Cukrom.huDiéta: orvosi szempontból az ember egyéni szükségletéhez igazítani az étrendet. Így többféle megközelítés lehet, mint például epekímélő, szívkímélő, gyomorkímélő, cukorbeteg diéta . A tápanyagokról néhány szóban pár alapvető ismeret, mert sokszor tapasztalom munkám során, hogy sajnos még a cukorbetegek is csak felüleletesen vannak tisztában azzal, hogy melyik tápanyag miben található meg, és mi a funkciója. […]
1. Milyen gyakran eszik cukros ételeket, vagy cukortartalmú üdítőket (beleértve a kalóriamentes édesítőt tartalmazó italokat is)? A) Havonta egyszer vagy kétszer. Nem vagyok oda az édességekért. B) Hetente többször eszem egy kis desszertet, de nem minden nap. Cukros üdítőket pedig ritkán iszom. C) Szinte minden nap. 2. Mit eszik reggelire? A) Zöldséges tojásrántottát, padlizsánkrémes pirítóst, vagy ami megmaradt a vacsorából. B) Görög […]
A British Medical Journal egy tanulmánya szerint az Európai Unió agrárpolitikája nem kalkulál az egészségügyi hatásokkal, és a 2013-ban megkezdett cukor-liberalizáció az elhízottak és a cukorbetegek, valamint a hipertóniások számának növekedését fogja eredményezni. A különböző élelmiszerek magas cukortartalma miatti aggodalom az elmúlt években kifejezetten megnőtt, mivel egyre világosabb, hogy a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek […]
Amerikai kutatók szerint sokkal inkább a cukor okolható a vérnyomás- és szívproblémák kialakulása miatt, mint a só. Az Open Heart szakfolyóiratban publikált anyag szerint a cukor – kifejezetten a fruktóz – nagyobb szerepet játszik a szívproblémák kialakulásában, mint gondoltuk volna, ugyanakkor ha sófogyasztásunkat egy bizonyos szint alá csökkentjük, az szintén problémákhoz vezethet. A St Luke’s […]
Egyes kémiai jelviteli vegyületek megváltozott szintje jelentheti a két állapot közötti kapcsolatot. A szakértők véleménye szerint az Egyesült Államokban mintegy 836 ezer – 2,5 millió egyén szenved krónikus fáradtságban, és 84-91 százalékuknál ez nem kerül felismerésre. A tünetcsoport általában a 40-es, 50-es egyéneket érinti, nőknél négyszer gyakrabban fordul elő, mint férfiaknál. Dr. Mady Hornig és a […]
Változtass-e? Megéri? Miért? Az első lépés az önismeret. Hogy miért akarod a változást. Mert az orvos azt mondta? Az online távedzetteim néha olyan dolgokat írnak le, amiken megdöbbenek, hogy ennyi bizalmat fektetnek belém. Olyan dolgokat írnak le, hogy miért akarnak megváltozni, amit önmagának sem vall be szívesen az ember. Nyugodtan valld be magadnak, és írd […]
Ha cukorbeteg vagy és inzulinra van szükséged, akkor azt természetes módon is pótolhatod! Biztos nem tudtál arról, hogy a te otthonodban is megterem és lehet minden nap az orrod előtt van a betegségedre a megoldás! A kapor közismert gyógy- és fűszernövény. Eredetileg a Földközi-tenger vidékén termett, ahol még a mai napig is előfordul vadon. Európába […]
Számtalan kenyeret és péksüteményt vásárolhatunk nap mint nap, azonban ember legyen a talpán, aki ki tudja választani azt, amelyik egészséges is. Süssünk inkább otthon. Ez a kenyér amellett, hogy egészséges hozzávalókat tartalmaz, csökkenti a koleszterinszintet és véd a cukorbetegségtől is. Serkenti a vörösvértestek termelődését, segíti a szervezet méregtelenítését, segítségével megelőzhető az érelmeszesedés, gazdag fehérjékben, vitaminokban, […]
