Kategóriák
Életmód

Vakság és amputáció – Ilyen veszélyes szövődményei lehetnek a kezeletlen cukorbetegségnek

Egyre több ember szenved cukorbetegségtől, aminek nem csak a tünetei rémisztőek, hanem a szövődményei is. Mivel ma van a cukorbetegek világnapja, összegyűjtöttük, mivel kell szembenéznie annak, akinek a problémáját nem kezelik időben! 1. Ugrásszerűen megnő a koleszterinszint és a vérnyomás Az 1-es típusú cukorbetegség esetében a test nem termel inzulint, a hormont, ami a vércukor […]

Kategóriák
Életmód

Cukorbetegséget okozó ételek Miattuk alakul ki a cukorbetegség! Minden idők 4 legveszélyesebb étele

Iktasd ki őket az étrendedből, ha nem akarsz cukorbeteg lenni! November 14. minden évben a cukorbetegek világnapja. Mivel a diabéteszes betegek száma évről évre növekszik hazánkban, és az előrejelzések szerint 2025-re Magyarország 10%-a cukorbeteg lesz, különösen nagy hangsúlyt kell helyezni a megelőzésre. Az alábbi galériában összegyűjtött élelmiszerek fogyasztását mindenképpen minimalizálnod kell, ha szeretnéd elkerülni a krónikus […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Töki pompos tönkölylisztből

Manapság egyre több szabadtéri rendezvényen sütnek pompost. Ember legyen a talpán, aki ellen tud állni a kemencéből kikúszó illatoknak… Most tönkölylisztből sütöttem. A tésztája kívül ropogós, belül pihe-puha. A tetejére a hagyományos fokhagymás tejföl, szalonna, hagyma és sajt került.    Hozzávalók: -500 g fehér tönkölyliszt -2,5 dkg élesztő -2 közepes burgonya -só -langyos víz. A […]

Kategóriák
Hírek

Mennyi diót eszel naponta? – Ez a mennyiség csökkenti a rák és a cukorbetegség kockázatát

A dió jótékony hatásaival mindenki tisztában van; azt azonban sokkal kevesebben tudják, mennyit kellene megenni belőle egy nap ahhoz, hogy valóban csodát műveljen a szervezettel. Holland kutatók megállapították: 10 gramm a szükséges mennyiség! Vizsgálat igazolta Holland kutatók 120 ezer 55 és 69 év közötti felnőttet vizsgáltak meg, és arra az eredményre jutottak, hogy a dió […]

Kategóriák
Hírek

Durva! Ezekben az élelmiszerekben tényleg ennyi cukor van!

Mutatjuk, hogy miben mennyi cukor van! Forrás: www.nlcafe.hu

Kategóriák
Mondd meg Cukrom

Túrós pite

Dr. Magyar Katalin / Belgyógyász és Nephrológus Főorvos, a Bajai Szent Rókus Kórház Nephrologia Ambulancia , Vezető Főorvos, Bajai Diaverum Dialízis Központ , Vezető nephrológus – klinika menedzser/ a BAJNOKOK ÉLETMÓD PROGRAMOT követi évek óta, és szakcikkeivel, szakértelmével segítve munkánkat, a következőkre hívja fel a figyelmet . „Diétánkban kerülni kell a gyorsan felszívódó szénhidrátokat, helyettük […]

Kategóriák
Hírek

A LADA diabéteszről

Eddig is ismert volt, hogy az alacsony súllyal születettek között jelentősen megnő a felnőtt korban fellépő 2-es típusú diabétesz kockázata. A 2-es típusú cukorbetegség kockázatának növekedése mellett milyen a LADA kifejlődésének kockázata alacsony születési súly esetén? A LADA diabéteszről Svéd kutatók a stockholmi Karolinska Intézetben és a Lund Egyetemen azt vizsgálták, hogy a 2-es típusú cukorbetegség […]

Kategóriák
Életmód

Az ősz egyik legerősebb zsírégetője, mellyel könnyebb a fogyás

Ősszel sem szabad elhanyagolnod a gyümölcsöket, főleg az almát! Az alma az egyik legjobb választás, ha alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt keresel, mely még a fogyásodat is támogatja. Lássuk, mi mindenre jó még az alma:  Őszi hanyagság A nyár elmúltával sokan visszatérnek az egészségtelenebb, hizlalóbb táplálkozáshoz, mely miatt jövő év tavaszán újra döbbenten tapasztalják, nem mennek fel […]

Kategóriák
Életmód

Kurkuma a cukorbetegség kezelésére?

