
A máj a legnagyobb szilárd szerv a testünkben. Működését azonban hátrányosan befolyásolhatja a szegényes diéta vagy egyéb életmódbeli tényezők, mint pl. az alkoholfogyasztás, az acetaminofen, a vény nélkül kapható fájdalomcsillapítók és a környezetünkben lévő több ezernyi méreganyag. A máj felelős a vér méreganyagoktól való megszűréséért és a salakanyagok anyagcsere funkciók útján történő karbamiddá alakításáért, amely a […]
Ez egy számomra új szó, de arra már rá kellett jönnöm, hogy még igazán meg se ismertem, de máris gyűlölöm. Minden mentes, vagyis, semmi nincs benne, se szénhidrát, se cukor, se színezék, se kalória, semmi. Se főzve, se sütve, mert csak összeöntöd és összeáll. Ez most a nők körében a legújabb őrület. Legyen minden […]
Mostanság divatos a cukrot az egészség első számú közellenségének kikiáltani. Tényleg ártunk a gyermekünknek a cukros ételekkel? Számos tudományos cikk nevezi fehér méregnek a finomított cukrot. A szakértők szerint ugyanis a finomított cukor azért olyan káros, mert meg van fosztva az életerejétől, fehérjéitől, enzimjeitől, vitaminjaitól és ásványaitól, szóval minden olyan hasznos dologtól, ami eredetileg a cukornádban […]
Az 1-es típusú cukorbetegség hátterében álló patomechanizmusok, illetve a kórkép kialakulását lehetővé tevő körülmények a legszélesebb körben kutatott témák manapság az orvostudomány berkein belül. A kutatások célja a kiváltó okok ismeretének birtokában oki terápia kidolgozása, hiszen szorosabb értelemben véve jelenleg kizárólag tüneti terápia, vagyis az inzulin kívülről történő pótlása áll a betegek rendelkezésére. Akkor lehetne […]
Egy friss tanulmány szerint a magas vércukorszint 1-es típusú diabéteszes gyerekekben lassíthatja az agy növekedését. A Diabetes decemberi kiadásában megjelent kutatásban 4 és 9 év közötti gyerekeket vetettek alá agyi képalkotó vizsgálatoknak és a mentális képességeiket felmérő különböző teszteknek, miközben folyamatosan mérték a vércukorszintjüket. Az eredmények azt mutatták, hogy a diabéteszben nem szenvedő gyerekekhez képest a diabéteszes […]
Egy nap valószínűleg 6 vagy több órát töltesz az iskolában. Ha cukorbeteg vagy, valószínűleg nem tudod elkerülni, hogy ez idő alatt megmérd a vércukorszintedet, vagy beadd magadnak az inzulint. Szóval, hogyan fogod ezeket megtenni az iskolában? Beszélj a tanárokkal! Talán még csak most derült ki, hogy cukorbeteg vagy, vagy már egy ideje együtt élsz vele, […]
Ha egy átmulatott éjszaka után rosszul érzi magát, akkor nem csak a túlzásba vitt italozás okolható érte – írja a Daily Mail. Egy kutatás kimutatta, ha édesítőszeres alkoholt választunk a cukros helyett, az 25%-al növeli a mámorító hatást. A kutatók úgy vélik, hogy ezt a felfedezést kommunikálni kell a bárban dolgozók, és a mulatozók felé. […]
A cukorbetegség térhódítása miatt az egészségügy számos területén számíthatunk a kórkép felbukkanására, legyen az egy szemészeti, egy vese-, egy ideggyógyászati, vagy éppen egy bőrgyógyászati szakrendelés. Sokan nem gondolják, utóbbinak mekkora jelentősége lehet a betegség lefolyása során, pedig a cukorbetegség által okozott változatos bőrtünetek jelen lehetnek már egészen a kezdet kezdetén, és közülük nem egy átmehet […]
A tökmag a leghatékonyabb hangulatjavító csemege a lazac, a rizs a csicseriborsó és a spárga mellett. A sütemény, a csoki és a cukorka azonban rosszkedvhez vezethet – derül ki egy friss kutatásból. A magvak számítanak a legideálisabb „bánatételnek”, mivel rövidtávon képesek javítani a hangulatot. Ennek ellenére tízből hét nő és minden második férfi inkább […]