Aki egyszer kóstolt friss rozmaringot vagy oregánót, soha többé nem fog szárított változatot vásárolni belőlük. Mondhatjuk nyugodtan, ég és föld a kettő között a különbség. Azontúl, hogy illatukkal és aromájukkal elbódítanak frissen, igencsak jó hatással vannak a cukorbetegség megelőzésére. A cukorbetegség manapság, ebben a mozgásszegény és gyorséttermi kajához szokott világban lassan kezd népbetegségnek számítani. Egész […]
Hozzávalók: 1 kg narancs 1 zacskó zselésítő 2 evőkanál édesítő (ízléstől függ, el is maradhat) Természetesen ha többet szeretnék, akkor szorozzuk a megadott mennyiségeket. Elkészítés: A befőttesüvegeket és a fedőket kiforrázzuk. A narancsokat megmossuk, megtöröljük, majd sárga héjukat krumplihámozóval vékonyan levágjuk, és deszkán gyufaszál vastagságúra felszeleteljük. A narancsok fehér héját és belső hártyáit eltávolítjuk. Ezt legegyszerűbben úgy […]
Sokunknak okoz problémát az éjszakai álmatlanság, ami gyakran a cukorbetegség kelletlen kísérője. Az alvás mennyisége, minősége hatással van a vércukorszintre és ugyanez igaz fordítva is: a vércukorszint értéke és ingadozásának mértéke nagyban befolyásolja pihenésünket. Gyakran ébred fejfájással, esetleg ébredés után magas a vércukorszintje? Akkor érdemes tovább olvasnia. Alvászavar és a cukorbetegség A jó alváshoz […]
„Most jönnek azok a standard mondatok, amivel te is hülyíted magad nap, mint nap. Beteg voltam (daganat, műtétek), van egy szívbetegségem. ami állandó magas pulzussal jár…meg jajj, most is van annyi problémám…A francokat!!!! Ellustultam!! Azt gondoltam, hogy jó ez így..No meg a sok munka, 6 gyerek minden nyűgje-baja…az állandó rohanás, a csupa “halaszthatatlan” feladat. Ne […]
A hájas pocak nem csak zavaró, de az egyik legnehezebben eltüntethető zsírpárna. A belső szervek között formálódik, mélyen a hasüregben, krónikus gyulladást okozva és növelve a cukorbetegség és szívbetegségek kockázatát. Az alhasi elhízást nagyrészt az ülő életmód és a magas zsír- és cukortartalmú ételek fogyasztása okozza. A genetika, a testfelépítés és a kor szintén nagyban meghatározza a felhalmozódás […]
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 5 dkg túró 3 dkg vöröshagyma 2 dl joghurt 1 kk. étolaj só, ecet, petrezselyemzöldje Elkészítés: A kisebb rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben majdnem puhára főzzük. Leszűrjük, és kihűtjük. A joghurtot csomómentesre keverjük a túróval, az olajjal, és ízesítjük sóval, petrezselyemzölddel, és a nagyon apróra vágott hagymával. A karfiolra öntjük […]
Előkészítési idő: 10 perc Elkészítése: 10 perc Egészséges zsírsav benne: lenmag Hozzávalók: 1 nagyobb barack, meghámozva és felszeletelve 1/3 csésze gránátalma juice 2 teáskanál 0%-os görög joghurt 1 teáskanál lenmag olaj 2 teáskanál méz 4 jégkocka A turmixgépbe beledobjuk a barackot, a gránátalma juicet, a joghurtot, az olajat, a mézet és a jégkockákat. Addig turmixoljuk, […]
Valóban eredményesen fogyhatunk a citrom/citromlé rendszeres fogyasztásával? A válasz egyértelműen igen. Adjunk citromlevet egy pohár szobahőmérsékletű vagy langyos, tiszta vízhez. Ez a könnyedén elkészíthető ital fokozza az anyagcserét, lúgosítja a szervezetet, szabályozza a vércukorszintet és segít az egészséges fogyásban. A citrom kiváló méregtelenítő és segítségével lúgosíthatjuk is szervezetünket. Mindezeken felül a citromos víz méregteleníti is a szervezetet, […]