A kurkumával való étrend kiegészítés megállította a cukorbetegség kifejlődését pre-diabéteszes betegeknél. A kurkuma egy ősi indián fűszer, amelyet a kurkuma gyökérből nyernek és már évtizedek óta hatékonyan használnak  rákbetegek kezelésére. Alzheimer-kór és szív- és érrendszeri betegségek esetén is hasznos, természetes antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően. Ez a fűszer „szupersztár” státuszba lépett olyan más tápanyagokkal együtt, mint […]

Kategóriák
Hírek

Az igazság a cukorfüggőségről

A cukorelvonás egy háromhetes diéta, amiről azt tartják, megszabadít az édesség utáni sóvárgástól. De lehet nagy mennyiségben zöldségeket enni úgy, hogy a cukorkolonc békén hagyjon egyszer s mindenkorra? Ha azt mondjuk, nem tudunk élni a napi fánkunk nélkül, valóban “cukorfüggők” vagyunk? A válasz összetett. A megvonás mintája és a nagy evés-ivás – nem a cukor […]

Kategóriák
Receptek Sertés

Burgonyás húsrudak

Hozzávalók: Húsrudakhoz: 20 dkg burgonya 25 dkg darált sertéshús 1 db tojás 2 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika Mártáshoz: 20 dkg gomba 2 dkg vöröshagyma 1 ek. étolaj 1,5 dkg liszt 1 dl kefír só, bors, pirospaprika Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük. Amikor kihűlt, a hússal meg a tojással összedolgozzuk. […]

Kategóriák
Receptek Sertés

Salsa pulyka vagdalthús

Hozzávalók (6 személyre) : étolaj 45 dkg sovány daráltpulyka 1 tojás 1/2 csésze morzsa 1 hagyma, apróra vágva 1 gerezd fokhagyma, áttörve 3/4 csésze salsaszósz Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy 12×22 cm-es kenyérsütő-formát olajozzunk ki. Egy nagy tálban alaposan dolgozzuk össze a daráltpulykát, tojást, zsemlemorzsát, hagymát, fokhagymát és 1/2 csésze salsa-szószt. A […]

Kategóriák
Hírek

Diabétesz világnap – a cukorbaj járványszerű méreteket ölt

A diabétesz világnapjához közeledve csütörtökön a MISEK-ben orvosok, dietetikusok tartottak előadásokat a cukorbetegségről. A betegek azt mondják, ez egy jó alkalom, hogy saját tapasztalataikat is megosszák egymással.   Ocella Józsefné kiemelte, nagyon oda kell figyelni arra, mit eszünk. Persze, nem mindig sikerül száz százalékosan betartani az előírásokat, javaslatokat, de ő maga igyekszik az előírt szénhidrát-mennyiséget […]

Kategóriák
Életmód

Több cukor van a reggeliző pehelyben, mint a kólában?

Egy érdekes összeállítás szerint az egészségesnek beharangozott és főleg gyerekeknek ajánlott reggeliző pelyhekben valójában rengeteg cukor van. Megdöbbentő adatokat közölt az Origo gasztro site-ja arról, hogy az általunk egészségesnek gondolt gabonapelyhekben, amelyeket reggelente teszünk a gyerek alá, valójában rengeteg cukor van. Mint írják, 100 gramm kólában 10 gramm cukor van, ami nagyon sok, nem véletlen, […]

Kategóriák
Hírek

Háborús robbanóanyaggal fordítható vissza a cukorbetegség?