A gyermekvállalás napjainkban is nagy felelősséget, körültekintést igényelne. Erősen javasolt a mai, gyermeket akaró pároknak, hogy lehetőség szerint készüljenek fel a gyermekáldásra – itt elsősorban nem az anyagi háttérre, hanem az egészségi állapotra utalok. Aki gyermeket szeretne szülni, már teherbe esés előtt rendeznie kell az egészségét. Azaz egészségügyi szűrésre, fittségre (sporttal megszerezhető!), és egészséges táplálkozásra […]
A megfázást a leggyakrabban vírusok okozzák, amelyek ellen az antibiotikumok és az elérhető vírusellenes gyógyszerek hatástalanok. Ám mindenki számos olyan módszert ismer, amelyek népszerűek a megfázás megelőzésére és kezelésére. Amit viszont már nagymamáink is alkalmaztak, az a tyúkhúsleves, most pedig el is mondjuk, miért! Tanyasi tyúkhúsleves recepttel! A megfázás és az influenza tüneteinek csökkentésére sokszor […]
Az alábbi diétát megéri kipróbálni azoknak is, akik esetleg nem hisznek benne, hiszen ártani nem ártunk, sőt értékes tápanyagokkal töltjük fel a szervezetünk. Tapasztalatok szerint akár 8-9 kilogrammtól is megszabadulhatsz a sütőtök segítségével! Sütőtök diéta! A tök tele van vitaminokkal, nagy mennyiségben megtalálható benne az A-, E-, C-és B-vitamin, de sok magnéziumot és vasat is […]
Ha már régóta keresel egy olyan diétát, italt, vagy ételt, ami segít felébreszteni az ellustult anyagcseréd, akkor nem kell tovább keresgélned, válassz az alábbi 3 szuper anyagcsere fokozó italból és tedd meg azt, amit már régóta akartál. Italok a gyors anyagcseréért és a fogyásért 1. Fokhagyma és a vörös bor ital Nem csak az anyagcserére […]
A 2-es típusú cukorbetegség (diabétesz mellitusz) kialakulásáról sokan nem is tudnak, mivel a szervezet egy ideig képes ellensúlyozni az inzulinrezisztenciát. Lehet, hogy a betegség korai szakaszában a beteg nem érzi a betegség tüneteit, de a kezeletlen diabétesz miatt a későbbiekben nagyon súlyos szövődmények léphetnek fel. Az érelmeszesedés okozta vérellátási zavarok miatt látásromlás (súlyosabb esetben akár […]
A pajzsmirigy egy pillangó alakú szerv, a nyak alsó részében található. A szervezet különféle anyagcsere folyamatai egyensúlyban tartásáért felelősek a szervezet két fő hormonjának előállításával. Ez a két hormon a triiodothyronine (T3) és a thyroxine (T4). A legtöbb pajzsmirigy problémát félre diagnosztizálják, vagy észre sem veszik az orvosok. Ez esetben mindenképp kövesse az alábbi diétát, egészsége […]
A vastagbél, az emésztőrendszer egyik része a felelős a víz és só kivonásáért a végtermékből ürítés előtt. Van, hogy a vastagbél nem működik megfelelően, ilyenkor pedig méreganyagok rakódhatnak a bélfalakra. Ez fejfájást, bőrallergiát, gyengeséget, hányást és felfúvódást okozhat.A vastagbél megtisztításának többféle módja létezik, de a legjobb megoldás mindig a természetes, otthoni kezelés, amelyeket egyszerű kipróbálni. […]
Elhízott emberként a következőket tapasztalhatjuk: nem érezzük jól magunkat a testhezálló ruhákban, mert kihangsúlyozzák a felesleget. Elveszítjük az önbizalmunkat. Hogy új embereket ismerhessünk meg, a család és a barátok azt javasolják, fogyjunk le. Ez teljesen zavarba hoz és nullára csökkenti az önbizalmunkat. Egészségügyi problémák – ha a testünk nem fitt és szinte soha nem mozog, az egészségünk […]