Előkészítési idő: 10 perc Elkészítése: 20 perc Egészséges zsírsav benne: olívaolaj Hozzávalók: 2 gluténmentes tortilla (8 cm átmérőjű) 2 tk olívaolaj 2 tk gluténmentes barbacue szósz ¼ csésze darabolt, zsírcsökkentett paprikás Jack sajt fél kiló vékonyra felszeletelt csirkemell 2 mogyoróhagyma, vékonyra felszeletelve 1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. 2. A tortillákat elhelyezzük a sütőfelületen. Mindegyiket […]
Hozzávalók (4 személyre) 4 csirkemell 2 evőkanál könnyű növényi olaj 1 kis fej apróra vágott hagyma 1/4 teáskanál reszelt szerecsendió 12,5 dkg spenót, megmosva, lecsöpögtetve és durvára vágva só és frissen őrölt fekete bors 20 dkg ricotta 1,5 dl húslé Elkészítés: Vágjuk fel a csirkemelleket mind a két oldalukon, hogy “zsebet” készítsunk a töltelék számára. […]
Oké, azt biztos tudod, hogy a túl kevés alvás nem tesz jót az egészségnek, de most egy új kutatás azt is bebizonyította, hogy akár cukorbetegséghez is vezethet! Sőt, ez a túl sok pihenésre is igaz! A Harvard Egyetem vizsgálatának eredményei a Diabetológia című orvosi folyóiratban jelentek meg. A kutatás során több mint 59 ezer nőt […]
Bár egyre többen élnek ma már cukorbetegséggel, fontos tudni, hogy a betegséggel kapcsolatos szabályok betartásával teljes életet élhetnek az érintettek. Innovatív gyógyszerek, diéta, testmozgás, tervezett életmód – ezek segíthetnek abban, hogy diabéteszesként is probléma nélkül telhessenek a mindennapok. A cukorbetegségnek (más néven diabétesz) két fő típusa van. Az 1-es típusú diabétesz autoimmun betegség, amikor egyáltalán nem (vagy […]
A Berlinben rendezett 12. Európai Táplálkozási Konferencián külön szimpóziumot szenteltek az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereknek. Az előadássorozat célja az volt, hogy tudományos tények és bizonyítékok alapján határozzák meg ezeknek az édesítőszereknek a táplálkozásban betöltött szerepét és hatását. Az édes íz iránti vágy velünk született tulajdonság, amit befolyásol a genetika, az etnikai hovatartozás és az egyéni táplálkozási […]
Hozzávalók: 60 dkg csirkecomb 1 dl tejszín 20 dkg alma, reszelve 2 dkg dióbél 2 dkg margarin só, bors Elkészítés: A csirkecombok bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk. Sózzuk, borsozzuk és a margarinon félpuhára sütjük. Közben a tejszínt felverjük habnak és összedolgozzuk a reszelt almával és a darabokra vágott dióval. A húsokat egy kikent tűzálló tálba helyezzük és […]
A narancs olyan citrusos gyümölcs, amely tele van tápanyagokkal, amik kiváltképp jótékony hatással vannak mindenféle egészségügyi problémára. Az egyik ilyen például a cukorbetegség. Ez a gyümölcs a cukorbetegeknél beépíthető az étrendbe, mivel nem tartalmaz túl sok cukrot. Másrészről azonban gazdag olyan más tápanyagokban, mint a rost, vagy az ásványi anyag (például tiamin). Ezen kívül azok […]
Hozzávalók: 500 g túró 2 közepes méretű alma 1 citrom héja 50 g vaj 1 evőkanál méz 2 és fél evőkanál gyümölcscukor 100 ml víz 2 teáskanál zselatin 1. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, tetszés szerinti formájú, kb. 4-5 mm vastag szeletekre vágjuk. Egy vastag falú serpenyőben a vajat a mézzel megolvasztjuk, belehelyezzük az almaszeleteket és […]
Hozzávalók: 40 dkg póréhagyma 40 dkg burgonya 3 dkg margarin 1 dl tejszín só, fehér bors Elkészítés: A póréhagymát ujjnyi széles darabokra vágjuk, a burgonyát kockázzuk. A margarint egy edényben felolvasztjuk, és a pórét üvegesre pirítjuk benne. Hozzáadjuk a burgonyát, kb. 5 percig ezzel is pirítjuk, majd felengedjük vízzel és 40 percig főzzük. A levest […]