A DNP-vel lőszergyárban dolgozók veszítettek testtömegükből – most a Yale Egyetem munkatársai bizonyították, hogy a szer cukorbetegségben is hatékony. Az első világháborúban robbanószerként használt DNP (2,4-dinitrofenol) új perspektívát nyithat a cukorbetegség gyógyításában. Annak idején a francia hadsereg alkalmazta előszeretettel a szert hadászati célokra pikrinsavval kezelve. Megfigyelték, hogy a gyártás során az anyaggal érintkezők testhőmérséklete megemelkedett, […]

Kategóriák
Hírek

Megesszük a 2-es típusú cukorbetegséget

Philadelphiában kutatók a közelmúltban érdekes eredményre jutottak Önkéntes, egészséges embereket vizsgáltak úgy, hogy napi hatezer kalóriányi ételt kellett elfogyasztaniuk, minimális mozgás mellett. A vizsgált személyek alig egy hetet voltak ezen az étrenden, miközben átlagosan 3,5 kg-ot híztak, de már a második napon megjelent náluk a 2-es típusú cukorbetegségre olyannyira jellemző inzulinrezisztencia. Az inzulin rezisztencia fogalmán azt […]

Kategóriák
Mondd meg Cukrom

Cukorbetegek gyermekei

Nyilvánvaló, hogy a hajlam a cukorbetegségre öröklődik a családban. Te sem szeretnéd, ha beteg lenne a gyermeked, ebben biztos vagyok. Az, hogy Te cukorbeteg vagy, nem feltétlenül jelenti azt, hogy ennek a további generációknál is folytatódnia kell. Ha gyereked van -mint 3 gyermekes édesanya írom ezt neked-, akkor fel kell tenned magadnak a következő kérdéseket: […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Narancstorta 10 szeletes

Hozzávalók: 5 tojás, 18 dkg glukonon, 10 dkg liszt, 10 dkg vaj, reszlet citrom- és narancshéj, 1 db narancs A tojásokat kettéválasztjuk. A sojások sárgáját 5 dkg glukononnal, reszelt citrom- és narancshéjjal habosra keverjük. A fehérjéket 5 dkg glukononnal kemény habbá verjük. A tojásfehérje habját a sárgájához tesszük, és könnyedén elvegyítjük a liszttel. A tortaformát […]

Kategóriák
Hírek

Diabétesz és vezetés – Mire figyeljenek a cukorbetegek a volánnál?

Amennyiben Ön cukorbeteg, semmi akadálya annak, hogy jogosítvánnyal rendelkezzen, mindaddig, míg a betegsége jól kontrollált, és az orvosi vélemény szerint is alkalmas a vezetésre. A kiállító hatóságok leginkább a hypoglikémia (alacsony vércukorszint), illetve a diabéteszhez kapcsolódó szemproblémák lehetőségét veszik figyelembe az engedélyeztetés során. Amennyiben cukorbetegen vezet: A betegségéről mindenképpen tájékoztatnia kell a kiállító szervet (inzulinnal […]

Kategóriák
Mondd meg Cukrom

Mozgással az egészséges testsúlyért

Cukorbetegként az első, hogy normalizáld a testsúlyodat. „A gyógyszerkutatások természetesen a leginkább kiemelt betegségcsoportokkal igyekeznek felvenni a harcot. Mindekinek van rokona, ismerőse aki gyógyszeres terápiában részesül szív és érrendszeri, vagy cukorbetegsége miatt. A legújabb terápiák igyekeznek minél inkább visszaállítani a szervezet állapotát, de valljuk meg őszintén a legfontosabb az okok megtalálása, kezelése. Természetesen a gyógyszerek […]

Kategóriák
Hírek

A kórházi kezelés még betegebbé teheti a betegeket

Magyarországon egyre általánosabb az a vélekedés, hogy isten mentsen attól, hogy kórházba kerüljünk. Nos, a referáló nagy meglepetésére a világ leggazdagabb, az egészségügyre legtöbbet költő országában, az Egyesült Államokban sem ideális a helyzet.  A kórházban sok betegnek ártanak A világ egyik legnevesebb, legjobban felszerelt és szakszemélyzettel legjobban ellátott kórházában, a baltimori Johns Hopkins-ban az orvosok véleménye szerint minden igyekezetük […]

Kategóriák
Hírek

Patika kereső: Hol van patika a közelemben és hogy jutok oda ?