Fogyaszd bátran a teljes kiőrlésű tésztát és a hüvelyeseket! Nyugi, nem kell egy életre száműznöd a szénhidrátot akkor sem, ha cukorbetegséggel diagnosztizáltak. Rendben, a cukros fánkot valóban elfelejtheted, de léteznek úgynevezett jó szénhidrátok, amelyek részei egy egészséges, kiegyensúlyozott diétának. Fogyasztásuknak a vércukorszint szabályozásában is fontos szerepük van. Fontos, hogy olyan komplex szénhidrátokat vegyünk magunkhoz, amelyek […]
Te hogyan iszod a kávéd? Sok tejjel? Két cukorral? Vagy inkább jó erősen, feketén, minden más nélkül? Lehet, hogy ideje aggódnod! Egy új tanulmány eredményei alapján ugyanis azok az emberek, akik tisztán isszák a kávét, nagyobb valószínűséggel hajlamosak különféle pszichopata vonásokra, mint cukorkedvelő társaik. Nyugi, ez nem jelenti, hogy a feketét kedvelők mind pszichopaták, de […]
A cukorbetegség bakteriális és gombás nőgyógyászati fertőzésekre egyaránt hajlamosít. Az egyik leggyakoribb és legismertebb nőgyógyászati gyulladásos kórkép, mely a cukorbetegséggel társul, a vulvovaginalis candidiasis. Nőgyógyászati gyulladások A Candida gombák a normál flóra részei, ezek akkor tekinthetők pathogén (betegséget okozó) kórokozóknak, ha nagy számban elszaporodnak. Erre hajlamosíthat a szervezet védekezőképességének csökkenése, a hüvelyi baktériumflóra egyensúlyának megbomlása. […]
A mézet mértékkel fogyasztva mindenképpen győztesen lehet kihozni a cukorral való összevetésből. De mi a helyzet a cukorbetegekkel? Amikor előkerül a kérdés, hogy az ember cukrot vagy mézet egyen inkább, akkor a mérleg nyelve egyértelműen a méz felé hajlik. Bár a méz, tulajdonságait tekintve 70-80%-ban megegyezik a cukorral, nem szabad megfeledkezni arról, hogy magasabb a […]
A cukorbetegség fokozza a fogászati problémák kockázatát, nehezíti a szájban lévő baktériumok elleni küzdelmet. A magas vércukorszint ösztönzi a baktériumok szaporodását, és hozzájárul a fogíny betegségek kialakulásához, melyet leginkább a gyulladt, vérző vagy duzzadt fogíny, és az attól eltávolodó, laza fogak, valamint a krónikus rossz lehelet jellemez. A jól kontrollált diabétesz segíti a száj egészségének […]
Hozzávalók: (2 személyre) 2 közepes sárgarépa 20 dkg petrezselyemgyökér 1 zellerlevél 1 csomó zöldpetrezselyem 1 tk. liszt margarin 2 ek. reszelt óvári sajt só Elkészítés: A vékony szálakra vágott vagy a káposztareszelőn lereszelt sárgarépát megpároljuk a margarinon, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, meghintjük a liszttel, átkeverjük és felöntjük kb. 6 dl vízzel. Megsózzuk, majd addig […]
Zseniális, bámulatos és bátor lépés. A műanyaghulladék jelenti az egyik legnagyobb környezetszennyezési problémát napjainkban és San Francisco nem aprózta el, hanem nemes egyszerűséggel betiltotta a kis, műanyag palackos ásványvizek árusítását nyilvános helyeken. A szabályozás szerint a következő négy évben fokozatosan kell kivezetni a kis üveges műanyag palackokat és csak akkor lehet kivételt tenni, ha nincs más elérhető vízforrás. Ez […]
Ha teljesen száműzni akarja étrendjéből a koffeint, a zöldteáról is le kell mondania. Viszont amennyiben csak csökkenteni akarja koffein bevitelét, cserélje le reggeli kávéját zöld teára. Fontos tények a zöldteáról: 1, Amennyiben az elfogyasztott mennyiségek megegyeznek, a reggeli kávé zöldteával való helyettesítése körülbelül 70%-kal csökkenti a koffeinbevitelt. Egy bögre kávé 100-150 mg koffeint tartalmaz, […]