Tanulmányok kimutatták, hogy a szélesebb csípőjű nők kevésbé hajlamosak a 2. típusú cukorbetegségre. A tudósok egyre tisztábban látnak az összefüggés mögötti genetikát illetően is. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a KLF14 jelű gén egy variánsa társul a 2-es típusú cukorbetegség kifejlődésének kockázatához. Úgy tűnik, hogy van egy fő szabályozója annak is, hogy a női test […]
Előfordulhat, hogy a mi lélekjelenlétünkön múlik egy másik ember élete. Ha a közvetlen közelünkben lesz rosszul valaki, ha látszólag minden ok nélkül elájul mellettünk az utcán vagy a munkahelyünkön, egy rendezvényen vagy egy családi eseményen, vajon képesek lennénk a segítségére sietni? Egy cukorbetegnek, például? Nem mindig elég a szőlőcukor A cukorbetegségben szenvedőknél előfordulhat, hogy hirtelen […]
Francia kutatók most jelentették be, hogy olyan inzulintermelő sejtek előállításán dolgoznak, amelyeket a későbbiekben transzplantálni lehet a fiatalkori cukorbetegekbe és ezzel mentesíteni lehet őket az állandó gyógyszeres kezeléstől. Mindez azért fontos, mert az egyes típusú diabétesz során az inzulintermelő bétasejteket saját immunrendszerünk pusztítja el egy téves immunválasz miatt – ennek hatására pedig megszűnik szervezetünkben az […]
Hozzávalók: 2 teáskanál olívaolaj 50 dkg szeletelt gomba 40 dkg sótlan, szeletelt paradicsomkonzerv, lé nélkül 1 csésze Marsala bor 45 dkg nyers rák, tisztítva 1/2 teáskanál só 1/4 teáskanál őrölt feketebors Elkészítési mód: 1. Egy nagyobb méretű teflonserpenyőben közepes nagyságú lángon felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a gombát és 7-9 percig sütjük. Ezek után hozzáadjuk […]
Táplál, megóv a betegségektől, és fokozza a munkaképességet – állították. Ma már tudjuk, hogy nem volt igazuk. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum gyűjteményében található, cukorfogyasztásra buzdító központi kiadvány borítóján Zsoldos Gyula grafikáját találjuk, rajta a következő mondattal: “Te is ilyen erős leszel, hogyha jó sok cukrot eszel!” A harmincas években készült kiadványban olyan ételreceptek kaptak […]
A cukorbetegség így vagy úgy, de a végén mindig alacsony inzulinszinthez vezet, s alá megy annak a minimális szintnek, amire az egészséges szervezetnek szüksége van. Ez arra ösztönzi a szervezet sejtjeit, hogy elkezdje hasítani a zsírsejteket, hogy azokból energiát nyerjen, mivel az inzulin hiánya miatt a sejtek nem képesek felvenni a szükséges mennyiségű glükózt. Ekkor […]
Korábban is ismert volt, hogy a hipertóniások kezelésénél a vérnyomáscsökkentő gyógyszereket nem naponta egyszeri, hanem kétszeri adagolásban célszerű alkalmazni. Egy új, az észak-nyugat spanyolországi Galicia tartományban lévő Vigo Egyetemen 2.012, átlag 52 éves magas vérnyomásban szenvedő betegnél végeztek átlag 6 éven keresztül vizsgálatokat. A betegeket két részre osztották: egy részük naponta egyszer, reggel vette be […]
Gymnema sylvestre és egyéb gyógynövény tartalmú étrend-kiegészítő, amely hozzájárulhat a szervezet szénhidrát/cukor egyensúlyának fenntartásához. OÉTI Notifikációs szám: 13738/2013. Ayurveda készítmény Évezredes tapasztalatok alapján válogatott gyógynövényeket tartalmaz, amelyek biztosítják a szénhidrát/cukor anyagcsere egyensúlyának fenntartását elsősorban a 2-es típusú cukorbetegség esetén. Javítja az életminőséget, csökkenti a szövődmények kialakulását. A Diabet Guard egyedülálló és vegyszermentes hatékonyságának köszönhetően […]