Egy magyar fejlesztésű app. segítségével a felhasználók lokalizálni tudják a közelükben található patikákat gps coordináták segítségével. Ma Magyarországon a KSH adatai szerint a lakosság 34%-a ingázik naponta. Emiatt gyakori, hogy felmerül a kérdés, hogy hol van éppen patika a közelemben, illetve hogy jutok oda? Főleg ha olyan betegséggel élünk együtt, melynél az azonnali ellátás életmentő […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Rigó Jancsi

Hozzávalók: 8 db tojás, 8 dkg fruktóz, 12 dkg liszt, 3 dkg darált dió, 2 dkg kakaópor a tésztába, 1 csomag sütőpor, 4 dl tejszín, 4 dkg fruktóz, 2 dkg kakaópor, 5 dkg diabetikus csokoládé, 1/2 csomag étkezési zselatin. Elkészítés: A tojások sárgáját 4 dkg fruktózzal kikeverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a maradék […]

Kategóriák
Hírek

Ki kel korábban? Ön vagy a cukorbetegsége?

A dawn fenomén és a Somogyi-effektus: A szakemberek angolul dawn (pirkadat) fenoménnak hívják azt a jelenséget, amikor is tipikusan hajnali 2 és reggel 8 óra között kórósan megemelkedik a cukorbetegek vércukorszintje. A Somogyi effektus kifejezést pedig a reggeli szokatlan magas vércukorszintre használják. Utánajártunk, mi lehet az oka a két jelenségnek. Ígérjük: magyar vonatkozás is lesz! […]

Kategóriák
Életmód

A pomelo egészségre gyakorolt jótékony hatása 11 pontban

A pomelo Kínából származik, és gyakran tesznek róla említést a történelmi kínai könyvek. A pomelót leginkább Kínában és Délkelet-Ázsiában termesztik. A pomelo tápanyagértéke: A pomelo – mint minden más citrusféle – gazdag C- és B-vitaminban. Magas a béta-karotin és a folsav tartalma, ezért jótékony hatással van a várandós nőkre. A pomelo nagy mennyiségben tartalmaz káliumot […]

Kategóriák
Mondd meg Cukrom

Tápanyagok

Diéta: orvosi szempontból az ember egyéni szükségletéhez igazítani az étrendet. Így többféle megközelítés lehet, mint például epekímélő, szívkímélő, gyomorkímélő, cukorbeteg diéta . A tápanyagokról néhány szóban pár alapvető ismeret, mert sokszor tapasztalom munkám során, hogy sajnos még a cukorbetegek is csak felüleletesen vannak tisztában azzal, hogy melyik tápanyag miben található meg, és mi a funkciója. […]

Kategóriák
Hírek

Teszteld cukorfüggőségedet!

1. Milyen gyakran eszik cukros ételeket, vagy cukortartalmú üdítőket (beleértve a kalóriamentes édesítőt tartalmazó italokat is)? A) Havonta egyszer vagy kétszer. Nem vagyok oda az édességekért. B) Hetente többször eszem egy kis desszertet, de nem minden nap. Cukros üdítőket pedig ritkán iszom. C) Szinte minden nap. 2. Mit eszik reggelire? A) Zöldséges tojásrántottát, padlizsánkrémes pirítóst, vagy ami megmaradt a vacsorából. B) Görög […]

Kategóriák
Hírek

Cukor-cunami söpri el Európa szegényeit

A British Medical Journal egy tanulmánya szerint az Európai Unió agrárpolitikája nem kalkulál az egészségügyi hatásokkal, és a 2013-ban megkezdett cukor-liberalizáció az elhízottak és a cukorbetegek, valamint a hipertóniások számának növekedését fogja eredményezni.   A különböző élelmiszerek magas cukortartalma miatti aggodalom az elmúlt években kifejezetten megnőtt, mivel egyre világosabb, hogy a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek […]

Kategóriák
Életmód

Magas vérnyomás: rosszabb a cukor, mint a só

Amerikai kutatók szerint sokkal inkább a cukor okolható a vérnyomás- és szívproblémák kialakulása miatt, mint a só. Az Open Heart szakfolyóiratban publikált anyag szerint a cukor – kifejezetten a fruktóz – nagyobb szerepet játszik a szívproblémák kialakulásában, mint gondoltuk volna, ugyanakkor ha sófogyasztásunkat egy bizonyos szint alá csökkentjük, az szintén problémákhoz vezethet. A St Luke’s […]