A fahéj története régre nyúl vissza fűszerként és orvosságként is. Az ókorban például akkora kincsnek tartották, hogy értékesebbnek számított az aranynál. A fahéjfa barna kérgéből készítik, és szárított hengerként (szálakként) vagy őrölt por formájában árulják. A gyógyhatásai nagy része a kéregben lévő alapvető olajakban rejlik. Ezekben az olajakban olyan aktív vegyületek találhatók, mint a cinnamaldehid, […]
Az irányított étkezés mellett a fogyáshoz nagy akaraterő is kell, valamint rendszeres testmozgás. Zsírégető ételek 1, Savanykás citrusfélék Az olyan gyümölcsök, mint a narancs, kivi, mandarin, friss lime jó szolgálatot tesznek zsírégetés terén. Az efféle gyümölcsök rengeteg C-vitamint tartalmaznak, amely elősegíti az anyagcserét és a zsírégetés gyorsabb ütemű lesz, mint más gyümölcsöknél. El kell döntenie, […]
Az utóbbi évek kutatásai részletesen feltárták az élelmi rostok egészségre gyakorolt számos jótékony hatását. A rendszeres rostfogyasztás leggyakrabban említett pozitív hatásai: a szív egészségének megőrzése, rák megelőzés, koleszterincsökkentés, epe-, és vesekő kialakulásának megelőzése, egészséges bőr, stroke megelőzése, egészséges fogyás, normális bélmozgás, vércukorszint kontrollálása. 1, Szívünk egészsége Kutatási adatok szerint a gyakori rost fogyasztás, így a […]
1. Bőrelváltozások Ha sötét, megvastagodott foltokat látsz magadon – főleg a hátadon, a nyakadon, a könyöködön vagy az ujjaidon –, előfordulhat, hogy magas a vércukorszinted. Ez amiatt történik, hogy az inzulin serkenti a hámsejtek és a pigmentációért felelős melanin termelődését. 2. Látásromlás A homályos látás a cukorbetegség egyik legjellemzőbb tünete. Emellett viszont minden egyéb fajta […]
A cukorbetegség olyan, alattomos kór, amely gyakran akkor okoz tüneteket, amikor már előrehaladott szakaszában jár. Hazánkban jelenleg 600 ezer cukorbeteget tartanak nyilván, ez a szám évente 5-10 százalékkal növekszik. Magyarországon minden 12 ember közül egy cukorbeteg, illetve kóros a cukoranyagcseréje – ismerteti a Magyar Diabétesz Társaság. Ebből sajnos egyenesen következik, hogy népbetegség, olyan betegség, amely […]
Időzített bomba a gyermekkori elhízás, amely nem csupán csúfolódásnak teszi ki az érintetteket, hanem maradandó betegségekhez is vezet. A probléma össztársadalmi szinten is óriási. A helyzet javítására prevenciós központ nyílt Pécsett, amelyet remények több is követ az országban. A modern életre jellemző, mozgásszegény életmóddal kombinált energiabőség a felelős többek között a cukorbetegség világjárvánnyá válásáért, […]
A szildenafil gyógyszerhatóanyag, amelyet Viagra néven ismerhetünk, javítja az inzulinérzékenységet azoknál, akiket a cukorbetegség kialakulása fenyeget – olvasható a Vanderbilt University Medical Center tanulmányában. A szildenafil-citrát gátolja a szervezetben a PDE5 (foszfodieszteráz-5) nevű enzimet, ennek hatására fokozódik a test véráramlása, értágulat lép fel és ellazulnak a simaizmok is: ennek köszönhetően használják nagy sikerrel a […]
A helytelen táplálkozás számlájára sok krónikus betegség írható, többek között a cukorbetegségé is. Vajon tényleg elég csak megvonni a szénhidrátot és megelőzhetjük, hovatovább gyógyíthatjuk a diabéteszt? Mit kínálnak ma a speciális diéták hirdetői és mit szólnak hozzá a tudományos szakmai szervezetek? Táplálkozásunk és szervezetünk egészsége között szoros összefüggés van: számos krónikus betegséget okozhat az […]