Kétféle juttatási mód illeti meg a cukorbeteg embereket, legyenek akármilyen mértékű és besorolású is a betegség! Megmutatom, hogyan juthatsz a pénzedhez! Évi 63 ezer forintos juttatás visszajár a cukorbetegeknek! Több tízezres adóvisszatérítés és magasabb bérbesorolás is jár minden cukorbetegnek, a megfelelő szakorvosi igazolás ellenében. Mindehhez néhány egyszerű lépést kell tennünk csupán, megmutatjuk, hogyan juthatsz a […]
Új vizsgálatok kimutatták, hogy a 2-es típusú cukorbetegség megváltoztatja a szervezet védekező képességét és az immunrendszer hatékonysága az életkor emelkedésével csökken. De minél idősebb valaki, cukorbetegség fennállása nélkül is kevésbé hatékony nála az influenza elleni védőoltás. Kanadai kutatók 102 idős cukorbeteg és 119 nem cukorbeteg esetében vizsgálták meg az influenza oltást követő immunreakciókat. Mindkét csoport átlagos életkora 75 év […]
Súlyfelesleggel rendelkező és kövér nők esetében gyakoribb a policisztás ovárium szindróma előfordulása, mely csaknem mindig negatívan befolyásolja a teherbe esést. Pennsylvania-i szülészek egy új vizsgálat keretében azt kutatták, hogy PCOS-ben szenvedő kövér nőknél milyen hatású lehet az anyagcsere helyzetre és a fogamzó képességre az életmód-váltás, vagyis a fokozott testmozgás és a kalória-szegény diéta. 149 súlyfelesleggel […]
David Baertől az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának kutató fiziológusától származik a nézet, miszerint a méz egyedülállóan hasznos tulajdonságai: a sebgyógyítás, a pihentető alvás, a köhögés csillapítása, a memória, a gondolkodás javítása mellett még a vércukorszint ellenőrzés alatt tartásában is képes segíteni. Az inzulinérzékenység és a méz kapcsolata A méz ugyanis képes arra, hogy fenntartsa a jó inzulinérzékenységet. Az […]
Bélműködést szabályozó természetes rostanyag, az indiai útifű (Plantago Ovata) korpája, amely 95%-ban oldható rostot tartalmaz, ami segít normalizálni a bélműködést azáltal, hogy többszörösére duzzadva biztosítja a gyomor-, bélrendszerben azt a tömeget, ami az egészséges anyagcseréhez (széklet-ürítéshez) elengedhetetlen. A bélfalakról letakarítja a toxikus és emésztetlen salakanyagokat is, így helyreáll a bélfal porózussága, ezáltal védőhatást fejt ki […]
Természetes ásványi anyagokat tartalmazó étrend-kiegészítő kapszula. OÉTI Notifikációs szám: OÉTI-4862/2009. Az Ayurveda (az élet tudománya) filozófiai alapja, hogy az ember harmóniában él a természettel, és egészségének megőrzése érdekében a természetben fellelhető anyagokat használja fel. Az ősi, ayurvédikus receptúrák főleg gyógynövényeket, de emellett ásványokat is használnak készítményeik elkészítésénél. A Shilajit az egyik több ezer hatóanyagot […]
Az indiai sáfrányként is emlegetett kurkuma a gyömbérfélék családjához tartozó fűszernövény. Trópusi és szubtrópusi vidékeken termesztik, különösen Indiában, Kínában és Indonéziában. Évelő növény. Közel egy méter magasra nő, tölcséres virágai sárgák, levelei nagyok, simák, fényesek – morzsolva fűszeres illatot árasztanak. Indiában már évezredek óta ismerik és használják, innen indult világhódító útjára. Sokáig a jómód jelképének […]
Hozzávalók: 4 személyre: 250 gr bébi spenót 500 gr pangasius filé 150 gr darált mandula 100 gr darált kukoricapehely 25 gr lenmag 25 gr retekcsíra 100 gr koktélparadicsom 100 gr aszaltszilva 2 dl natúr görög joghurt Darált chili, citrombors, kevés só 1 adag étel tartalma: 533 Kcal, 44 gr SzH. 1., A halat nagyobb darabokra […]