Kategóriák
Hírek

A legerősebb természetes inzulin, ha cukorbeteg vagy

Ha cukorbeteg vagy és inzulinra van szükséged, akkor azt természetes módon is pótolhatod! Biztos nem tudtál arról, hogy a te otthonodban is megterem és lehet minden nap az orrod előtt van a betegségedre a megoldás! A kapor közismert gyógy- és fűszernövény. Eredetileg a Földközi-tenger vidékén termett, ahol még a mai napig is előfordul vadon. Európába […]

Kategóriák
Életmód

Illatos gyógynövények cukorbetegség ellen, ami a hasi zsírral is felszámol!

Aki egyszer kóstolt friss rozmaringot vagy oregánót, soha többé nem fog szárított változatot vásárolni belőlük. Mondhatjuk nyugodtan, ég és föld a kettő között a különbség. Azontúl, hogy illatukkal és aromájukkal elbódítanak frissen, igencsak jó hatással vannak a cukorbetegség megelőzésére. A cukorbetegség manapság, ebben a mozgásszegény és gyorséttermi kajához szokott világban lassan kezd népbetegségnek számítani. Egész […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Narancslekvár

Hozzávalók: 1 kg narancs 1 zacskó zselésítő 2 evőkanál édesítő (ízléstől függ, el is maradhat) Természetesen ha többet szeretnék, akkor szorozzuk a megadott mennyiségeket. Elkészítés: A befőttesüvegeket és a fedőket kiforrázzuk. A narancsokat megmossuk, megtöröljük, majd sárga héjukat krumplihámozóval vékonyan levágjuk, és deszkán gyufaszál vastagságúra felszeleteljük. A narancsok fehér héját és belső hártyáit eltávolítjuk. Ezt legegyszerűbben úgy […]

Kategóriák
Hírek

Álmatlan éjszakák és a cukorbetegség

Sokunknak okoz problémát az éjszakai álmatlanság, ami gyakran a cukorbetegség kelletlen kísérője. Az alvás mennyisége, minősége hatással van a vércukorszintre és ugyanez igaz fordítva is: a vércukorszint értéke és ingadozásának mértéke nagyban befolyásolja pihenésünket. Gyakran ébred fejfájással, esetleg ébredés után magas a vércukorszintje? Akkor érdemes tovább olvasnia.   Alvászavar és a cukorbetegség A jó alváshoz […]

Kategóriák
Életmód

10 egyszerű tipp az alhasi zsírpárnák csökkentésére

A hájas pocak nem csak zavaró, de az egyik legnehezebben eltüntethető zsírpárna. A belső szervek között formálódik, mélyen a hasüregben, krónikus gyulladást okozva és növelve a cukorbetegség és szívbetegségek kockázatát. Az alhasi elhízást nagyrészt az ülő életmód és a magas zsír- és cukortartalmú ételek fogyasztása okozza. A genetika, a testfelépítés és a kor szintén nagyban meghatározza a felhalmozódás […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Karfiolsaláta

Hozzávalók: 50 dkg karfiol 5 dkg túró 3 dkg vöröshagyma 2 dl joghurt 1 kk. étolaj só, ecet, petrezselyemzöldje Elkészítés: A kisebb rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben majdnem puhára főzzük. Leszűrjük, és kihűtjük. A joghurtot csomómentesre keverjük a túróval, az olajjal, és ízesítjük sóval, petrezselyemzölddel, és a nagyon apróra vágott hagymával. A karfiolra öntjük […]

Kategóriák
Ital Receptek

Gránátalmás-barackos smoothie

Előkészítési idő: 10 perc Elkészítése: 10 perc Egészséges zsírsav benne: lenmag Hozzávalók: 1 nagyobb barack, meghámozva és felszeletelve 1/3 csésze gránátalma juice 2 teáskanál 0%-os görög joghurt 1 teáskanál lenmag olaj 2 teáskanál méz 4 jégkocka A turmixgépbe beledobjuk a barackot, a gránátalma juicet, a joghurtot, az olajat, a mézet és a jégkockákat. Addig turmixoljuk, […]

Kategóriák
Életmód

Egészséges fogyás citrommal?

Valóban eredményesen fogyhatunk a citrom/citromlé rendszeres fogyasztásával?  A válasz egyértelműen igen. Adjunk citromlevet egy pohár szobahőmérsékletű vagy langyos, tiszta vízhez. Ez a könnyedén elkészíthető ital fokozza az anyagcserét, lúgosítja a szervezetet, szabályozza a vércukorszintet és segít az egészséges fogyásban. A citrom kiváló méregtelenítő és segítségével lúgosíthatjuk is szervezetünket. Mindezeken felül a citromos víz méregteleníti is a szervezetet, […]

Kategóriák
Csirke Receptek

Barbecue csirke pizzák

Előkészítési idő: 10 perc Elkészítése: 20 perc Egészséges zsírsav benne: olívaolaj Hozzávalók: 2 gluténmentes tortilla (8 cm átmérőjű) 2 tk olívaolaj 2 tk gluténmentes barbacue szósz ¼ csésze darabolt, zsírcsökkentett paprikás Jack sajt fél kiló vékonyra felszeletelt csirkemell 2 mogyoróhagyma, vékonyra felszeletelve 1.    Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. 2.    A tortillákat elhelyezzük a sütőfelületen. Mindegyiket […]

Kategóriák
Életmód

Cukorbetegséget okoz a túl kevés alvás

Oké, azt biztos tudod, hogy a túl kevés alvás nem tesz jót az egészségnek, de most egy új kutatás azt is bebizonyította, hogy akár cukorbetegséghez is vezethet! Sőt, ez a túl sok pihenésre is igaz! A Harvard Egyetem vizsgálatának eredményei a Diabetológia című orvosi folyóiratban jelentek meg. A kutatás során több mint 59 ezer nőt […]

Kategóriák
Életmód

Cukorbetegség: a diétától a gyógyszerekig

Bár egyre többen élnek ma már cukorbetegséggel, fontos tudni, hogy a betegséggel kapcsolatos szabályok betartásával teljes életet élhetnek az érintettek. Innovatív gyógyszerek, diéta, testmozgás, tervezett életmód – ezek segíthetnek abban, hogy diabéteszesként is probléma nélkül telhessenek a mindennapok.  A cukorbetegségnek (más néven diabétesz) két fő típusa van. Az 1-es típusú diabétesz autoimmun betegség, amikor egyáltalán nem (vagy […]

Kategóriák
Életmód

Terítéken az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek

A Berlinben rendezett 12. Európai Táplálkozási Konferencián külön szimpóziumot szenteltek az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereknek. Az előadássorozat célja az volt, hogy tudományos tények és bizonyítékok alapján határozzák meg ezeknek az édesítőszereknek a táplálkozásban betöltött szerepét és hatását. Az édes íz iránti vágy velünk született tulajdonság, amit befolyásol a genetika, az etnikai hovatartozás és az egyéni táplálkozási […]

Kategóriák
Életmód

Ehetnek-e a cukorbetegek narancsot?

A narancs olyan citrusos gyümölcs, amely tele van tápanyagokkal, amik kiváltképp jótékony hatással vannak mindenféle egészségügyi problémára. Az egyik ilyen például a cukorbetegség. Ez a gyümölcs a cukorbetegeknél beépíthető az étrendbe, mivel nem tartalmaz túl sok cukrot. Másrészről azonban gazdag olyan más tápanyagokban, mint a rost, vagy az ásványi anyag (például tiamin). Ezen kívül azok […]

Kategóriák
Desszert Receptek

Almás túrótorta

Hozzávalók:  500 g túró 2 közepes méretű alma 1 citrom héja 50 g vaj 1 evőkanál méz 2 és fél evőkanál gyümölcscukor 100 ml víz 2 teáskanál zselatin  1. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, tetszés szerinti formájú, kb. 4-5 mm vastag szeletekre vágjuk. Egy vastag falú serpenyőben a vajat a mézzel megolvasztjuk, belehelyezzük az almaszeleteket és […]