Ezeket az ételeket nem csak a napi menühöz vagy az ételek ízesítéséhez használhatjuk. Ez a sok hozzávaló több különböző egészségügyi problémára és betegségre lehet gyógyír, ráadásul mellékhatások nélkül. Ezen felül megspórolhatjuk magunknak az időt, energiát és pénzt, amit a rendelőbe látogatásokra és a drága gyógyszerekre költenénk. 1, Kurkuma Ezeket az ételeket nem csak a napi menühöz […]
Hozzávalók: 4 személyre 3 nagy padlizsán 1 evőkanál olívaolaj 1 vörös chili finomra vágva 1 evőkanál fekete mustármag 1 db 2,5 cm-es friss, hámozott, reszelt gyömbér 2 evőkanál kókuszkrém 4 evőkanál apróra vágott friss koriander Elkészítés: A megmosott padlizsánokat süssük 40-50 percig közepesen meleg sütőben. Ha kihűlt, bőrét lehúzzuk, félbevágjuk-ha öreg, a magját kikaparjuk- ,és […]
Az emberiség egy jelentős részének szervezete rezisztens az inzulinnal szemben, tehát testében az inzulin nem képes lebontani a cukrot. Az inzulinnak az a feladata, hogy a glükózt a sejtekhez szállítsa, ezzel energiát biztosítva számukra. Ha valaki rezisztens az inzulinnal szemben, akkor szervezete egyre több és több inzulint juttat a véráramba (tehát egyszerre van jelen az […]
Bosszankodsz azon, hogy nutellás kenyér az uzsonna az oviban? Vagy örülsz, hogy egyáltalán valamit megeszik a gyerek, és nem üres hassal vár téged? Az édességhez való viszonyunk olyan kérdés, amit nem söpörhetünk a szőnyeg alá. Mi a baj a cukorral? Cukorra szüksége van a szervezetnek, a cukoranyagcsere élettani kérdés. Az viszont egyáltalán nem mindegy, hogy […]
A céklás brownie akkora sikert aratott, hogy tovább gondoltam a dolgot és megszületett a narancsos brownie , a tésztájában sütőtökkel. Ragacsos, nagyon csokis, és jól érezni benne a narancs ízét, a sütőtök viszont teljesen belesimul, így az is fejest ugrik a tepsibe, aki amúgy nem szereti. 🙂 Hozzávalók: -15 dkg sült sütőtök hús -3 nagyobbacska narancs […]
A Yale Egyetem munkatársai patkánykísérletekben már kipróbálták azt a szert, mely képes visszafordítani a 2-es típusú cukorbetegséget és a máj zsíros degenerációját. A Science február 26-i száma egy új módszert mutat be, mely reményt jelenthet a cukorbetegek számára. A 2-es típusú cukorbetegség mellett igen gyakori a máj alkoholfogyasztástól független zsírosodása, melynek orvoslása jelenleg igen limitált. […]
Bizony, a világhírű sztárok élete sem egyszerű: a celebek között is rengetegen vannak, akik cukorbetegségben szenvednek. De vajon, hogyan tudnak együtt élni betegségükkel? Mit tettek, amikor fény derült arra, hogy diabéteszük van? Mit tanácsolnak sorstársaiknak? Cikkünkben egyebek mellett ezekre a kérdésekre is válaszolunk. Tom Hanks Az Oscar-díjas színész 2013 októberében beszélt először betegségéről a nyilvánosság […]
A fekete áfonya egy gyümölcstermő növény, termését és levelét a népi gyógyászatban is felhasználják. A második világháború idején a pilóták vették észre, hogy amikor fekete áfonyát ettek, javult az éjszakai tájékozódó képességük. Ennek alapján kezdték el tudományosan vizsgálni a fekete áfonya hatásait, s ma már számos látászavar kezelésére használják. A fekete áfonya sok hasznos összetevője […]
Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata. A legújabb kutatás ugyanis azt mutatta, hogy a cukorbevitel korlátozása mindössze kilenc nap alatt jelentős mértékben csökkentette a vérnyomást és a koleszterinszintet, és javította a májfunkciót – anélkül, hogy csökkentették volna az étrend kalóriatartalmát vagy az […]