Kategóriák
Receptek Vegetáriánus

Póréhagyma leves

Hozzávalók: 40 dkg póréhagyma 40 dkg burgonya 3 dkg margarin 1 dl tejszín só, fehér bors Elkészítés: A póréhagymát ujjnyi széles darabokra vágjuk, a burgonyát kockázzuk. A margarint egy edényben felolvasztjuk, és a pórét üvegesre pirítjuk benne. Hozzáadjuk a burgonyát, kb. 5 percig ezzel is pirítjuk, majd felengedjük vízzel és 40 percig főzzük. A levest […]

Kategóriák
Hírek

Gének: a nők alakjától függ a cukorbetegség kockázata

Tanulmányok kimutatták, hogy a szélesebb csípőjű nők kevésbé hajlamosak a 2. típusú cukorbetegségre. A tudósok egyre tisztábban látnak az összefüggés mögötti genetikát illetően is. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a KLF14 jelű gén egy variánsa társul a 2-es típusú cukorbetegség kifejlődésének kockázatához. Úgy tűnik, hogy van egy fő szabályozója annak is, hogy a női test […]

Kategóriák
Életmód

Így segíts a cukorbetegnek, ha rosszul van!

Előfordulhat, hogy a mi lélekjelenlétünkön múlik egy másik ember élete. Ha a közvetlen közelünkben lesz rosszul valaki, ha látszólag minden ok nélkül elájul mellettünk az utcán vagy a munkahelyünkön, egy rendezvényen vagy egy családi eseményen, vajon képesek lennénk a segítségére sietni? Egy cukorbetegnek, például?  Nem mindig elég a szőlőcukor A cukorbetegségben szenvedőknél előfordulhat, hogy hirtelen […]

Kategóriák
Hírek

1-es típusú cukorbetegség: szenzációs felfedezés – Transzplantálható az inzulin?

Francia kutatók most jelentették be, hogy olyan inzulintermelő sejtek előállításán dolgoznak, amelyeket a későbbiekben transzplantálni lehet a fiatalkori cukorbetegekbe és ezzel mentesíteni lehet őket az állandó gyógyszeres kezeléstől. Mindez azért fontos, mert az egyes típusú diabétesz során az inzulintermelő bétasejteket saját immunrendszerünk pusztítja el egy téves immunválasz miatt – ennek hatására pedig megszűnik szervezetünkben az […]

Kategóriák
Hírek

A harmincas években a magyar kormány még cukorfogyasztásra buzdított

Táplál, megóv a betegségektől, és fokozza a munkaképességet – állították. Ma már tudjuk, hogy nem volt igazuk. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum gyűjteményében található, cukorfogyasztásra buzdító központi kiadvány borítóján Zsoldos Gyula grafikáját találjuk, rajta a következő mondattal: “Te is ilyen erős leszel, hogyha jó sok cukrot eszel!” A harmincas években készült kiadványban olyan ételreceptek kaptak […]

Kategóriák
Hírek

Ételek, melyek elősegítik a hízást cukorbetegség esetén

 A cukorbetegség így vagy úgy, de a végén mindig alacsony inzulinszinthez vezet, s alá megy annak a minimális szintnek, amire az egészséges szervezetnek szüksége van. Ez arra ösztönzi a szervezet sejtjeit, hogy elkezdje hasítani a zsírsejteket, hogy azokból energiát nyerjen, mivel az inzulin hiánya miatt a sejtek nem képesek felvenni a szükséges mennyiségű glükózt. Ekkor […]

Kategóriák
Életmód

Számos előnnyel jár, ha lefekvés előtt veszik be a vérnyomáscsökkentő szerek nagyobb részét

Korábban is ismert volt, hogy a hipertóniások kezelésénél a vérnyomáscsökkentő gyógyszereket nem naponta egyszeri, hanem kétszeri adagolásban célszerű alkalmazni. Egy új, az észak-nyugat spanyolországi Galicia tartományban lévő Vigo Egyetemen 2.012, átlag 52 éves magas vérnyomásban szenvedő betegnél végeztek átlag 6 éven keresztül vizsgálatokat. A betegeket két részre osztották: egy részük naponta egyszer, reggel vette be […]